Болгарский перец: от покупки семян до сбора урожая

Содержание
  1. Инструкция, как собрать семена перца в домашних условиях правильно: готовим посевной материал из сладкого или острого овоща
  2. Какие перцы подходят для сбора семян
  3. Выбор плодов для сбора
  4. Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких
  5. Что приготовить для сбора семян
  6. Получение семенного материала
  7. Правила хранения посевного материала
  8. Как подготовить семена к посадке
  9. Можно ли собирать семена с гибридов перцев
  10. Общие рекомендации
  11. Перцы от семечка до урожая
  12. Готовлю почвогрунт под рассаду сама
  13. Перцев выращиваю много и разных
  14. «Правильная» рассада — начало хорошего урожая
  15. На даче условия для перцев как на родине
  16. Мульчирую обязательно
  17. Перцам хорошую квартиру, с правильными соседями
  18. Правильная формировка — залог урожая
  19. Мои перцы радуют урожаем
  20. Как выращивать перец в закрытом грунте от покупки семян до уборки урожая: какую нужно теплицу, правила выбора сорта, семян, как и когда садить, мульчировать и подкармливать, эффективные методы борьбы с вредителями
  21. Особенности выбора теплицы и оборудования для выращивания перца
  22. Как выбрать семена для посадки: лучшие тепличные сорта
  23. Абрикосовая фаворитка
  24. Агаповский
  25. Атлант F1
  26. Латино F1
  27. Лицедей
  28. Звезда Востока F1
  29. Красный бык F1
  30. Джипси F1
  31. Оранжевое чудо
  32. Советы как выбрать всхожие семена
  33. Подготовка теплицы и грунта к дачному сезону
  34. Правила подготовки семян
  35. Как вырастить крепкую рассаду
  36. Как и когда нужно пересаживать рассаду перца в теплицу
  37. Какие условия нужны: влажность, температура, освещенность
  38. Режим полива: как часто и сколько нужно воды растениям на разных этапах роста
  39. Чем и когда подкармливать?
  40. Подвязка и формирование
  41. Рыхление почвы и мульчирование
  42. Профилактические мероприятия: как бороться с вредителями и болезнями
  43. Правила уборки урожая: когда и как правильно?
  44. Полезные советы агрономов: как вырастить богатый урожай сладкого перца
  45. Болгарский перец. Выращивание и уход
  46. Посадка рассады
  47. Высадка рассады в открытый грунт
  48. Посадка рассады в теплицу
  49. Особенности выращивания
  50. Рекомендуемые сорта
  51. Болезни болгарского перца и борьба с ними
  52. Сбор и хранение болгарского перца

Инструкция, как собрать семена перца в домашних условиях правильно: готовим посевной материал из сладкого или острого овоща

Болгарский перец: от покупки семян до сбора урожая

При выращивании овощей важнейшую роль играет качество семенного материала. Многие покупают семена в магазинах или на рынке, но не всегда выращенные из них растения соответствуют заявленным характеристикам. Если вам посчастливилось найти «тот» сорт, попробуйте сэкономить средства и получить семена понравившихся растений самостоятельно.

Как собрать семена перца в домашних условиях правильно? Таким вопросом задаются многие огородники. Технология заготовки собственного посевного материала проста, но требует соблюдения определенных правил. О них мы и расскажем в статье.

Какие перцы подходят для сбора семян

Процесс заготовки посевного материала начинают с выбора материнского растения.

Помните! Правильно выбранное растение – залог хорошего урожая.

Выбирают не менее двух самых здоровых, крепких и урожайных материнских кустов полюбившегося сорта. Почему не менее двух? Это снижает вероятность возможных мутаций, генных нарушений, вирусных заболеваний.

Рекомендуется выбирать лучшие кусты с момента высадки рассады в грунт. При отборе обращают внимание на скорость роста растения, завязываемость, расположение и однородность плодов, соответствие плодов и куста характерным признакам сорта.

Выбор плодов для сбора

При выборе плодов руководствуются следующими правилами:

  • отбор производят с побегов первого, второго или третьего уровней;
  • выбирают наиболее соответствующие описанию сорта плоды;
  • сбор производят в стадии биологической спелости, что составляет не менее 40 дней.

Семена, полученные из плодов, дозревавших в помещении, лучше всходят, но при длительном хранении быстрее теряют всхожесть, чем те, что созрели на растении.

Совет! Пометьте отобранные перцы, привязав к их плодоножке кусочек марли или тесьмы.

Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких

Определившись с выбором подходящих плодов, приступают к процессу заготовки.

Что приготовить для сбора семян

При работе с сортами сладкого перца достаточно вооружиться ножницами или острым ножом, бумагой, тарелочкой и маркером, чтобы подписать материал.

Немного сложнее работать с горькими перцами. Во время сбора урожая рекомендуют пользоваться перчатками. Это не обязательно, так как внешняя поверхность плодов не содержит капсаицин – вещество, ответственное за жгучесть.

Если вы все же «обожглись», знайте, что капсаицин растворяется в маслах, спиртах и органических растворителях. То есть, чтобы смыть вещество с лица и рук, их сначала натирают растительным маслом, а затем смывают мылом.

При попадании капсаицина в глаза их промывают холодной водой.

Получение семенного материала

Итак, отобранные зрелые плоды срезаны. Далее извлекают семена, делая круговой надрез вокруг плодоножки, не забывая срезать внутренние перегородки или просто разрезают перец пополам .

Следующий этап – сушка. Опытные огородники рекомендуют сушить семена прямо на плодоножках, оставив тарелочки с материалом в сухом и теплом помещении. После того, как семена высохнут, их слущивают.

