Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

Содержание
  1. Томат Марманде: описание сорта, фото, отзывы
  2. Описание
  3. Кусты
  4. Плоды
  5. Использование в кулинарии
  6. Характеристика
  7. Выращивание и уход
  8. Рассадный этап
  9. Уход в грунте
  10. Отзывы
  11. Томат Марманде: характеристика и описание сорта
  12. Описание сорта томата Марманде
  13. Описание плодов
  14. Основные характеристики
  15. Достоинства и недостатки
  16. Правила посадки и ухода
  17. Посев семян на рассаду
  18. Пересадка рассады
  19. Уход за томатами
  20. Заключение
  21. Отзывы о томате Марманде
  22. Сорт томатов Марманде, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания
  23. История томата Марманде
  24. Описание сорта
  25. Особенности выращивания
  26. : какие листья и пасынки нужно удалять у полудетерминантных томатов
  27. Отзывы огородников
  28. Рассада помидоров – Посадочный материал декоративных растений, ландшафтный дизайн – Бельфлёр Воронеж
  29. Биф-томаты: удивительные сорта с фото и описанием

Томат Марманде: описание сорта, фото, отзывы

Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

Современные овощеводы стараются подобрать для своего участка такие сорта помидоров, чтобы получать урожай длительное время. Кроме того, их интересуют томаты с разными кулинарными возможностями. Сорт томата Марманде – уникальное растение, удовлетворяющее все потребности.

Подробное описание и характеристика помидоров для большей наглядности будут подтверждены отзывами и фото, присланными теми огородниками, которые занимаются сортом несколько лет.

Описание

При покупке семян томатов голландской селекции могут попасться пакетики с такими названиями: томат Супер Марманде и Марманде. Это не двойники и не тезки, а одно и то же растение. Просто в разных семеноводческих фирмах его называют по-разному.

Кусты

Появился сорт более 20 лет назад, в прошлом столетии, пользуется большой популярностью у россиян благодаря уникальным свойствам:

  1. Во-первых, привлекают ранние сроки созревания. Через 85-100 дней после того, как проклюнулся первый зеленый крючок в ящике с рассадой, можно собирать первые спелые плоды.
  2. Во-вторых, сорт неприхотливый, может успешно плодоносить на различных почвах и во всех регионах России. Многие огородники, живущие в зоне рискованного земледелия, успешно занимаются культурой даже в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями.
  3. В-третьих, помидоры Марманде не являются гибридами, поэтому есть возможность собрать свои семена. Ведь сорта голландской селекции стоят недешево.
  4. Марманде – растение индетерминантного типа, не штамбовое, высотой 100-150 см, в зависимости от места посадки. Листья темно-зеленые, обычной формы.

Плоды

Соцветия простые, на каждом из них формируется до 4-5 завязей. Томат Марманде характеризуется крупными плодами весом 150-160 граммов. Они округло-плоские с необычным рельефом в форме ребер.

В стадии налива плоды сочно-зеленые, в биологической спелости ярко-красные. Помидоры сорта плотные, мясистые, с несколькими камерами. Семян немного, они средних размеров.

Сухого вещества содержится немного.

Плоды с блестящей кожурой, сочной, мясистой мякотью. Вкус помидоров Марманде нежный, сладкий, аромат насыщенный, истинно помидорный.

Использование в кулинарии

Из описания сорта следует, что плоды плотные, сладкие, поэтому назначение универсальное. Поскольку плоды созревают рано, из них готовят летние витаминные салаты, вкусный томатный сок. Хороши помидоры в различных заготовках на зиму как в целом, так и в порезанном виде. Любители помидорного варенья используют плоды, потому что в них много природного сахара.

Характеристика

Томат Марманде пользуется большой популярностью у огородников. По сравнению с другими сортами имеет преимущества:

  1. Сроки созревания. Помидор раннеспелый, первые красные плоды в зависимости от посадки рассады начинают собирать в июне и заканчивают спустя полтора месяца.
  2. Урожай. Томат Марманде по описанию сорта высокоурожайный, что подтверждается отзывами и фото.
  3. Особенности плодоношения. Оно растянутое, помидоры на отдельных кистях созревают дружно, не растрескиваются.
  4. Вкус и применение. Плоды сорта сладковато-кислые, имеют универсальное назначение. В консервации плоды даже под воздействием кипятка сохраняют целостность, не лопаются.
  5. Товарный вид. Помидоры, исходя из описания и характеристики, имеют плотную кожицу, поэтому отлично транспортируются практически без потерь.
  6. Уход. Растения неприхотливые, не требуют к себе большого внимания. Даже у новичков дают отменный урожай.
  7. Лежкость. Плоды хранятся длительное время, не теряют при этом вкусовых и полезных качеств.
  8. Иммунитет. Томаты этого сорта особо устойчивы к фузариозу и вертицилиозу, а также к другим болезням пасленовых культур. Практически не поражается вредителями.

Отзывы о томате Марманде в основном положительные, недостатков огородники не называют. Но вот сами создатели сорта предупреждают, что чрезмерные подкормки могут спровоцировать бурное нарастание листьев и пасынков. Это отрицательно сказывается на плодоношении.

Выращивание и уход

Томат Марманде, по характеристике и описанию, сорт высокоурожайный. Как утверждают огородники, вырастить их совсем не сложно.

Сорт выращивается через рассаду или непосредственным посевом семян в грунт. Последний вариант возможен в южных регионах России. Понятно, что сроки созревания сдвинутся.

