Бабушкин секрет: отличный помидор для любого климата

Характеристика и описание томата сорта Бабушкин секрет, выращивание

Бабушкин секрет: отличный помидор для любого климата

Крупноплодный сорт томатов Бабушкин секрет при грамотном выращивании и уходе позволяет получить обильный урожай плодов, обладающих приятным вкусом. Несмотря на то, что эта культура относится к новинкам селекционной работы, она успела завоевать популярность огородников в различных регионах.

Характеристики и описание сорта

Результатом изысканий новосибирского селекционера В.Н. Дедерко и Т.Н. Постниковой стал томат Бабушкин секрет, описание которого позволяет проанализировать его основные характеристики:

  • сорт с 2007 года входит в Госреестр и рекомендован для культивирования, как под пленкой, так и на грядках открытого грунта;
  • относится к среднеспелым разновидностям томатов;
  • являясь индетерминантной культурой, формирует высокие (до 2 м) кусты, которым необходима подвязка и обрезка лишних побегов;
  • крупные листья окрашены в темно-зеленый насыщенный цвет;
  • на этапе цветения образуются бутоны, объединенные в простое соцветие;
  • созревший плоскоокруглый плод с плотной вкусной мякотью окрашен в розовый цвет и имеет выраженную ребристость;
  • вес плодов, основное предназначение которых определяется как салатное, достигает от 354 до 1000 г;
  • плодоножка развивается с сочленением.

Средняя урожайность томатов сорта Бабушкин секрет в тепличных условиях достигает 16,9 кг/м2. В условиях открытого грунта этот показатель ниже.

Достоинства и недостатки

При соблюдении агротехники культивирования сорт томата Бабушкин секрет демонстрирует высокую устойчивость к мучнистой росе, мозаике, фитофторозу. Отмечаются и другие достоинства этой культуры:

  • продолжительное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • крупные мясистые плоды;
  • приятный без выраженной кислоты вкус.

Среди недостатков у томатов этого сорта отмечается растрескивание плодов, вызванное несбалансированным поливом или резкими температурными перепадами, а также получение деформаций при перевозке.

Агротехника выращивания и ухода

С целью выращивания томата Бабушкин секрет в условиях с переменчивым климатом целесообразно обустраивать теплицы, чтобы обеспечить подходящую температуру в 25°С. Если практикуется культивирование в открытом грунте, то предусматривают установку дуг для пленочного укрытия на случай похолодания.

Основным является рассадный способ выращивания. Для посева готовят почвенную смесь из равных долей песка, перегноя и дерновой земли. Можно приобрести готовый грунт со сбалансированным составом. Чтобы избежать пикировки, используют торфяные или пластиковые стаканчики, которые наполняют почвенным субстратом.

К посеву томатов сорта Бабушкин секрет приступают в первой декаде марта. Семена для обеззараживания замачивают на 45 минут в светло-розовом растворе марганцовки. Можно применить сообразно инструкции стимулятор роста Циркон или Эпин. Обработанные семечки раскладывают по бумажному полотенцу, чтобы убрать излишки влаги.

Увлажняют почву в стаканчиках, делают по центру углубление и кладут три семечка. Если решено рассаду томатов Бабушкин секрет вырастить в общем рассадном контейнере, то делают неглубокие (до 20 мм) бороздки, опрыскивают теплой водой и выкладывают семечки с интервалом 20 мм.

Емкости накрывают прозрачной пленкой, обеспечив тепличные условия. Пикируют всходы, выращенные в общем ящике, когда разовьются два настоящих листа. Грунт увлажняют и осторожно извлекают молодые побеги, пересаживая их в локальные стаканчики.

Если посадка семян была произведена сразу в отдельные горшочки, то проверяют количество и состояние всходов. Убирают ослабленные экземпляры, оставляя один крепкий сеянец.

Следует своевременно поливать рассаду и дважды внести минеральные жидкие удобрения, ориентированные для молодых всходов. Когда к концу апреля устанавливается теплая погода, молодые растения выносят на веранду или балкон с целью закаливания. Примерно за 7 дней до планируемой высадки на постоянное место растения орошают противогрибковым средством Фитоспорином.

В этот же период начинают готовить теплицу. Подходящая почвенная смесь состоит из дерновой земли, верхового торфа, опилок в равных долях. Почву перекапывают, внеся предварительно ведро перегноя из расчета на м2. Затем обустраивают грядки с учетом, что ширина междурядий должна равняться 0,6 м. Расстояние между лунками делают 0,5 м.

Перед пересадкой сеянцев в первую декаду мая грунт поливают марганцовкой, приготовив слабый розовый раствор. В лунку высыпают столовую ложку комплексного удобрения. Следует добавить горсть песка, если грунт представлен тяжелым суглинком.

Дальнейший уход за кустами состоит в своевременном обильном поливе, используя отстоявшуюся теплую воду. Повторяют его через 6 дней. Образующуюся поверхностную корку рыхлят, параллельно убирая сорняки. Также растениям требуется подкормка. Рекомендуется вносить полный минеральный комплекс не меньше трех раз за сезон.