Совет! Заготавливайте те семена, которые находятся ближе к плодоножке, так как они получают лучшее питание.

Правила хранения посевного материала

Правильное хранение – залог качественного посевного материала на будущий год. Хорошо просушенные семена хранят в бумажных пакетах или конвертах. Бумага пропускает воздух, и семена в них дышат в отличие от герметичных пластиковых упаковок.

Внимание! На пакетах с семенами укажите название культуры, сорт, год сбора, а также отличительные характеристики: цвет, размер плодов, сроки созревания и т.п.

Пакеты с посевным материалом помещают в прохладное помещение с низкой влажностью воздуха. Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо. При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года.

Пять способов изготовления пакетиков для хранения своими руками от «Татьяны-огородницы»:

Как подготовить семена к посадке

Семена перед посевом перебирают, отбирая самые крупные. Затем опускают их в солевой раствор (1 ст. л. поваренной соли на литр воды). Обеззараживание проводят в 1% спиртовом растворе бриллиантового зеленого в течение 30 минут с последующим промыванием и подсушиванием.

Обеззараживает и ускоряет прорастание 0,05% раствор хлоргексидина биглюконата (другие названия «Себедин», «Амидент», «Гексикон»). При использовании хлоргексидина биглюконата (из аптеки) семена погружают в неразбавленный раствор на 30 минут и затем промывают.

После такой обработки семена помещаются в теплое место между двумя слоями плотной марли или сажают в подготовленный грунт.

Можно ли собирать семена с гибридов перцев

Несмотря на то, что гибридные сорта (с символом F1 на упаковке) отличаются урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям и заболеваниям, они имеют существенные недостатки: высокая стоимость, невозможность собрать семена. 

Т.е. технически вы, конечно, можете собрать семена, но они не взойдут. Растения, выращенные из семян гибридов, не сохраняют родительские свойства.

Общие рекомендации

Перец – самоопыляющееся растение, но перекрестное опыление растущих рядом разных сортов возможно с помощью пчел и шмелей. Поэтому растения разных сортов изолируют нетканым материалом или обматывают бутоны марлей.

Интересно! Есть перцы, которые не переопыляются с другими сортами, например, горький перец Рокото или перец опушенный (Capsicum pubescence).

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/kak-sobrat-semena.html

Перцы от семечка до урожая

Болгарский перец: от покупки семян до сбора урожая

Приготовление почвогрунта, выращивание рассады, высадка, уход, полив и формировка — чтобы перцы радовали урожаем.

В молодости я огородом не интересовалась. Всем занимались родители. Папа выращивал рассаду, мама ему помогала, а мы с братом на подхвате. Помидоры были у нас всегда, удавались хорошо, а вот с перцами была просто беда.

Как папа не старался, перцы начинали цвести к концу лета, когда уже погода портилась, и все надо было убирать. В результате папа махнул рукой и перестал выращивать перцы. Когда я вышла замуж и родились дети, интерес к огородничеству проснулся.

Естественно захотелось вырастить у себя и сладкие перцы. Были ошибки, неудачи. То вырастут перцы, то нет. А так как мы его очень любим, поставила перед собой задачу: получать хорошие урожаи этого овоща каждый год.

Вот как я этого добиваюсь.

Готовлю почвогрунт под рассаду сама

Для этого осенью беру землю с огуречной грядки. Земля на огуречной грядке у меня самая плодородная. Эта грядка раз в три года обильно заправляется органикой — формирую теплую грядку.

На дно грядки в конце лета складываю измельченные ветки, которые остались после вырезки кустов малины, смородины. Сверху вперемешку кидаю солому и остатки зеленой массы после уборки грядок, цветников. Немного пересыпаю Сиянием-3, на глаз, как будто припудриваю.

Обязательно добавляю слой полуперепревшего прошлогоднего компоста. И сверху слой земли — 10-20 см. Грядка получается высокая, к весне осядет и будет самое то. Огурцы за три сезона на такой грядке всё не «съедают», благодаря чему подкормки рассаде практически не требуются, питательных веществ хватает.

К 5 л такой земли добавляю полную столовую ложку Сияния-2 — живые микроорганизмы, предотвращают появление различных грибковых заболеваний; примерно столько же древесной золы — микроэлементы; литровую банку старых опилок со стружкой для рыхлости и питание микроорганизмов; 1 стакан цеофлоры — необоженный цеолит, источник кремния, который постепенно растворяется в земле и отвечает за крепость растений.

Смачиваю смесь водой, хорошо перемешиваю и ссыпаю в мешок из-под сахара. Внутренний п/э мешок должен быть обязательно, иначе земля будет высыхать и микроорганизмы могут погибнуть. Завязываю мешок и ставлю в теплое тёмное место на 3 недели.

Самое главное не переусердствуйте с увлажнением — земля должна держать форму при сжатии ее в кулаке и рассыпаться при нажатии. Хороший грунт у вас получился или нет можно легко определить по запаху.

Правильно приготовленный пахнет действительно вкусно — грибами!

Перцев выращиваю много и разных

Сорта для посева подбираю разные. Суперранние для того чтобы раньше начинать их кушать. Стеночка у таких перцев не очень толстая, по размеру они тоже не крупные, но их как правило очень много на кустах. Такие перцы и для фаршировки хорошо идут.

Средние сорта уже более мясистые. Они используются на заготовки, в сушку хорошо идут. По цвету тоже подбираю разные: красные, желтые, шоколадные.

«Правильная» рассада — начало хорошего урожая

Семена перцев сею в 20-х числах февраля. Почему? Потому что высаживаю рассаду в майские праздники в теплицу. Возраст рассады перца должен быть 60-70 дней.

