Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Содержание
  1. Томат Дамские пальчики: описание с фото, характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы
  2. Описание сорта Дамские пальчики, его характеристики
  3. Внешний вид растения
  4. Описание плодов
  5. Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
  6. : обзор томатов Дамские пальчики
  7. Особенности агротехники томата Дамские пальчики
  8. Посадка
  9. Уход
  10. Подвязка кустов
  11. Поливы
  12. Подкормки
  13. Отзывы огородников
  14. Помидоры консервированные с виноградом на зиму — самый вкусный рецепт «Пальчики оближешь»
  15. Помидоры консервированные с виноградом на зиму — самый вкусный рецепт
  16. Томат Дамские пальчики: характеристика и описание сорта
  17.  Описание сорта томата Дамские пальчики
  18. Характеристика томата Дамские пальчики
  19. Урожайность и плодоношение
  20. Область применения плодов
  21. Устойчивость к заболеваниям и вредителям
  22. Достоинства и недостатки сорта
  23. Правила выращивания
  24. Посадка на рассаду
  25. Пересадка томата
  26. Последующий уход за томатами
  27. Борьба с вредителями и заболеваниями
  28. Заключение
  29. Отзывы
  30. Преимущества томатов Дамские пальчики и советы по выращиванию
  31. Происхождение томатов
  32. Описание и характеристики сорта Дамские пальчики
  33. Описание плодов и куста
  34. Область и особенности использования
  35. Преимущества и недостатки данного сорта
  36. Работа с семенами
  37. Выращивание рассады
  38. Высаживание рассады в грунт
  39. Сбор урожая
  40. Профилактика заболеваний и вредителей
  41. Сорт томата Дамские пальчики
  42. Описание томата Дамские пальчики
  43. Характеристики сорта
  44. Выращивание рассады помидоров
  45. Особенности посадки томатов Дамские пальчики
  46. Правила ухода за Дамскими пальчиками
  47. Сбор и обработка урожая помидор
  48. Отзывы огородников о сорте томатов Дамские пальчики

Томат Дамские пальчики: описание с фото, характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы

Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Сорт томатов Дамские пальчики популярен на всей территории страны. Его знают не только в регионах выращивания, но и далеко за их пределами ввиду хорошей транспортабельности плодов. Чем ещё отличается этот сорт, где и как его можно вырастить — раскроем детали.

Описание сорта Дамские пальчики, его характеристики

По некоторым сведениям, возраст сорта достигает почти ста лет, но на государственных сортоиспытаниях он появился лишь в 2000 году, а в Госреестр был внесён в 2006 году для выращивания во всех регионах России.

Однако чаще его можно встретить в тёплых южных регионах — Краснодарском крае, Крыму, на Северном Кавказе и в средней полосе России. Дамские пальчики можно выращивать и в открытом грунте, и в плёночных теплицах.

Сорт является раннеспелым — от полных всходов до созревания первых плодов проходит в среднем 110 дней. Урожайность томатов в открытом грунте не впечатляет — по данным оригинатора, она составляет всего 2,7 кг/м2. А вот в теплицах и при хорошем уходе она возрастает до рекордных 15 кг/м2.

Сорт отличается устойчивостью к засухе и жаре, а также к пониженным температурам. Некоторые источники сообщают о хорошем иммунитете сорта к грибковым заболеваниям.

Внешний вид растения

Сорт является детерминантным, что означает его ограниченность в росте, который прекращается после формирования цветочной кисти на верхушке.

Обычно высота растения достигает 60 см в открытом грунте и до одного метра в теплицах. Листья средней густоты и размеров, цвет их от зелёного до тёмно-зелёного.

Томат не нуждается в пасынковании благодаря компактной форме куста. В открытом грунте выращивается без подвязки, а в теплице лучше томат подвязать.

Описание плодов

Форма плодов вытянутая, цилиндрическая, слегка грушевидная. Обычно такие помидоры называют сливками. Томаты красиво смотрятся в кистях, собранные по 5—6 штук. Цвет их ярко-алый, эффектный.

Средняя масса плодов по описанию Госреестра — 52 грамма, а по информации производителей семян и некоторых источников — 60 г и даже до 145 г. Кожица у плодов тонкая, гладкая, съедобная, к растрескиванию не склонна.