Рассадный этап

Чтобы получить качественную рассаду, семена высевают в первой половине марта. Растения предпочитают воздухопроницаемую рыхлую почву, богатую питательными элементами. Грунт можно составить самостоятельно или воспользоваться сбалансированными составами из магазина.

  1. Перед посевом грунт проливают кипятком, а семена обеззараживают в розовом растворе марганцовки. Посев осуществляется на глубину один сантиметр на расстоянии 3-4 см. Можно избежать одной из операций, пикирования, если высевать семена в отдельные стаканчики. В этом случае емкости должны быть не менее 500-700 мл, чтобы рассада чувствовала себя комфортно до момента высаживания на постоянное место.
  2. После посева землю в емкости слегка увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой или куском стекла и ставят на хорошо освещенный подоконник. До всходов выдерживают температуру 22-23 градуса.
  3. С появлением росточков покрытие убирают и немного снижают температуру, чтобы сеянцы томата сорта Марманде не вытянулись.
  4. Уход за рассадой не доставляет особых хлопот: своевременный полив и подкормка древесной золой.
  5. Если рассада растет в общей емкости, при наличии 2-3 листочков ее пересаживают в стаканчики. Грунт берут такой же, как и при посеве семян.
  6. За десять дней до высадки в грунт, растения нужно адаптировать к новым условиям, закалить. Для этого помидоры Марманде выносят на улицу. Сначала минут на 10, затем время постепенно увеличивают. Если рассада выращивается в городских условиях, то для закаливания можно воспользоваться балконом или лоджией.

Предупреждение! Место выбирают притененное, без сквозняков.

На грядку рассаду помидоров высаживают после установления устойчивой положительной температуры днем и ночью. Можно и немного раньше, но в этом случае придется растения укрывать, поскольку даже небольшой заморозок способен навредить.

Грядку под сорт томатов выбирают на открытом солнечном месте, где до этого выращивали перцы, томаты, картофель или баклажаны. После томатов сажать нельзя ни в коем случае, поскольку споры болезней способны перезимовать в грунте.

Внимание! Поскольку кусты Марманде компактные, то возможны загущенные посадки, 7-9 растений на квадратном метре.

В лунки обязательно добавляется перепревший навоз или компост, торф и по стакану древесной золы. Свежим навозом лучше не пользоваться, поскольку он стимулирует бурный рост зеленой массы, на плодоношение у томатов не остается сил. Затем заливают горячей водой. Когда грунт остынет, высаживают сеянцы, поливают теплой водой и сразу подвязывают к опоре.

Судя по описанию, сорт томатов выращивается в 3-4 стебля. Формированием куста занимаются после того, как растение укоренится. Все пасынки на растении нужно удалять в течение всего вегетативного периода. Листья под завязавшимися соцветиями тоже нужно удалять, чтобы увеличить урожайность.

Уход в грунте

Дальнейший уход за томатами Марманде традиционный:

  • полив и прополка;
  • рыхление и удаление сорняков;
  • подкормка и профилактическая обработка растений.

Поливать кусты нужно под корень, чтобы вода не попадала на листья, и только теплой водой. Поливы должны быть умеренными, застаивание воды в лунках приводит к повреждению корневой системы.

Внимание! Сорт Марманде безболезненнее переживает небольшую засуху, чем переувлажнение.

Борьба с сорняками должна вестись жестко, поскольку на них чаще всего и живут вредители и споры болезней. Что касается рыхления, то эту процедуру желательно проводить после каждого полива. Кроме того, томаты обязательно окучивают, поскольку на стебле нарастают дополнительные корни. А они должны работать на развитие растения.

В качестве подкормки для этого сорта томатов необязательно использовать минеральные удобрения. Можно обойтись органикой: настоями коровяка, зеленой травы, растворами борной кислоты, йода, марганцовки. Кроме питания, лекарства из аптеки обладают антисептическими свойствами, применяются как профилактические средства против болезней.

В борьбе с вредителями можно воспользоваться инсектицидами, если это потребуется.

Отзывы

Сильва, 41 год, Московская область

Томатами занимаюсь давно, выращиваю и сорта, и гибриды. Среди низкорослых помидор мой любимчик Марманде. Урожай каждый год отменный. Плоды крупные, очень вкусные. Именно из них делаю самые первые салаты. Собираю урожай до осени, так как кисточки созревают постепенно. Советую сажать хотя бы 2-3 куста.

Владимир, 39 лет, Дальний Восток

Огородом я не занимаюсь, помидоры покупаю у соседа по даче. Как-то увидел у него плоды необычной формы. Это были томаты Марманде. Взял на пробу. Теперь покупаю их каждый год. Вкусные, сладкие, мясистые. Салаты из них просто объедение.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-marmande-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Томат Марманде: характеристика и описание сорта

Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

Томат Марманде – это очень популярный сорт, возделываемый в России уже более 20 лет. Относится к ранним видам, этим снискал любовь садоводов в регионах с коротким летом, но наилучшие результаты он демонстрирует на юге. Хорошая урожайность и неприхотливость к составу почвы – его важнейшие преимущества.

Описание сорта томата Марманде

Томат сорта Марманде относится к голландской селекции. Любопытно, что свое название он получил в честь города во французской провинции Аквитания.

Когда-то там погибшие виноградники заменили обширными плантациями томатов. Удивительно, что компания Vilmorin Seed впервые выпустила в продажу семена Марманде в 1897 г.