Отнимаем от примерной даты высадки это количество дней, получаем сроки посева. А если вы высаживаете рассаду в июне, то сеять вам надо в последних числах марта, не раньше.

В противном случае рассада перерастает в горшочке, стареет и теряется урожайность.

Перед посевом семена замачиваю. Раньше сеяла сухими, но так как семена перцев очень сухие, стала замачивать, иначе всходов придется ждать чуть ли не месяц.

Для замачивания беру два ватных диска, между ними насыпаю семена, заливаю горячей водой. Даю постоять минут 5-10, отжимаю лишнюю воду, ставлю в мешочек, слегка завязываю и помещаю в теплое место.

Всё! Через 2-4 дня семена наклевываются и можно сеять.

Сею перцы в торфяные таблетки, так как перцы не любят пересадки. Для этого в 0,5 л теплой воды капаю 1 каплю препарата НВ-101, кладу таблетки и жду, пока они набухнут.

Затем устанавливаю их в одноразовую посудинку с крышкой. В каждую таблетку в середину кладу семечко, аккуратно заглубляю. Накрываю посевы крышкой и ставлю в теплое место. Обычно это на холодильнике. Как только в таблетке появляется росток-петелька, переставляю её в поддон и под специальную лампу для рассады.

Первые 3-4 дня лампу не выключаю даже ночью, иначе сеянец моментально вытягивается и при пикировке его придется сильно заглублять до семядольных листиков и может произойти загнивание сеянца. Дальше включаю лампу утром в 9-10 ч и выключаю вечером в 20-21 ч. Досвечивание длится 10-12 часов.

Здесь, под лампой в таблетке перчик растет до появления двух настоящих листиков. Для полива наливаю воду в поддон, таблетка возьмет жидкости ровно столько сколько надо. Вода в поддоне не должна оставаться.

Если это произошло, то надо аккуратно удалить ее, иначе корневая задыхается и сеянцы могут погибнуть.

При пересадке в стаканчик снимаю оболочку таблетки, если она из нетканого материала. Бывают таблетки с оболочкой из тонкой бумаги, тогда ее можно не снимать, корни через неё легко проходят. На дно стаканчика насыпаю почвогрунт, собственного приготовления, ставлю таблетку, засыпаю аккуратно утрамбовывая пальцами вокруг. Семядольные листья должны находиться над уровнем почвы.

Стаканчики обязательно использую с выдвижным дном. Ставлю их в посудину и наливаю воду с добавлением Экогеля, 2 ст. ложки на литр воды. Экогель — препарат на основе хитозана, стимулирует корнеобразование, рост, цветение, болезнеустойчивость и урожайность растений.

Очень эффективное профилактическое средство защиты растений от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний. Всегда использую его при пикировке, высадке, пересадке растений. Приживаемость 100%! Жду, пока земля в стаканчике полностью пропитается.

Затем все пересаженные перцы устанавливаю под лампы на стеллажах.

Досветка важна во весь период выращивания рассады. Весна бывает разной — солнечной, теплой и не очень. И если света и тепла не хватает, рассада будет хилой, вытянувшейся. И в урожае мы точно потеряем. Поэтому уже на стадии рассады надо создать все условия для перцев. А они у нас не северяне, они тепло и свет любят.

Для того чтобы перцам было уютно, приобрела стеллаж металлический. Над каждой полкой повесила фитолампу, причем так, чтобы с ростом рассады лампу можно было приподнимать. Между верхними листиками перцев и лампой всегда не более 10 см. Досвечивание длится 10-12 ч.

Несмотря на то, что перцы неженки, обязательно провожу закаливание рассады. Когда наступают теплые и солнечные дни, с утра выношу перцы на лоджию, а вечером, перед заходом солнца, заношу обратно. Если ночи теплые и температура не опускается ниже 15 градусов, оставляю на лоджии и на ночь. Так как сторона у меня южная, то на лоджии перцам света уже хватает.

Так как почвогрунт у меня достаточно плодородный, то перцы я подкармливаю пару раз в апреле. Использую жидкое органическое удобрение «Дачник» с хвощем или Гумистар. Беру 2-3 ст. ложки на 5 л воды и поливаю.

На даче условия для перцев как на родине

Высаживаю перцы в теплицу на майские праздники. За 2-3 недели до этого теплицу закрываю, накрываю, чтобы земля максимально прогрелась. Если прохладно, дополнительно в теплице ставлю дуги и накрываю посадки агротексом.

Если перцы высадить в прохладную землю, то они практически мгновенно сбрасывают все нижние листья, бутоны и на восстановление им требуется достаточно много времени. А это отодвигает сбор урожая как минимум на две-три недели. Да и урожая хорошего точно не будем.

В лунку при посадке добавляю только золы немного. Хорошо пролитые перцы аккуратно достаю из стаканчика с комом земли, ставлю в лунку и обсыпаю землей. Заглублять перец при посадке нельзя, отказывается цвести, поэтому слежу, чтобы рассада сидела в земле примерно как в стакане. При необходимости потом высокорослые сорта подвязываю к колышку, чтобы под тяжестью плодов куст не падал.

Мульчирую обязательно

Примерно через 7-10 дней почву под перцами мульчирую. Для начала проливаю как следует посадки, а потом раскладываю вокруг перцев полуперепревший компост или полуперепревшую траву из силосной ямы.

Сверху закрываю опилками или мелкой травой после газонокосилки. Во время мульчирования слежу, чтобы трава не касалась перцев, кладу немного на расстоянии.

Если положить вплотную, то от влажности стебли перцев могут начать загнивать.

Под слоем мульчи в 10-15 см прекрасно сохраняется влага, сорняки практически не растут, корни не перегреваются, различная почвенная живность очень хорошо развивается. Все это только на пользу моим перцам.