Мякоть сочная и ароматная, обладает приятным сладко-кисловатым вкусом. На каждом кусте образуется до 30 таких плодов. Они хороши в салатах, а также в засолке и цельноплодном консервировании. Благодаря плотной мякоти отлично поддаются вялению.

Обладают длительной лёжкостью (по сведениям некоторых источников — до четырёх месяцев) и хорошей транспортабельностью.

Вытянутые сливкообразные томаты алого цвета собранные в грозди эффектно смотрятся на кустах

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Для удобства кратко перечислим основные достоинства сорта:

  • раннеспелость;
  • урожайность;
  • устойчивость к засухе, жаре и холоду;
  • иммунитет к грибковым болезням;
  • неприхотливость в уходе;
  • не требуются пасынкование и подвязка;
  • отличный вкус плодов;
  • универсальность использования;
  • лёжкость и транспортабельность.

Недостатков у томатов Дамские пальчики не обнаружено.

: обзор томатов Дамские пальчики

На своей даче (восток Украины) я выращиваю томаты Дамский пальчик довольно давно (лет 7—8). Поскольку теплицы у меня нет, то вначале я сажал их просто в открытый грунт, а в последние годы укрываю спанбондом по дугам — весной это спасает от заморозков, а летом от сильной жары. Сорт очень неприхотлив и урожаен.

В среднем с каждого куста получается около одного — полутора килограммов помидоров. В салатах неплох, но мы больше любим летом есть крупноплодные розовые помидоры. Дамские пальчики неизменно консервируем в целом виде, а три года назад, приобретя электрическую сушилку, начали их вялить.

Вяленые томаты, закатанные в стеклянные банки со специями в оливковом масле, стали визитной карточкой нашего дома и лучшим подарком для близких и друзей.

Особенности агротехники томата Дамские пальчики

Посадка и выращивание томатов этого сорта имеют некоторые нюансы, на которых сделаем акцент.

Посадка

В холодных регионах Дамские пальчики выращивают рассадным способом. Для этого выращивают рассаду возрастом 60—65 дней с шестью-семью настоящими листьями и высотой 25—35 см.

Семена можно приобрести в магазине (отдавая предпочтение проверенным производителям), а также их нетрудно собрать самостоятельно из полностью вызревших плодов.

При этом нужно не забывать, что семян в плодах образуется немного, поэтому для заготовки нужно оставлять достаточное количество помидоров. Сроки посева семян на рассаду — середина апреля — начало марта.

При покупке семян отдают предпочтение проверенным производителям

Я сею эти томаты непосредственно семенами (собранными самостоятельно) в грунт на грядки метровой ширины в два ряда с интервалом 50 см. В ряду семена высеваю с некоторым загущением. После того как растения вырастут — прореживаю, оставляя интервал 40 см. Лишнюю рассаду раздаю соседям. Срок посева для нашего региона — конец апреля (под спанбонд).

Уход

Уход за Дамскими пальчиками не отнимает много времени и сил. Заключается он в обычных для культуры процедурах.

Подвязка кустов

В открытом грунте она требуется, а в теплицах огородники всё же стараются растения подвязывать к колышкам либо свисающим шнурам.

Выращивая эти томаты под спанбондом, я летом после его снятия применяю выборочную подвязку растений к уже имеющимся дугам. При этом я подвязываю только те растения, которые слишком сильно нагружены плодами и ложатся на землю. Поскольку процедура не одномоментна, то особого труда она не составляет.

Поливы

Так как сорт засухоустойчив, то некоторая нерегулярность поливов ему не страшна, но всё же лучше соблюдать интервал в 7—10 дней в зависимости от погодных условий.

При этом не следует забывать о том, что томаты поливают тёплой водой под корень. Чтобы влага медленнее испарялась из почвы, грядки желательно замульчировать соломой.

Это также предотвратит плоды от загнивания, если они выращиваются без подвязки.

Мульчирование томатов соломой замедляет испарение воды из почвы и предотвращает плоды от загнивания

Подкормки

Раннеспелые мелкоплодные томаты при правильной подготовке грядки с внесением достаточного количества удобрений могут вполне обойтись без дополнительных подкормок.