Сегодня в РФ этот не занесенный в Госреестр сорт попадает преимущественно из Голландии.

В описании томата Марманде указано: кусты среднерослые, не штамбовые, достигают в высоту 1,2-1,5 м. Сорт индетерминантный. Максимальной урожайности можно достичь, оставив не более 3-4 стволов на кусте.

Но многие предпочитают выгонку всего в 2 ветки, чтобы получить как можно более крупные помидоры.

Одну ветку не оставляют никогда, так как это влечет чистую потерю урожая, ведь тяжелее 200 г эти помидоры не вырастают.

Листья томата крупные, довольно далеко отстоящие друг от друга на стеблях, опушенные. Цвет их насыщенный, темно-зеленый. Форма сильно рассеченная, характерная для большинства сортов.

Желтые соцветия простые, собраны в кисти по 4-5 штук. Техническая спелость наступает спустя 85-100 дней от появления всходов.

Сорт Марманде, как и другие томаты, любит солнце и плохо набирает сладость и яркую окраску в пасмурную погоду.

Внимание! В продаже семена могут встретиться и под наименованием Супер Марманде.

Описание плодов

Крупные округлые приплюснутые сверху вниз помидоры Марманде относятся к мясистым. Семян в них мало, выход сока без мякоти невелик. Отсюда преимущественное назначение сорта – для салатов и кетчупов. Те, кто много лет выращивает этот сорт, отзываются о нем, как об отличном виде для домашней консервации.

Мякоть томата кисло-сладкая, на разломе сахаристая. Гладкие и блестящие бока имеют выраженную ребристость. Вызревание Марманде начинается от кончика по направлению к плодоножке. Когда томат полностью созрел, кожица приобретает насыщенный алый цвет, на ней не остается зеленых пятен. Товарный вид весьма привлекательный.

В среднем 1 плод весит 150-200 г. По описанию помидоров Марманде их размеры бывают настолько большие, что с трудом помещаются в ладони. Семена можно смело собирать и использовать для посадок последующих лет, так как сорт – негибридный.

Основные характеристики

Практика выращивания в открытом грунте и теплицах показала, что сорт устойчив к фузариозу и вертициллезу. Однако Марманде поражается кладоспориозом, поэтому за сезон рекомендуется хотя бы раз провести плановую обработку подходящим фунгицидом.

Первая плодовая кисть томата завязывается после выгонки 6-7 листьев на ветке. Последующие грозди образуются спустя 1-2 лист. Лучше всего оставлять до 4-5 кистей на ветку, тогда плоды вырастут не слишком мелкими. По статистике и отзывам средняя урожайность оценивается в 7-9 кг с 1 м2, а каждый куст даст не менее 40 помидоров.

Период плодоношения Марманде составляет 40-60 дней. Первым вызревают нижние кисти, а за ними следуют более высокие. Сроки получения первого урожая зависят от местных климатических условий, а также выбора места выращивания – открытый грунт или теплица.

Достоинства и недостатки

Положительных качеств у томата сорта Марманде немало:

  • красивый внешний вид плодов;
  • приятный вкус;
  • хорошая лежкость;
  • пригодность для дальней транспортировки;
  • раннее получение урожая;
  • стойкость к болезням;
  • нетребовательность к почве и уходу.

Предупреждение! При длительной засухе, сменяющейся затяжными ливнями в открытом грунте, томаты могут давать сухие трещины – этот недостаток сорта Марманде отмечают в своих отзывах садоводы.

Правила посадки и ухода

Чтобы оптимально подгадать со сроками посадки, следует учитывать главное: рассада считается взрослой в возрасте 60 дней от появления всходов, а сорт Марманде можно пересаживать в землю, прогретую до + 20 °С.

Посев семян на рассаду

Высеивать семена томата Марманде на рассаду начинают в первой декаде марта, если в дальнейшем запланировано производить высаживание растений в закрытую теплицу. Если же в планах пересадка на обычные грядки, то сроки посева этого сорта сдвигают на 3 недели.

Для рассады Марманде берут стаканчики высотой 10 см, наполняют универсальным грунтом и в каждый помещают по 1 семечке. Если температура в помещении около + 22-25 °С, то всходы должны появиться на 5-7 сутки.

Если посев сделали в общий ящик, то пикировку по стаканчикам проводят в фазе 2-го настоящего листа. Рекомендуется первые несколько поливов томата делать раствором Фитоспорина, разводя препарат в воде по инструкции производителя.

Эта простая мера эффективно защитит рассаду сорта Марманде от болезней.

Стаканчики размещают на светлом подоконнике и оставляют на 2 месяца. Макушки томата прищипывать не требуется, пасынкование выполняют на постоянном месте. Если кусты зацветут до пересадки, на образовании завязей это не скажется.

За неделю до пересадки на постоянное место стоит провести закаливание Марманде на свежем воздухе. В самое теплое время дня поддон с рассадой выносят на балкон или на улицу, чтобы пару часов растения находились под солнцем. Если цветы на растениях уже появятся, то в этот момент произойдет опыление.

Пересадка рассады

Если посев рассады выполнен в первую декаду марта, то с первыми числами мая можно проводить пересадку томата сорта Марманде в теплицу. Пересадка в открытый грунт происходит в начале июня. Тогда в теплице первые помидоры созреют в начале июля, а в открытом грунте – во второй половине месяца.

Торопиться с пересадкой томата не стоит. Самый нижний допустимый минимум прогрева почвы составляет + 15 0С. При длительном пребывании в таких условиях кусты склонны давать зелень, но не выгонять завязи.