Перцам хорошую квартиру, с правильными соседями

Раньше высаживала томаты и перцы в одной теплице. При этом, если лето хорошее, жаркое — урожай перцев есть. Если лето достаточно прохладное — нет перцев. Это происходило потому, что у томатов и перцев разные потребности в тепле и влаге. Перцы любят теплый, влажный воздух, а томатам сырой воздух противопоказан. Найти золотую середину обоим культурам крайне сложно.

Поэтому последнее время я стала сажать перцы в теплицу вместе с огурцами и баклажанами. У них примерно одни потребности. При этом, даже когда очень жарко, теплицу не открываю. Теплица у меня самодельная и очень удобная. Стены из стекла, а крыша из поликарбоната. При необходимости всегда можно отодвинуть часть крыши и выпустить жаркий воздух. Урожай в таких условиях просто отменный.

Надо помнить, что при нехватке тепла и влаги вы никогда не получите толстостенный перец. Если нет у вас теплицы, можно высадить перцы в грунт, поставить дуги и накрыть нетканым материалом, создать условия всеми доступными способами.

При жаркой погоде проливаю перцы один раз в неделю, обильно. Больше не требуется даже в самые жаркие дни, потому что земля в теплице вся замульчирована. Если погода пасмурная, также достаточно одного полива, но менее обильного.

Примерно раз в две недели подкармливаю настоем золы, чтобы не было вершинной гнили. Для этого беру 1 л золы, заливаю 10 л воды и даю ночь настояться. Затем ковшиком поливаю под каждый кустик, обязательно после основного полива. Зольной вытяжкой подкармливаю весь сезон, пока не уберу последние перцы.

А вот в первую половину лета в качестве подкормки использую ещё настой трав с Сиянием-3.

Готовлю настой традиционно: в бочку на 10 л накладываю плотненько разной травы, выливаю около 1 л старого варенья, высыпаю 0,5 пачки Сияния-3 и заливаю все это водой. Закрываю крышкой и оставляю на 4-7 дней.

Чем теплее на улице, тем быстрее будет готов настой. Один литр раствора добавляю на 10 л воды, ковшиком под кустик поливаю. А траву использую для мульчирования на грядках или цветниках.

Если вам некогда готовить травяной настой можно воспользоваться готовой вытяжкой из биогумуса Гумистаром. Им пользоваться проще — 0,5 стакана на 10 л воды и поливать.

Правильная формировка — залог урожая

Важную роль играет формировка перцев. Если низкорослые сорта прекрасно плодоносят без неё, то высокорослым сортам перцев она просто необходима.

Формировка идет в несколько этапов:

Удаление коронного бутона. Что это такое? Когда перчик достигает в высоту примерно 20 см, стебель начинает разветвляться, образуется несколько ветвей. В месте разветвления формируется первый цветочный бутон. Вот его обязательно удаляю для лучшего ветвления и развития куста. Иногда это приходиться делать на стадии рассады.

Удаление лишних побегов. Обычно я делаю формировку в 2-3 побега. Это те побеги, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные побеги прищипываю, то есть обрезаю верхушку.

Если я вижу, что куст мощный, сильный, что он справится с урожаем (зависит от сорта), то оставляю и 4-й побег. Имейте в виду, что если вы оставите много побегов, сами перцы по размеру будут значительно мельче.

Оставленные побеги, скелетные ветки, вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой так же образуется бутон.

С таким разветвлением я поступаю аналогично: оставляю самый сильный побег, а слабые прищипываю выше бутона и листа над ним. Лист надо оставлять обязательно, так как он питает расположенную под ним заь.

И так я поступаю с каждым последующим разветвлением.

Удаление бесплодных побегов и нижних листьев. Такие побеги образуются ниже места, где разветвляется стебель. Одновременно удаляю все листья, которые затеняют растения, которые никак не участвуют в питании завязей, а также пожелтевшие и поврежденные.

Если эти листья не удалять, то даже при обильном цветении плоды могут не завязаться. Листья на основном стебле так же стараюсь вовремя удалять по той же причине. Аналогично поступаю с листьями под всеми созревающими плодами.

Однако помните, что за один раз можно удалять не более 2-х листов! И ещё: удалением листьев занимаюсь до августа.

Прищипка скелетных ветвей. В августе обрезаю верхушки, чтобы растение уже не росло, не тратило силы на новые завязи. При этом, оставшиеся на кусту перцы, начинают активно расти и поспевать.

Мои перцы радуют урожаем

Перцев вырастает так много, что мы их едим и в свежем виде, и делаю из них разные заготовки, и даже сушу на сушилке на зиму.

Выращивайте перчики, получайте удовольствие, удачи вам в новом сезоне!

Лида Красильникова,
Ваше Плодородие, Уфа

Источник: https://plodorodie.ru/pertsy-ot-semechka-do-urozhaya/

Как выращивать перец в закрытом грунте от покупки семян до уборки урожая: какую нужно теплицу, правила выбора сорта, семян, как и когда садить, мульчировать и подкармливать, эффективные методы борьбы с вредителями

Болгарский перец: от покупки семян до сбора урожая

Практически каждый житель нашей страны выращивает овощи на своем приусадебном участке.

Особенно приятно, когда после холодов во время зимы наступает долгожданное тепло, которое приносит большое количество витаминов в виде разнообразных овощей.

Однако зачастую мы лишены этого удовольствия, так как приобретение их на рынке или в супермаркетах стоит больших денег. Опытные садоводы нашли выход из данной ситуации, и построили на своих участках теплицы.