Я обычно — в случае большого урожая — после сбора плодов первой волны поливаю томаты под корень настоем органики из расчёта один литр под куст.

Такие настои я готовлю самостоятельно, закладывая в бочку свежескошенную траву или сорняки с огорода (лучший эффект даёт крапива, которую я специально культивирую в дальнем уголке сада), и заливая их водой.

Через 5—7 дней я разбавляю концентрат водой 1 : 5 и поливаю им все культуры. Вместо травы, можно сделать настой коровяка или куриного помёта, при этом настой последнего разбавляют в концентрации 1 10.

Отзывы огородников

Дамские пальчики — сорт помидоров для огородников, не обладающих достаточным количеством времени и не имеющим возможности часто бывать на даче. Эти томаты простят им редкие поливы, отсутствие подвязки и прополки. При этом плоды хороши как в салатах, так и в заготовках. Сорт может также использоваться в фермерских хозяйствах для коммерческих целей.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-damskie-palchiki

Помидоры консервированные с виноградом на зиму — самый вкусный рецепт «Пальчики оближешь»

Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Когда случается такой урожайный год, как этот, и на кустах зреет просто огромное количество томатов, то можно баловать себя самыми что ни на есть разными заготовками консервированных помидоров на зиму. Уже каких-только заготовок из них мы не приготовили, мариновали мы их и с морковной ботвой, закатывали с желатином, заготавливали помидоры в собственном соку.

Консервировали не только томаты, но и огурцы, кабачки, баклажаны, перец. И казалось бы, что уже все сделано, и вот они, баночки, стоят все в ряд как солдаты в строю. Так нет же, не все рецепты еще применены, не все «вкусняшки» сделаны, томаты в ящиках лежат и ждут своего часа.

Поэтому будем сегодня готовить их по очень вкусному рецепту, который с полной уверенностью можно отнести к рецептам «Пальчики оближешь!» Ведь консервировать их мы будем не просто так, и не с огурцами, а с виноградом! Представляете, кто бы мог подумать?! Оказывается такой рецепт есть, причем очень — преочень вкусный. И делается все очень легко и просто, без стерилизации.

Готовить такую заготовку лучше всего из мелких сортов помидоров, очень хорошо для этих целей подходят черри, или некрупные сорта дамских пальчиков. Я специально сажаю наряду с крупными сортами и мелкие, именно для консервации и для засолки. Консервирую их в литровые банки. Очень удобно, открыли баночку и сразу же съели ее за обедом, или ужином.

Рецепт очень вкусный, опробованный. Поэтому рекомендую попробовать законсервировать на пробу хотя бы пару баночек. Зимой такая заготовка будет для Вас прекрасным подарком, когда бы Вы ее не открыли.

Хоть просто для семейного ужина, хоть для любого праздника.

А в Новый Год! Красивые, вкусные, аппетитные помидоры будут красоваться на Вашем праздничном столе, только представьте себе эту картину!

Давайте скорее консервировать. У меня уже все готово для этого. Также как и я готова поделиться с Вами рецептом.

Помидоры консервированные с виноградом на зиму — самый вкусный рецепт

Нам понадобится( рецепт дан на литровую банку):

  • помидоры — 500-550 гр
  • виноград белый без косточек — 200 гр
  • чеснок — 4-5 зубчиков

Для маринада:

  • перец черный горошком — 6 шт
  • перец душистый горошком — 3 шт
  • перец красный стручковый
  • лавровый лист — 1 шт
  • гвоздика -3 бутона
  • соль — 1 ст. ложка
  • сахар — 2 ст. ложки
  • уксус 9% — 0,5 ст. ложки

Приготовление:

1. Первое, что мы делаем, это моем и стерилизуем банки. Как это делать, я уже неоднократно рассказывала. Если кто-то не знает, то советую прочитать статью о маринованных грибах на зиму, там все описано в мельчайших подробностях. А пока стерилизуются банки займемся всем остальным.