Учитывая, что помидор Бабушкин секрет относится к высокорослым культурам, следует своевременно проводить мероприятия по формированию кустов. Оставляют два крепких стебля, удаляя в последующем появляющиеся пасынки. Если площадь теплицы небольшая, то формируют кусты в один стебель.

Чтобы исключить поломку стволов под тяжестью вызревающих плодов, их подвязывают бечевкой к потолочным конструкциям или установленным шпалерам.

Когда появляются цветки, необходимо принять меры по искусственному опылению, поскольку пчел в теплице может быть недостаточно. В солнечный день цветки встряхивают, а затем поливают почву и орошают бутоны небольшим количеством воды из пульверизатора. Спустя 6 часов, открывают форточки, чтобы понизить влажность.

В открытом грунте томат сорта Бабушкин секрет дает прогнозируемый урожай в регионах с теплым климатом. Почву под кустами мульчируют, чтобы обеспечить сохранение влаги. Кусты формируют в два или три стебля, если между ними изначально было оставлено расстояние не меньше 0,6 м.

Обязательно около каждого растения устанавливается опора, к которой по мере роста привязывают оставленные стебли. В конце августа верхушки прищипывают, чтобы обеспечить вызревающим томатам достаточное количество питательных элементов.

Собирать плоды рекомендуют еще недозревшими, оставляя их для достижения полной спелости при комнатной температуре.

Отзывы овощеводов

Анализируя отзывы о томате Бабушкин секрет, удается понять, какие его характеристики становятся привлекательными для огородников.

В целом мне понравился сорт томата Бабушкин секрет. Пасынкование я проводила, оставляя 3 крупных стволика, поскольку площадь теплицы большая, и кусты были посажены редко. Средняя масса плодов была 700 граммов. Я переработала их на сок, который получился ароматный, насыщенный и густой. Для консервирования такие крупные помидоры не подходят.

ВалерияЯ всегда отдавала предпочтение большим мясистым томатам, поэтому сорт Бабушкин секрет не разочаровал. Выращивала в теплице с обязательной подвязкой высоких кустов. Пасынки убирала, оставив только 2 основных побега. Удалость получить помидоры по 800 граммов весом. Одной штуки хватает, чтобы сделать салат для моей семьи.

Поскольку урожай был высокий, то на зиму сделала вкуснейшую томатную пасту и несколько салатов.АннаНе думала, что побеги у этого сорта такие хрупкие. Оставила кусты без опоры. Через неделю приехала собрать урожай и обнаружила, что несколько крупных веток обломились.

Пришлось срочно исправлять ситуацию и спасать остальные растения, вбивая рядом с ними колья и фиксируя к ним стебли в нескольких местах. На следующий год сразу установлю шпалеры и буду своевременно убирать пасынки, так как сами плоды, достигшие спелости, по вкусу мне понравились.

Людмила

Приняв решение вырастить томат Бабушкин секрет на собственном огороде, следует обратить внимание на его высокие кусты, требующие обязательного формирования и фиксирования к опоре. В целом уход несложный, а устойчивость к заболеваниям гарантирует получение достойного урожая.

Источник: https://OgorodGid.ru/tomat/babushkin-sekret-harakteristika-i-opisanie-sorta

Томат Бабушкин секрет: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Бабушкин секрет: отличный помидор для любого климата

Крупные розовые помидоры считаются очень вкусными, и в большинстве случаев это правда. А если сорт ещё и обладает высокой урожайностью, он хорош вдвойне. Таков томат Бабушкин секрет, созданный для холодного климата.

Описание томата сорта Бабушкин секрет, его характеристики и регион выращивания

Бабушкин секрет — сравнительно молодой сорт помидоров, зарегистрированный в Госреестре РФ в 2007 году. Сорт создан в Сибири селекционерами В. Н. Дедерко и Т. Н. Постниковой, авторами многих устойчивых к капризам погоды томатов.

Официальный документ не ограничивает возможность выращивания Бабушкиного секрета какими-либо отдельными регионами, говорит о возможности посадки кустов как в теплицах, так и в незащищённом грунте.

В южных регионах прекрасно растёт и плодоносит без укрытия, в центральных, а тем более северных областях — в теплицах.

Куст этого томата высокий, 1,5–2 метра, сорт индетерминантный, требует обязательного формирования и подвязывания растения. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета. Цветки собраны в соцветия от пяти штук и больше; первая кисть над восьмым листком, последующие — через каждые два.

Рост куста не ограничен, может продолжаться вплоть до заморозков, но основной стебель прищипывают в конце лета в теплице и раньше — в открытом грунте, чтобы образовавшиеся плоды успевали созреть.

Как правило, дают образоваться на кусте не более чем восьми плодовым кистям.

Кусты высокие, обязательно должны подвязываться

По срокам созревания Бабушкин секрет относится к среднеспелым томатам, по назначению — салатный. Сбор урожая начинается примерно через четыре месяца после посева семян на рассаду. Плоды плоскоокруглой формы, с хорошо выраженными рёбрами, крупные: в основном массой выше 350 г. Семенных гнёзд 6 и более, но семян сравнительно мало.