Особенно в почете у огородников выращивание перца. Так как изобилие сортов очень большое, каждый задается вопросом, а какой же лучше посадить и вырастить именно вам. Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно тщательно изучить всю информацию о наиболее популярных сортах.

Особенности выбора теплицы и оборудования для выращивания перца

Приобретая теплицу, вы заранее должны знать, какие именно растения собираетесь там выращивать. Для перца подойдут небольшие теплицы, высота их может колебаться от 100 сантиметров и выше.

Такие размеры позволяют растению чувствовать себя комфортно внутри и набирать необходимый рост вверх. Не подойдут парники маленьких размеров, так как в таком случае, перец не сможет расти ввысь и будет ломаться.

Вы можете оснащать вашу теплицу автоматической системой капельного полива, это поможет вам сэкономить время и обеспечить перец необходимым количеством жидкости.

Перец требует регулярного полива, поэтому данная система поможет вам в этом вопросе.

Как выбрать семена для посадки: лучшие тепличные сорта

При выборе семян для посадки вам необходимо ознакомиться с особенностями каждого сорта, их требованиями по уходу и их характеристиками.

Это нужно сделать для того, чтобы правильно подобрать сорт, который будет хорошо расти на территории вашего приусадебного участка, и будет чувствовать себя там комфортно.

Вы должны заранее быть готовы к тем требованиям, которые содержатся в инструкции по выращиванию перца.

Абрикосовая фаворитка

Созревает приблизительно за 100 дней и имеет достаточно невысокие размеры. Высота приблизительно 60 — 70 сантиметров.

На каждом кусте вырастает около 20 -25 плодов. Имеют они несколько продолговатую форму и ярко — красный, а иногда и абрикосовый цвет, благодаря которому и получил такое название.

Поверхность перца достаточно толстых размеров, она составляет 7 — 10 миллиметров. Отличается сладковатым вкусом.

Агаповский

Является достаточно маленьким сортом и имеет небольшие размеры, созревает за 100 — 105 дней. Имеет большие плоды, масса которых составляет 130 -160 грамм.

Стенка их около 5 — 8 миллиметров. Поверхность такого перца несколько ребристая, в некоторых случаях может быть ровной и гладкой.

Цвет созревшего плода — красный, вкус сладкий, отличается сильным ароматом.

Атлант F1

Является гибридом, то есть семена для посадки можно только приобрести в магазине и это нужно будет делать каждый сезон.

Имеет не очень большие размеры и не раскидывает свои ветви, поэтому достаточно хороший для посадки в теплице.

Плоды массой около 200 грамм, созревают они в течение 110 — 120. Отличаются салатовым цветом и потрясающим сладким, богатым вкусом.

Латино F1

Раннеспелый гибрид, созревает на 125 день, в высоту составляет 60 — 65 сантиметров. Имеет яркую красную окраску и необычную форму в виде куба, что отличает его от других сортов.

Способен дать хороший урожай, который составляет до 16 килограмм на один квадратный метр.

Поэтому является любимцем многих садоводов. Вкус его достаточно сладкий, размеры стенки до 1 сантиметра, она хрустящая и мясистая.

Лицедей

Высота Лицедея составляет 150 сантиметров, то есть является средних размеров. Но все равно его очень часто используют для культивирования в теплицах. Созревает на 110 — 120 день и имеет насыщенный красноватый цвет.

Отличает данный сорт и то, что он имеет большие плоды, масса которых приблизительно 210 — 350 гр.

Звезда Востока F1

Имеет достаточно небольшие размеры куста, которые в высоту 90 сантиметров. Плоды кубической формы, и красный цвет, толщина стенок приблизительно 10 миллиметров. Перец имеют достаточно большую массу до 360 — 380 грамм. Однако данный сорт не слишком ароматный.

Красный бык F1

Этот сорт небольших размер. Созревают на 110 — 120 день, имеют плоды массой 200 — 250 гр.

Существует информация о том, что возможно получение плодов массой до 400 грамм, благодаря этому перец и получил такое название. Имеет выраженный яркий красный цвет и удлиненную форму до 8 сантиметров.

  • Клаудио F1
  • Является самым ранним сортом, созревает уже 100 день. Перец имеет кубовидную форму и красный цвет, а также большую массу плода до 400 грамм.

    Вкус его сладкий и подойдет для приготовления любых блюд. Мякоть достаточно мясистая и составляет до 1 сантиметра в толщину.

    Джипси F1

    Характеризуется совсем небольшими размерами до 50 сантиметров. Также имеет и маленькую массу плода, которая не составляет более 100 грамм.

    В связи с этим такой сорт покупают не так часто, как все остальные. Однако он достаточно рано созревает, приблизительно за 60 — 70 дней. Плоды имеют сладковатый вкус и красный оттенок.

    Оранжевое чудо

    Созревает за 100 — 110 дней, в высоту достигает 100 сантиметров. Плоды его кубической формы, ярких оранжевых оттенков и массу 200 — 250 грамм.

    Толщина стенки 8 — 10 миллиметров, мякоть довольно насыщенного вкуса.

    Советы как выбрать всхожие семена

    К сожалению, по внешнему виду семян нельзя ничего сказать об их всхожести. Поэтому рекомендуют обращать внимания на другие факторы.

    К ним относится производитель, не стоит покупать семена у кого — то из рук, делайте это только в фирменных магазинах.

    На упаковке таких семян должны указываться фирма, город и страна, где они производились.

    Также сразу обратите свое внимание на дату изготовления и срок годности семян, ни в коем случае не приобретайте слишком старые упаковки.

    Рекомендуют также после покупки попробовать прорастить семена, для этого поместите их на влажную тряпку.