Рекомендованное расстояние между отдельными кустами сорта Марманде – 0,5 м. Между рядами оставляют минимум по 40 см. В результате в открытом грунте на 1 м2 должно прийтись 7 кустов, высаживаемых в рядах в шахматном порядке. В теплице можно позволить чуть более плотную посадку – 9 растений на 1 м2.

Уход за томатами

На протяжении всего времени выращивания идеальной подкормкой для томата служит раствор гумата. Им можно поливать рассаду Марманде и взрослые растения на грядке или в теплице с интервалом в 2 недели.

Если же выбор сделан в пользу комплексного минерального удобрения, то стоит следить за тем, чтобы концентрация азота в нем была невысока.

В противном случае произойдет разрастание зеленой массы кустов в ущерб плодоношению.

Так как на плодородной почве высота томата Марманде может достигать 1,5 м и выше, то стоит подумать о подвязке. Обычные шпалеры прекрасно подойдут. Подвязывают главные ветви (от 2 до 4). Все прочие пасынки тщательно выщипывают, чтобы растение не тратило на них силы.

Если естественных осадков в открытом грунте недостаточно, то полив томата проводят 2 раза в неделю. Расход – 10 л под каждый куст. Чтобы грунт не пересыхал слишком быстро, не повредит его замульчировать, а само растение слегка окучить. В качестве мульчи используют солому, опилки, но невысохшую томатную зелень, так как в ней могут прятаться вредители.

В теплицах поливать Марманде нужно только по мере высыхания почвы. Если переувлажнить, то неизбежно появятся грибковые заболевания. Во всех случаях крайне важно следить за тем, чтобы вода не попадала на листья томата. Это стимулирует появление ожогов, а также является воротами для инфекций.

У сорта Марманде есть особенность – очень ребристая поверхность плодов. В складках скапливается грязь, может начаться гниение. Это часто происходит в регионах, где лето прохладное и много осадков. Поэтому урожай собирают в таких условиях в бланжевой спелости, предпочитая дозаривать на светлых окнах.

Заключение

Томат Марманде – сорт с историей. Его отлично знают и любят в Европе, но не менее любим он и в России. Вкусные помидоры изысканно смотрятся в консервации, превосходны на вкус в салатах, годятся для соусов и кетчупов. Несложный уход и гарантированный результат – его действительно есть, за что любить! Фото и отзывы на томат Марманде – исключительно положительные.

Отзывы о томате Марманде

Екатерина Скачко, 34 года, г. Каменск-ШахтинскийСемена Марманде покупала по хвалебным отзывам в сети. Не разочаровалась. Действительно, красавец. По своему опыту сразу подсказываю: нельзя спешить с высадкой рассады. Возвратные похолодания ему как нож острый. Лучше недельку или 10 дней передержать рассаду дома, чем потом видеть чахлые кустики, они тяжело оклемываются, ни к чему так рисковать. Но вкуснота – они реально сахарные, советую!Виктор Кучеренко, 40 лет, СаратовПри нашем дождливом лете и поздней весне рассаду Марманде лучше высаживать в парники. Люблю эти помидоры, сажаю много лет. Пользуйтесь советом – не пожалеете. Поленишься и все, прихватит их холодом, и будет уже совсем не то. Зато поливать особо стараться не надо. Дождей хватает. Вымахивают высокими, если с осени внести навоза побольше. Подвязываю обязательно. Веток не оставляю больше 3 на кусте, не вызреют. Если вдруг лето слишком холодное, то и собираю раньше. Лучше догреть на окне, чем рисковать и собирать с подгнившими складками. Пробовал другие ребристые сорта – заморочек больше. А этому дай тепла – и радуйся!

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-marmande-otzyvy-foto-urozhajnost.html

Сорт томатов Марманде, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

Томат Марманде создан более ста лет назад во Франции. До сих пор этот сорт остаётся одним из самых популярных в Европе. За какие же выдающиеся качества его любят представители уже не одного поколения огородников?

История томата Марманде

Сорт на его родине называют классической французской реликвией. Назван он в честь города Марманд в провинции Аквитания. В этой местности до 60-х годов XIX века занимались виноградарством, но завезённая из США филлоксера нанесла серьёзный ущерб отрасли. После эпидемии томаты стали основной культурой, заменив виноград.

Сорт выведен компанией Vilmorin Seed. Свою деятельность она начала в 1743 году как магазин семян и растений. Томат Марманде впервые появился в продаже в 1897 году, распространился и стал любимым по всей Европе.

В России сорт не зарегистрирован, следовательно, не проходил испытания и не районирован ни для одного региона РФ. Семена завозят в основном из Голландии, Испании и Украины.

В нашей стране их можно найти в обычном магазине для дачников, например, под московской маркой «Элком Семена» или заказать онлайн.

Но поскольку в РФ нет оригинатора, который бы отвечал за чистоту сорта, то нет и гарантии, что вы купите семена именно той самой «французской реликвии».

Описание сорта

Марманде является биф-томатом, то есть завязывает крупные, мясистые плоды, с малым количеством семян. Помидоры имеют округлую и одновременно приплюснутую форму с сильно ребристой поверхностью.

Плоды зреют неравномерно, сначала окрашивается нижняя половина и только потом плечики. В полной спелости кожица красная.

Мякоть сочная, на разломе сахаристая с ярким томатным вкусом, в котором есть и сладость, и лёгкая кислинка.