Кожица тонкая, мякоть мясистая, сладкая. В зрелом состоянии окраска помидоров розовая. Вкус оценивается как отличный. Урожайность высокая: в плёночных теплицах до 17 кг/м2. Помидоры используются в свежем виде и для приготовления томатной пасты и различных соусов. Хороши из них и заготовки, получаемые способом вяления.

К сожалению, помидоры очень плохо переносят перевозку и недолго хранятся, поэтому в случае большого урожая часть его приходится перерабатывать. Сорт обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Во время созревания полив должен проводиться очень аккуратно, поскольку сорт склонен к растрескиванию плодов.

Внешний вид томатов

Если не допущено ухудшение внешнего вида из-за растрескивания или неаккуратного сбора, плоды томата Бабушкин секрет выглядят очень аппетитно: у них приятная малиново-розовая окраска и внушительные размеры. Психологически большинству знатоков понятно, что помидоры с таким внешним видом должны быть очень вкусными, что и оправдывается на практике.

Помидорины крупные, считать их ровными не приходится: иногда описывается даже некоторая корявость

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Томат Бабушкин секрет весьма востребован у огородников-любителей. Этим он обязан следующим своим достоинствам:

  • отличный вкус весьма крупных плодов;
  • хороший внешний вид помидоров;
  • неприхотливость к условиям произрастания;
  • возможность выращивания в любом климате;
  • высокая урожайность, особенно в теплицах;
  • длительность плодоношения;
  • устойчивость к большинству заболеваний.

Недостатками являются склонность плодов к растрескиванию в условиях повышенной влажности или при резкой смене температуры, а также неспособность к дальним перевозкам.

Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них.

Эта неприятная особенность сорта ограничивает его выращивание в промышленных масштабах, не очень жалуют его даже мелкие фермеры, выращивающие помидоры на продажу.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет.

Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше.

Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Томат Розовый гигант — почти аналог Бабушкиного секрета

Особенности посадки и выращивания томата Бабушкин секрет

Бабушкин секрет в выращивании секретов не имеет: всё делается точно так же, как и для большинства индетерминантных томатов среднего срока созревания, плодоносящих крупными помидоринами. Посевом семян в грядку можно вырастить его только на самом юге, приходится сеять семена в ящики и выращивать рассаду.

Посадка

В большинстве регионов посев семян на рассаду проводят примерно в середине марта, если только не предполагается дальнейшее выращивание Бабушкиного секрета в хорошей теплице: тогда можно посеять семена в начале месяца или даже в конце зимы. В грядку рассаду можно будет переносить примерно через два месяца после всходов, да неделя уйдёт на их ожидание. Все операции по выращиванию рассады традиционны и включают в себя:

  • подготовку семян (калибровку, обеззараживание, закалку и, возможно, проращивание);
  • подготовку грунта (или просто покупку его в магазине);
  • посев семян в коробочку или ящик;
  • снижение температуры до 16–18 °С сразу после всходов на 4–6 дней;
  • пикировку в горшочки стадии 1–2 настоящих листочков;
  • умеренный полив;
  • закаливание за неделю до высадки в грядку.

Получение хороших урожаев крупных сладких помидоров требует хорошей заправки грядки удобрениями. На 1 м2 при перекопке вносят не менее ведра перегноя, 30–40 г суперфосфата и пол-литровой банки древесной золы.

Сорт Бабушкин секрет любит свободную посадку, схема размещения рассады в грядке как минимум 50 х 90 см. Техника посадки обычная, но в каждую лунку желательно добавить и местного удобрения — стакан золы и 1 ст.

ложку азофоски.

Для высокоурожайных помидоров порой копают даже не лунку, а почти посадочную яму

Сразу при посадке стоит и вбить колья для подвязывания кустов, а если есть возможность, то соорудить шпалеру: для повышения сахаристости плодов их надо будет распределять в пространстве так, чтобы они были лучше освещены солнцем.

Уход

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней.

Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания. Очень помогают системы капельного полива, когда вода подаётся именно к корням.

При тепличном выращивании важно периодически проветривать помещение, чтобы не скапливался влажный воздух и не было перегрева теплицы.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Если в открытом грунте опылению цветков помогают летающие насекомые, то в теплицах кусты во время цветения периодически слегка встряхивают, предварительно опрыскав цветки водой.

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца.

Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет. Подвязывают как стебель, так и плодовые кисти по мере утяжеления плодов.

Поскольку сорт устойчив к заболеваниям, в нормальных погодных условиях стараются обходиться без опрыскивания химикатами.

Если вовремя не ограничить рост куста, его силы будут растрачены зря

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

Отзывы

Томат Бабушкин секрет — яркий представитель крупноплодных розовых помидоров с отличным вкусом. Он сравнительно неприхотлив, способен расти в любом климате, но малопригоден для промышленного выращивания.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-babushkin-sekret

Ogorod s umom
Добавить комментарий