    После того, как пройдет 3 — 4 дня посмотрите на свои зерна, если верхняя поверхность их лопнула и оттуда вырастает росток, то это свидетельствует о том, что они обладают хорошей всхожестью.

    Подготовка теплицы и грунта к дачному сезону

    Подготовить теплицу для выращивания в ней растений очень важно заранее, для этого выберете для нее хорошо освещаемые участки своего огорода. А также поставьте ее подальше от любых зданий.

    Грунт перед посадкой культур необходимо как следует прополоть и устранить все сорняки. После чего нужно удобрить почву с помощью различных минеральных подкормок или перегноя.

    Это поспособствует более быстрой всхожести ваших растений и укреплению их корневой системы.

    Правила подготовки семян

    Семена перед посадкой нужно высушить. Для этого разложите их на листе бумаги и поместите на хорошо освещаемую территорию. Следите за тем, чтобы в данном месте было достаточно сухо и тепло.

    После того, как пройдет 3 — 4 дня и вы убедитесь в том, что семена достаточно высохли, их можно сажать.

    Как вырастить крепкую рассаду

    Для того, чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду нужно тщательно подготовить семена и после их высадки накрыть емкость, в которой они находятся стеклом или пленкой.

    Как и когда нужно пересаживать рассаду перца в теплицу

    Рассаду перца следует пересадить тогда, когда каждый росток будет выше уровня земли 5 сантиметров и на каждом кустике будет по 4-5 листьев.

    Раньше этого делать категорически нельзя, так как рассада не примется.

    Какие условия нужны: влажность, температура, освещенность

    Влажность для хорошего развития перца должна составлять 70 — 75 сантиметров, температура воздуха + 20 С.

    Подойдут хорошо освещаемые участки, но не прямые солнечные лучи.

    Режим полива: как часто и сколько нужно воды растениям на разных этапах роста

    На начальных этапах следует как можно чаще и обильнее поливать растение — лучше всего делать это утром и вечером.

    Не допускать попадания прямых палящих лучей солнца в дневное время суток!

    Когда появляется завязь поливать также нужно обильно. А в период роста уже можно уменьшить количество поливов.

    Во время начала созревания плодов снова увеличьте частоту полива, не забывая об аэрации почвы.

    Чем и когда подкармливать?

    Подкормку следует вносить несколько раз за сезон. Первый раз перед посадкой самого перца, а второй, когда начнется интенсивный его рост.

    Чаще всего используют универсальные минеральные удобрения или обычный перегной.

    Подвязка и формирование

    1. Возле каждого куста поставьте колышек.
    2. Поднимите растение и поставьте его возле колышка.
    3. При помощи ткани подвяжите свой перец к основанию колышка и еще в 1-2 местах.

    Рыхление почвы и мульчирование

    Чаще всего в качестве мульчи для перца используют древесные опилки. Рыхлите почву как можно чаще и интенсивнее, для того, чтобы кислород поступал к корню растения.

    Профилактические мероприятия: как бороться с вредителями и болезнями

    Само часто перец поражается фитофторозом или гнилью.

    1. Фитофтороз — возникает из — за низкой температуры в теплице, проявляется коричневыми пятнами. Для профилактики используют опрыскивание растения раствором из луковой шелухи. В качестве лечения применяют бордоскую жидкость.
    2. Гниль — причины ее возникновения — это плохой полив или высокая влажность. Симптомами является наличие пятен водянистого характера на листьях растения. Профилактические мероприятия включают в себя регуляцию полива и влажности, мульчирование грунта. Для лечения используют опрыскивание листьев раствором кальция.

    Правила уборки урожая: когда и как правильно?

    Собирайте урожай по мере его созревания, в зависимости от сорта перца. Если это ранние сорта, то собрать урожай можно уже через 100 дней после посадки.

    Полезные советы агрономов: как вырастить богатый урожай сладкого перца

    Каждый хочет вырастить хороший урожай у себя на грядке, для того, чтобы это сделать нужно:

    • Осуществлять регулярный и правильный полив растения.
    • Важно придерживаться всех необходимых условий микроклимата, поддерживать оптимальную влажность.
    • Своевременно вносить подкормки.

    С помощью теплиц возможно выращивание растений даже в холодное время года. Уже ранней весной можно получить урожай в виде ароматного перца.

    Он не зря полюбился многим садоводам, его можно использовать во многих блюдах и в разнообразных видах. При правильном уходе, своевременном удобрении и поливе можно получить богатый урожай.

    Источник: https://teplicaexpert.com/ovoshhi-v-teplice/perec/vyrashhivanie-p/

    Болгарский перец. Выращивание и уход

    Болгарский перец: от покупки семян до сбора урожая

    Болгарский перец — полезный овощ, обладающий приятным сладким вкусом. Его добавляют в различные блюда, используют, как приправу.

    Купить болгарский перец не составляет особого труда, однако домашний гораздо вкуснее и куда приятнее вырастить его своими руками, что многие огородники и делают.

    Процесс этот довольно увлекательный, хотя и трудоемкий — рассада высаживается в самый жаркий период и постоянно требует ухода.

    Чтобы вырастить хороший урожай болгарского перца на радость себе и своим близким, необходимо соблюдать особую технологию.

    • Посадка рассады
    • Высадка рассады в открытый грунт
    • Посадка рассады в теплицу
    • Особенности выращивания
    • Рекомендуемые сорта
    • Болезни болгарского перца и борьба с ними
    • Сбор и хранение болгарского перца

    Посадка рассады

    В стремлении выращивать домашнюю рассаду, посев семян начинают задолго до посадки болгарского перца, лучшее время — начало февраля. Главное, подобрать семена хорошего качества, ведь какое семя — такой и росток!