Томат Марманде сильно ребристый, зреет неравномерно

Судя по отзывам на форумах, можно предположить, что существуют разные модификации этого томата: Марманде RAF, Супер Марманде, Марманде VF и др. Но, скорее всего, это разные названия одного и того же сорта.

Из-за мясистой структуры и крупного размера (150–170 г до 200г) Марманде лучше употреблять в свежем виде. Помидоры используют для нарезки к гамбургерам и бутербродам. Благодаря сочным и толстым стенкам они подходят для фарширования, хорошо сочетаются с сыром, мясом и травами.

Несмотря на крупноплодность, это ранний сорт. Срок созревания — 90–100 дней от появления всходов. Марманде растёт полудетерминантным кустом. Высота зависит от условий выращивания: в неблагоприятных проявляет детерминатность, вершкуется (прекращает рост) на высоте около 1 м, а в южных регионах в открытом грунте или в средней полосе в теплицах растение достигает 180 см.

Марманде устойчив к фузариозу, но поражается кладоспориозом. К сожалению, официальных показателей урожайности этого сорта найти не удалось.

Огородники, выращивающие его из голландских семян, говорят, что томат на их участках производил настоящий фурор.

Первая плодовая кисть закладывается уже над 6–7 листом, последующие — через 1–2 листа, междоузлия короткие. Сами кисти с плодами тяжёлые, похожи на виноградные грозди.

У Марманде высокая завязываемость плодов, кисти напоминают грозди винограда

Особенности выращивания

Спешить с посевом полудетерминантного сорта не стоит. Оптимальный срок для Марманде — 20-е числа марта.

Агрономы говорят, что у этой группы томатов первая цветочная кисть должна заложиться уже после высадки на постоянное место, иначе помидоры на ней будут мелкими, недоразвитыми.

Иными словами: вы потеряете первые самые крупные и вкусные плоды. Если рассада, всё же, зацвела на подоконнике, то при высадке цветочную кисть нужно удалить, чтобы поскорее завязались новые.

Марманде, как любой томат, уже в рассадный период может заболеть чёрной ножкой, а на грядке — фитофторозом. Поэтому за 2–3 дня до посева землю прогрейте в духовке до 100 °C или пролейте кипятком, а при посеве, вместо воды, используйте раствор Фитоспорина (1–2 ч. л. концентрата из пасты на 3 л воды). Семена, если они не покрыты цветной глазурью, промойте в фиолетовом растворе марганцовки.

Благоприятная температура для прорастания — 25–27 °C. Появившиеся всходы перенесите на светлый подоконник и ухаживайте по классической схеме:

  • поливы по мере подсыхания земли;
  • пикировка в фазе 1–2 настоящих листочков;
  • подкормки с интервалом в 2 недели комплексным удобрением для рассады или гуматом натрия (0.5 г порошка на 1 л воды).

При выборе места для Марманде на своём участке, не забывайте, что его родиной является Средиземноморье с тёплым и влажным климатом. В Сибири этому сорту стоит выделить солнечный уголок в теплице, а на юге РФ можно выращивать и на открытой грядке.

Рассаду высаживайте в прогретую минимум до +15 °C землю.

Кстати, если во время вегетации несколько дней температура воздуха будет держаться на уровне +15 °C и ниже, то Марманде проявит свойства детерминантных сортов — завершкуется, останется невысоким кустом, следовательно, и кистей завяжет мало.

Поэтому для подстраховки не удаляйте все пасынки, формируйте в 2–3 стебля или в один, но не спешите выщипывать верхний пасынок. Если основной стебель прекратит рост, оставшийся побег станет его продолжением.

: какие листья и пасынки нужно удалять у полудетерминантных томатов

Схема посадки для Марманде — 60х60 см или 70х40 см. Кроме формирования куста, особенности имеет и весь дальнейший уход. Сорт склонен образовывать большое количество завязей, поэтому его нужно усиленно поливать (минимум дважды в неделю) и подкармливать (каждые 7–10 дней).

Для полива используйте только нагретую на солнце и отстоянную воду, лейте её строго под корень, не попадая на листья. Для подкормок купите специальное удобрение для томатов или универсальное для овощей (БиоМастер, БиоГумус, Фертика, Агрикола и др.). В целях профилактики грибковых заболеваний:

  • Через неделю после высадки обработайте кусты фунгицидом (Скором, ХОМом, Ридомилом и т. п.).
  • После появления завязей раз в неделю в поливную воду добавляйте концентрат из пасты Фитоспорина (2 ст. л. на 10 л). Можно этим раствором опрыскивать листья, но так, чтобы до наступления темноты они успели обсохнуть.
  • Обрывайте нижние желтеющие листья.
  • Рыхлите землю, укрывайте её мульчей.

Кусты обязательно подвязывайте и по мере роста переподвязывайте или подматывайте вокруг верёвки. Плоды Марманде имеют особенность — сильную ребристость, в складках между рёбрами за лето скапливается грязь, помидоры могут загнить.

Поэтому если лето стоит прохладное и сырое, то лучше их собирать в бланжевой спелости, когда кожица ещё плотная и устойчивая к грибковым поражениям. Дозаривайте томаты в сухом, тёплом (+15… +25 °C) и проветриваемом помещении.