    Для начала их протравливают в однопроцентном растворе марганцовки, потом замачивают в воде, в которую желательно добавить сок листьев алоэ, известного своими антибактериальными и стимулирующими свойствами, выдерживают двое суток при нулевой температуре.

    Семя высевают в небольшие сосуды с подготовленным грунтом, состоящим из торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 0.5:1:2, на каждый килограмм грунта добавляют одну столовую ложку золы.

    Посев семени проводят в увлажненные канавки глубиной 1,5−2 см на расстоянии 4−5 см в ряду и накрывают стеклом или пленкой.

    Оболочка у семени болгарского перца очень плотная, поэтому прорастает оно довольно долго — 6−15 дней, в зависимости от сорта.

    Когда семя прорастет и появятся всходы, необходимо организовать дополнительное досвечивание с 7 утра до 9 вечера. Пленку снимают, но желательно соорудить над емкостью с рассадой мини-парник, чтобы исключить попадание холодного воздуха от оконного стекла и жара от батареи.

    Каждый день необходимо проверять почву, поддерживая ее в умеренно влажном состоянии, для полива использовать теплую отстоявшуюся воду. Примерная частота полива — два раза в неделю.

    После появления первых настоящих листочков рассаду пикируют, чтобы у перцев развилась более мощная корневая система.

    Выращивание рассады дома занимает не менее трех-четырех месяцев. За это время ее дважды удобряют:

    • в фазе 3−4 листьев, используя мочевину (1 ст. ложка на 10 л воды). Для большей эффективности почву притрушивают золой;
    • перед пересадкой в грунт, за 4−5 дней. Подкормку используют ту же, добавляя к ней 1 ст. ложку суперфосфата.

    Высадка рассады в открытый грунт

    Перед тем, как посадить рассаду в открытый грунт, ее необходимо закалить, чтобы сделать растения более устойчивыми к новым для них условиям внешней среды.

    Закаливание проводят в течение двух недель, выставляя рассаду на балкон дома или веранду и открывая окна на несколько часов. Важно защитить молодые растения от воздействия прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить появление ожогов на листьях.

    Когда ночная температура перестает опускаться ниже 14 С°, в помещение рассаду уже не заносят.

    Место для посадки готовят заранее, чему уделяют особое внимание. Оно должно быть чистым от сорняков, защищенным от ветра и сквозняков, так как перец этого не переносит, с плодородным, обработанным, влагоудерживающим грунтом.

    При суглинистых почвах на 1 м² вносят:

    • перепревшие опилки — 1 ведро;
    • перепревший навоз — 1 ведро;
    • торф — 2 ведра .

    При плотных и глинистых почвах добавляют перегной и перепревшие опилки.

    При выборе места необходимо помнить, что после томатов и картофеля сладкий перец сажать нельзя!

    Посадку рассады в открытый грунт желательно осуществлять в вечерние часы, выдерживая расстояние между растениями — 40 см, а в междурядьях — 50 см. После посадки грядку накрывают пленкой, накидывая ее на заранее сделанные дуги.

    Первые несколько дней, пока растения не укоренятся, они выглядят вялыми и растут очень медленно.

    Это явление вполне нормально, главное — четко контролировать полив, так как при избытке влаги рассада попросту может сгнить. Рекомендуется рыхлить почву, чтобы увеличить доступ кислорода.

    Следует помнить, что болгарский перец — очень хрупкое растение, его с легкостью можно сломать, поэтому следует соблюдать осторожность.

    С наступлением теплой погоды, когда рассада полностью укоренится, пленку снимают.

    Посадка рассады в теплицу

    Болгарский перец можно выращивать в специальных теплицах на даче или в огороде, обогреваемых биотопливом и солнечной энергией.

    Сажать растения при данном способе начинают гораздо раньше, когда в открытом грунте почва еще не прогрелась, благодаря чему получают более раннюю продукцию.

    Перед тем, как посадить рассаду, вдоль теплицы параллельно друг другу натягивают шнуры на расстоянии 35 см, затем делают углубления на 15 см через каждые 20 см. Это и будут лунки, в которые нужно сажать растения. Загущать посадки не следует, так как это влияет на качество урожая.

    Особенности выращивания

    Спустя 2 недели после посадки, проводят первую подкормку, за весь период выращивания подкармливают 4−6 раз. Подкормка при уходе за болгарским перцем является неотъемлемой частью технологии выращивания и оказывает существенное влияние на формирование урожая. Для этой цели хорошо использовать настой из растительных остатков, золы и коровяка.

    Чтобы приготовить универсальную подкормку в домашних условиях, необходимы:

    • измельченная крапива, мать-и-мачеха, одуванчик и т. д. — 4 кг;
    • древесная зола — 9 ст. ложек;
    • коровий навоз — 1,5 ведра.

    Все компоненты перемешивают в большой бочке, заливают водой и оставляют на 10 дней для брожения. Перед применением настой разводят водой в соотношении 1:10 и вносят под корень растений после обильного полива.

    В специализированных магазинах можно приобрести комплексные минеральные удобрения для корневых и внекорневых подкормок болгарского перца, чтобы обеспечить ему правильный уход.

    Осязательным условием правильного выращивания перца в открытом грунте является полив и обработка растений от разного рода вредителей.

    В зависимости от погодных условий и состояния почвы, перец поливают 1−2 раза в неделю, а когда на улице прохладно достаточно будет и одного раза.

    С того момента, как растения зацветут, их обильно поливают теплой водой, температура которой должна быть не ниже 22С°, так как холодная вода значительно замедляет рост растений.

    Полив необходимо производить строго под корень, чтобы не спровоцировать развитие заболеваний.