Поверхность плодов ребристая, в складках задерживается пыль и влага, что приводит к загниванию

Отзывы огородников

Марманде — наследие французских селекционеров. Дошёл ли он до наших дней в первозданном виде? Чтобы получить те самые помидоры, свисающие с кустов кистями, похожими на виноградные, мало найти настоящие семена, надо ещё и жить в условиях подходящего климата.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-marmande-opisanie-sorta

Рассада помидоров – Посадочный материал декоративных растений, ландшафтный дизайн – Бельфлёр Воронеж

Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

РАССАДА ПОМИДОРОВ 2019 г.

Фото и описание сортов

прайс-лист на рассаду овощей=>

Предлагаем качественную закаленную рассаду помидоров с закрытой корневой системой в кассетах и технологических горшках. Гарантия 100% приживаемости и быстрого получения урожая!

AB 530 F1

(АБ 530)

Уникальный розовый детерминантный гибрид среднего срока созревания – 65-70 днй после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 200-230 г.

Гибрид обладает очень высокой энергией роста и длительным периодом плодоношения. Крупные листья прикрывают плоды от ожогов, а мощная корневая система способствует высокой устойчивости растения к стрессовым ситуациям (жара, холод, дожди). Гибрид устойчив к растрескиванию.

Плоды крупные плотные мясистые, выровненные по размеру, насыщенно-розового цвета обладают превосходными вкусовыми качествами и ароматом.

Предназначен для потребления в свежем виде и для консервирования.

Гибрид обладает высокой траспортабельностью.

Устойчив к болезням томатов.

AСЕ 55 VF

(Эйс 55)

Отличный детерминантный высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания -65-70 дней после высадки рассады в открытый грунт. Устойчив к высоким температурам.

Высота до 100 см, масса плодов 120-150 г.

Плоды округлые красного цвета очень мясистые. Вкусовые качества отличные.

Предназначен для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и для переработки на томатопродукты.

Очень устойчив к нематоде, фузариозному и вертициллезному увяданию.

BOBCAT F1 (Бобкат F1)

Детерминантный стабильно высокоурожайный гибрид среднераннего срока созревания – 65 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Этот гибрид изначально создавался для засушливых и жарких регионов. Растение имеет очень мощную разветвлённую корневую систему.

Высота растения 60 см, масса плодов 270-300 г.

Плоды очень выровненные по размеру, мясистые плотные вкусные и очень транспортабельные.

Гибрид устойчив к вертициллёзному увяданию, фузариозному увяданию, серой пятнистости листьев томата. 

CHERRY BLACK

(Черри Блэк)

Индетерминантный высокоурожайный сорт раннего срока созревания- 60-65 дней после высадки рассады в окрытый грунт.

Масса плода 10-20 г.

Плоды похожи на ягоды черешни – крвсновато-фиолетового цвета с тонкой кожицей и невероятно сладким десертным вкусом.

Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования.

Транспортабельность невысокая.

Сорт устойчив к болезням томатов.

CHERRY RED

(Черри Рэд)

Индетерминатный сорт раннего срока созревания – 50-55 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота, масса плодов, вкусовые качества, применение  и устойчивость в заболеваниям аналогичны сорту Black Cherry.

CHERRY YELLOW

(Черри Йеллоу)

Индетерминантный сорт раннего срока созревания – 50-55 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота, масса плодов, вкусовые качества, применение и устойчивость к заболеваниям аналогичны сорту Black Cherry.

MARMANDE

(Марманде)

Очень неприхотливый к почвам и очень урожайный сорт раннего срока созревания – 55-60 дней после высадки рассады в открытый грунт. Биф-томат, который является национальной реликвией Франции, имеет более, чем 100-летнюю историю.

Высота 100-150 см, масса плодов 170-200 г.

Плоды сладкие сочные мясистые сильно ребристые с изумительным ароматом.

Предназначен для потребления в свежем виде и для приготовления томатопродуктов.

Сорт устойчив к болезням томатов.

MOMOTARO GOLD (Ti 169) F1

(Момотаро Голд)

Ультраранний индетерминантный высокоурожайный гибрид – 50-55 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 220-250 г.

Плоды очень красивой оранжевато-желтой окраски обладают уникальным экзотическим вкусом с нотками тропических фруктов.

Предназначен для потребления в свежем виде и для консервирования.

Транспортабельность высокая.

Гибрид устойчив к болезням томатов.

NADA F1

(Нада)

Ультраранний крупноплодный высокоурожайный  индетерминантный гибрид – 55-60 дней после высадки рассады в открытый грунт. Лидер среди красных крупных томатов.

Масса плодов 250-300 г.

Очень крупные красные  сладкие плоды однородные по форме и размеру без зеленого пятна обладают богатым томатным вкусом. Сорт устойчив к растрескиванию, адаптируется в любому типу почв.

Предназначен для потребления в свежем  виде и для консервирования.

Транспортабельность и лежкость хорошие.

Гибрид устойчив к болезням томатов.

NAOMI F1

(Наоми)  

Уникальный красно-коричневый индетерминантный гибрид раннего срока созревания- 60-65 дней после высадки рассады в открытый грунт. Гибрид обладает высокой завязываемостью плодов как при пониженных, так и при повышенных температурах. При выращивании в парниках способен давать урожай до заморозков без потери качества плодов и их вкуса.

Высота 120-150 см, масса плода 150-160 г.

Отличается  превосходными вкусовыми качествами и ароматом. Уникальный красно-коричневый цвет плодов обусловлен высоким содержанием в них ликопина – каротиноидного пигмента, обладающего мощным антиоксидантным свойством, который препятствует развитию атеросклероза и онкологических заболеваний.