    В период цветения сладкий перец становится интересен таким непрошенным гостям, как тля и паутинный клещ. Тля питается листьями, стеблями и цветками, клещ — высасывает сок из листьев. Однако, не стоит паниковать, избавиться от них совсем несложно.

    При обнаружении первых признаков поражения растений вредителями, следует провести обработку разлагающимися инсектицидами.

    В профилактических целях, а также при незначительном количестве вредителей, лучше использовать народные методы и бактериальные препараты, такие, как Фитоверм.

    Нелишним будет заметить, что правильный уход и стремление выращивать сладкий перец в условиях высокого агрофона залог не только отличного урожая — крепкие растения меньше подвержены заболеваниям и слабо повреждаются вредителями.

    Отменный урожай перца можно получить, когда растение правильно сформировано. Для этого главный стебель прищипывают при достижении им высоты в 25 см. Растение очень быстро начинает ветвиться, образуя много побегов, из которых оставляют 5−6, а остальные подрезают. Именно из них сформируется крона и плоды будут хорошо развиты. Пасынкование следует проводить в жаркую погоду.

    Рекомендуемые сорта

    Перед тем, как сажать болгарский перец у себя на участке, следует определиться с сортом.

    В широком ассортименте представлены семена ранних, среднеранних, среднеспелых и позднеспелых сортов, различающихся урожайностью, формой, размером и цветом зрелых плодов.

    Наиболее популярные сорта: «Атлантик F1», «Кардинал F1», «Здоровье», «Кубик», «Богатырь», «Аленушка F 1», «Оранжевое чудо», «Виктория», «Подарок Молдовы», «Париж», «Ночка».

    Болезни болгарского перца и борьба с ними

    Как и все растения, болгарский перец подвержен заболеваниям. Наиболее часто поражающие перец болезни это:

    • вертициллез — возникает из-за обитающего в почве гриба, проникающего в растение через корневые ранки. Листья буреют и гибнут, несмотря на обильный полив. Существует в трех формах: бурой, карликовой и зеленой, причем каждая проявляется по-разному. Для недопущения заражения посадок данным заболеванием рекомендуется тщательно уничтожать все растительные остатки и выращивать устойчивые к вертициллезу сорта;
    • фитоплазмоз или столбур — распространенное вредоносное заболевание, которое проявляется загниванием корней и развитием карликовости, листья желтеют, твердеют и закручиваются, плоды вырастают мелкие, безвкусные и тонкостенные. Пораженное растение засыхает и погибает. Болезнь переносят цикадки. Для борьбы с фитоплазмозом растения при посадке обрабатывают Актарой и через 3 недели проводят повторное опрыскивание, почву регулярно рыхлят, удаляют сорные травы;
    • фузариоз — грибковая болезнь. Пораженное растение желтеет, резко сбрасывает листья и увядает, его необходимо удалить и сжечь, сократить полив до 1 раза в утренние часы, прорыхлить почву, удалить сорняки. На участке, зараженном фузариозом, в следующем году перец не выращивают;
    • фитофтороз — грибковое заболевание, при котором пораженные плоды покрываются твердыми пятнами. Предпочтительно выращивать гибриды, которые к фитофторозу более устойчивы. Для борьбы с данным заболеванием применяют препараты Барьер, Заслон, Оксихом, используя их до начала цветения и появления признаков заболевания;
    • черная ножка — возникает в результате загущения посевов и чрезмерно высокой влажности почвы и воздуха в помещении, где содержатся сеянцы перца. Поражает стебли, их прикорневую зону, которая со временем размягчается и растения погибают. Во избежание заражения рассады черной ножкой, необходимо просторно сеять семена, вовремя пикировать сеянцы, следить за влажностью. При обнаружении заболевших всходов их немедленно удаляют, почву подсушивают и рыхлят, посыпают древесной золой, опрыскивают Заслоном, растворяя 3 колпачка данного препарата в 1 литре воды;
    • вершинная гниль — проявляется как результат нехватки влаги, недостатка кальция или переизбытка азота в почве. Характеризуется черными или блестящими пятнами на плодах, которые гниют прямо на кусте. Меры борьбы: уничтожение пораженных растений, опрыскивания кальциевой селитрой, мульчирование почвы и регулярные поливы;
    • серая гниль — в дождливую погоду поражает гнилостными пятнами, покрывая серым налетом растения на любой стадии развития. Заболевшие части растений удаляют, опрыскивают фунгицидами;
    • бронзовость или пятнистое увядание — листва приобретает бронзовый или грязно-фиолетовый оттенок, появляются некротические коричневые пятна, располагающиеся вдоль главной листовой жилки. Верхушка растения отмирает, пятна также появляются на черешках, плодах и побегах. Созревшие плоды обрывают, прекращают полив и опрыскивают растения Фундазолом.

    Сбор и хранение болгарского перца

    Перец убирают в стадии технической и биологической зрелости. Техническая зрелость — плоды зеленого цвета, хранятся около 2 месяцев. В стадии биологической зрелости они желтые, красные, оранжевые, коричневые или лиловые, хранятся очень недолго, их необходимо использовать сразу же — законсервировать или употребить в пищу.

    Период плодоношения болгарского перца — с начала августа до заморозков. Плоды собирают выборочно, через 5−7 дней, для лучшего хранения срезая вместе с плодоножкой. Осенью, перед наступлением заморозков, плоды снимают, сортируют и отправляют в помещение на дальнейшее дозаривание. Зрелые плоды хранят в подвале, холодильнике или морозилке.

    Загрузка…

    Источник: https://domsad.guru/ovoshhi/bolgarskij-perets-vyrashhivanie-i-uhod.html

    Ogorod s umom
    Добавить комментарий