Предназначен для потребления в свежем виде и для консервирования. Гибрид имеет хорошую лежкость и транспортабельность.

Устойчив к болезням томатов.

PINK CLEAR EARLY F1

(Пинк Клер Эрли)

Индетерминантный  высокоурожайный гибрид раннего срока созревания – 55-60 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 170-200 г.

Плоды ярко-розовые плотные сочные сладкие с маленьким количеством семян обладают изумительным вкусом. Куст мощный и хорошо облиственный. Растение отлично переносит повышенные температуры, обладает отличным иммунитетом.

Предназначен для употребления в свежем виде и для косервирования.

Транспортабельность хорошая.

Гибрид устойчив к болезням томатов.

PINK CREAM F1

(Пинк Крим)

Новый ранний индетерминантный высокопродуктивный гибрид биф-томата раннего срока созревания – 62-65 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 250-300 г.

Плоды крупные плотные с ярко-розовой мякотью и изысканным вкусом. Гибрид устойчив к растрескиванию и неблагоприятным погодным условиям.

Предназначен для употребления в свежем виде.

Транспортабельность высокая.

Гибрид устойчив к болезням томатов.

ROMA VF

(Рома)

Высокоурожайный детерминантный сорт среднераннего срока созревания – 60-65 дней после высоки рассады в открытый грунт.

Высота куста -60 см, масса плодов 60-90 г.

Плоды цилиндрические с плотной красной мякотью и маленьким количеством семян.

Сорт предназначен для цельноплодного консервирования и приготовление соусов, паст и других томатопродуктов.

Транспортабельность и лежкость очень высокие.

Сорт устойчив к болезням томатов.

SAINT PIERRE

(Сент Пьер)

Отличный сорт среднего срока созревания – 60-65 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота куста 70-100 см, масса плодов 150-200 г.

Плоды круглые с мягкой очень мясистой мякотью и превосходным истинно томатным вкусом и ароматом. Отлично плодоносит в условиях холодного лета. Сорт характеризуется очень растянутым периодом плодоношения. В теплицах урожай можно собирать вплоть до заморозков.

Сорт универсального назначения.

Транспортабельность и лежкость отличные.

Сорт устойчив к болезням томатов.

VIAGRA

(Виагра)

Индетерминантный сорт среднего срока созревания -60-65 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 100-110 г.

Некрупные сочные сладкие плоскоокруглые плоды с высоким содержанием ликопина обладают очень приятным вкусом.

Сорт предназначен для потребления в свежем виде и цельплодного консервирования.

Транспортабельность и лежкость отличные.

Сорт устойчив к болезням томатов.

YADWIGA F1

(Ядвига)

Ультраранний полудетерминантный высокоурожайный гибрид – 55-60 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 200-220 г.

Плоды крупные гладкие плотные с прочной кожурой обладают отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к растрескиванию, хорошо выдерживает перепады температур и жару.

Предназначен для потребления в свежем виде, для консервирования и приготовления томатопродуктов.

Транспортабельность и лежкость отличные.

Гибрид устойчив к болезням томатов.

БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ РОЗОВОЕ

Высокий детерминантный сорт среднего срока созревания -70-75 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота 140-180 см, масса плодов 250-350 г ( на нижних ветках до 600 г).

Плоды сердцевидные слаборебристые с очень сладкой плотной сочной мякотью обладают исключительными вкусовыми качествами.

Предназначен для потребления в свежем виде.

Транспортабельность и лежкость средние.

Сорт устойчив к болезням томатов.

ГАСПАЧО

Низкорослый детерминантный сорт среднераннего срока созревания- 60-65 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота до 50 см, масса плодов 70-100 г.

Сочные и мясистые плоды цилиндрической формы обладают отменными вкусовыми качествами. Сорт легко приспосабливается к разным типам почв без ущерба урожайности.

Предназначен для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и приготовления других томатопродуктов. Это сорт лучше других подходит для приготовления одноименного супа.

Транспортабельность и лежкость хорошие.

Сорт устойчив к болезням томатов.

МАЛИНОВЫЙ ГИГАНТ

Детерминантный сорт среднего срока созревания- 60-65 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Высота 70-100 см, масса плодов 200-300 г.

Плоды округлые слаборебристые сочные ярко-малинового цвета  обладают изумительным сладким вкусом.

Предназначен для потребления в свежем виде и для приготовления томатопродуктов.

Трансортабельность и лежкость средние.

Сорт устойчив к болезням томатов.

ТОМАТ ПЕРЦЕВИДНЫЙ КРАСНЫЙ

Высокоурожайный индетерминантный сорт среднего срока созревания -70-75 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Масса плодов 130-160 г.

Плоды интересной формы, похожие на сладкий перец, обладают отличный сладким вкусом и ароматом. Сорт устойчив к растрескиванию, отличается очень длительным плодоношением.

Предназначен для употребления в свежем виде и для консервирования.

Транспортабельность и лежкость хорошие.

Сорт устойчив к болезням томатов.

Источник: http://www.belfler.ru/rassada-pomidorov.html

Биф-томаты: удивительные сорта с фото и описанием

Биф-томат Марманде — национальная реликвия Франции

В английском языке слово beef означает «говядина». Какое отношение это имеет к томатам? Оказывается, непосредственное: существует группа сортов с крупными, мясистыми многокамерными плодами, отличающимися сочной зернистой мякотью с высоким содержанием сахаров и сухих веществ.

Их называют биф-томатами, или бифштексными. Они не годятся для консервирования, но великолепны в салатах или просто в свежем виде. Из них можно приготовить отменный томатный сок или пюре, а еще огромные томаты на ветках просто радуют душу многих огородников.

 
Гигантские плоды биф-томатов радуют душу многих огородников

Сортов биф-томатов довольно много.

В интернет-магазине Seedspost вы можете выбрать те, что придутся по вкусу именно вам, а я предлагаю на этот раз обратить внимание на сорта и гибриды, способные удивить какими-либо выдающимися качествами.  

Все биф-томаты имеют крупные плоды (массой свыше 150 г), но среди них есть и свои сорта-рекордсмены. Если вы любите гигантские овощи, вас наверняка заинтересует возможность поразить соседей и домочадцев огромными томатами. Накормить салатом из одного плода целую семью? Легко!
Биф-томаты 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты», 'Брутус' от компании «Элком Семена» и 'Чемпион веса' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

Например, плоды томата Брутус от компании «Элком Семена» могут достигать 20 см в диаметре, а их масса доходит до 2 кг! Конечно, чтобы вырастить подобный чудо-томат, важно соблюдать все агротехнические требования, обязательно формировать куст, но результат того стоит, согласитесь. Помимо своих фантастических размеров, этот сорт радует отменным вкусом и высоким содержанием сахаров в плодах. Растения индетерминантные, сильнорослые, предназначены для выращивания в защищенном грунте. 

Томат 'Чемпион веса' от «Аэлиты» чуть скромнее — до 15 см в диаметре, до 1 кг весом. Мясистые и ароматные плоды идеальны для приготовления томатного сока и очень вкусны в салатах. А еще стоит обратить внимание на 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты» — надежный и проверенный биф-томат с плодами массой до 600 г. 

Если вы мечтаете о супербольших томатах, вас также может заинтересовать биф-томат 'Бизон Оранжевый' от Агрохолдинга «ПОИСК». Его плоды, достигающие массы 800-900 г, отличаются солнечным ярко-оранжевым цветом и отличным, сбалансированным вкусом.

Биф-томаты 'Бизон Оранжевый', 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' от Агрохолдинга «ПОИСК», фото с сайта seedspost.ru

Другие сорта из этой серии — 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' — выдающейся массой похвастаться не могут, вес их плодов не превышает 200-280 г, зато их выделяет довольно редкий для биф-томатов цвет. 

Считается, что цветовое разнообразие для плодов биф-томатов не особо характерно: большинство сортов имеет красные или розовые плоды. Тем интереснее оказываются растения с необычной окраской крупных томатов. 
Биф-томаты 'Грин Биф' F1 от компании «Семко», 'Хурма НК' от «Русского Огорода» и 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

Пожалуй, самым удивительным стоит признать гибрид 'Грин Биф' F1 от компании «Семко». Во всяком случае, я впечатлилась: крупные плоды, зеленые снаружи, начинают созревать и краснеть изнутри. Снимать их рекомендуется в тот момент, когда томат слегка покраснеет снаружи у основания плода — это позволяет ощутить всю гамму насыщенного, необычного вкуса. 

Помимо своей необычности, гибрид хорош устойчивостью к ряду грибных и вирусных заболеваний томата. Растение индетерминантное, предназначено для выращивания в теплицах. 

Томат 'Хурма' от «Русского Огорода» известен многим огородникам. Тонкая янтарная кожица, оранжево-розовая сочная мякоть с медовым вкусом и нежным ароматом, в котором отчетливо ощущаются фруктовые нотки, — все это 'Хурма'. Сорт предназначен для открытого и защищенного грунта; среднепоздний, индетерминантный. 

Сорт 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты» может украсить коллекцию любителя томатов, ведь в нем есть все: и экзотическая окраска плодов, и выразительная ребристая форма, и солидная масса (в среднем 205-300 г, а при хорошем уходе — до 0,5 кг)

, и отменный вкус.   Некоторые биф-томаты выделяются необычной формой плодов: сильно ребристые, с «носиком» и прочими оригинальными особенностями внешности. Если вы цените в помидорах не только вкус и размер, но и привлекательность, обратите внимание на эти сорта и гибриды: 
Биф-томаты 'Коразон' F1 от «Аэлиты», 'Роза Паво' F1 от «Садов России» и 'Нина' от «Партнера», фото с сайта seedspost.ru
На канале ЗемляНика вы можете посмотреть интересное видео об особенностях биф-томата 'Нина': Вкусы у всех разные, поэтому тут сложно что-либо рекомендовать. И все-таки я хочу обратить ваше внимание на биф-томат 'Момотаро Голд' F1  от «Садов России». Этот японский гибрид действительно способен удивить: согласитесь, нотки тропических фруктов во вкусе томата — это что-то необычное. Понравится вам такой вкус или нет — другой вопрос. Но попробовать, пожалуй, стоит. 
Биф-томат 'Момотаро Голд' F1 от «Садов России», фото с сайта seedspost.ru Помимо необычного вкуса, гибрид привлекает яркой окраской и высоким содержанием полезных веществ. Растение индетерминантное, предназначено для защищенного грунта. Плоды достигают массы от 150 до 400 г.

Статья размещена в разделах: томаты, биф, сорта, особенности, крупноплодные, Seedspost, статьи, партнерские материалы, подборки

37 спасибо за статью 9 в избранном 15617 просмотров

Источник: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/pomidornoe-myaso-neobychnye-sorta-bif-tomatov-245870.html

Ogorod s umom
Добавить комментарий