2. Готовим помидоры. Как уже говорилось выше, если консервировать их будете в литровые банки, то лучше всего брать для этого некрупные сорта. Вместе с некрупными плодами винограда, они будут смотреться очень аппетитно! И я Вас уверяю, такая баночка точно не залежится в Вашей кладовой.

Помидоры моем и накалываем их зубочисткой в области плодоножки. Эта процедура позволит сохранить кожицу в целом виде. Она не лопнет при термической обработке, и позволит сохранить плоды целыми и красивыми.

Помидоры надо брать крепкие, твердые. Мягкие — при обработке станут совсем мягкими, и могут потерять красивый внешний вид. К тому же пострадает не только  вид, но и вкусовые качества.

3. Виноград помыть и отделить плоды от грозди. Плоды должны быть без повреждений, и также плотными на ощупь, мягкие плоды не допустимы.

4. Чеснок очистить и порезать вдоль на тонкие длинные пластины.

5. Сразу же подготовить все специи, чтобы ничего не забыть.

6. В чистую и простерилизованную банку на дно выкладываем лавровый лист. Отрезаем полоску 0,5 см толщиной красного острого перца и отправляем его туда же вместе с другими перцами. Смесь перцев даст нам просто восхитительный аромат и позволят создать тот самый вкус, от которого оближешь пальчики!

7. Добавляем гвоздичку. И начинаем выкладывать помидоры.

8. Выложив первый ряд, в промежутки положить виноградинки и пластинки чеснока. Затем второй ряд, и также в промежутках виноград и чеснок.

9. После второго слоя набрать полную горсть винограда и высыпать в банку в произвольном порядке. Если сочтете, что мало, добавьте еще половину горсти.

10. Потом снова помидоры, в промежутки виноград и чеснок. Снова два слоя

11. И в завершении — горсть, полторы винограда.

12. Вскипятить воду. На банку надо примерно 0,5 литра. Так как заготавливаем не одну банку, то посчитайте сколько воды Вам понадобится, столько и кипятите. Я делаю сразу три банки, поэтому воду кипячу чуть больше полутора литров.

13. Когда вода закипит, залейте ее в банки. Накройте простерилизованной крышкой и оставьте на 10 минут.

14. Затем оденьте на банку крышку — сито с дырочками и слейте воду обратно в кастрюлю. И снова ее прокипятите. Пока банка стоит без воды, прикройте ее металлической крышкой.

15. После закипания залить ее водой снова. Это будет у нас вторая заливка. Прикройте металлической крышкой, и снова дайте банке постоять  10 минут. При этом можно слегка повращать ее из стороны в сторону, чтобы вышли пузырьки воздуха.

Чтобы не поцарапать стол, банку ставьте на тряпку.

16. Снова слейте воду в кастрюлю. Добавьте в нее нужное количество соли и сахара.

Воды должно быть точно на банку. За два раза заливки, уже осталось как раз нужное количество. Лучше, если ее не хватит совсем чуть-чуть. Когда зальем рассол третий раз,  если немного не хватит, можно добавить кипяток из чайника. А если рассол останется, то тогда в помидоры не попадет нужное количество сахара и соли.

Прокипятите рассол, дайте покипеть ему 5 минут. Затем залейте в банки с помидорами. До верха не доливайте, оставьте немного свободного места.

17. Добавьте уксус и уже тогда залейте рассол до конца. Сразу же прикройте банку металлической крышкой. Если выльется немного рассола, то будет просто замечательно. Значит в банке не осталось воздуха.

18. Дайте постоять банке 5 минут. Повращайте ее из стороны в сторону, крышку уже открывать нельзя! И затем закройте при помощи закаточной машинки.

19. Банки с помидорами переверните и поставьте под плед или одеяло до полного остывания. Обычно оставляю банки в таком состоянии на сутки. Потом их  переворачиваем и ставим в темное прохладное место, подальше от отопительных приборов.

Всегда повторяю одно и то же, и сейчас повторюсь. Потому что это очень важно! Если вдруг у Вас вздулась крышка на банке, то такую заготовку принимать в пищу категорически нельзя!

Если это произошло, то Вы на каком-то этапе нарушили технологию обработки. Следуйте всем рекомендациям, и Ваша консервация будет в целости и сохранности весь сезон. Храниться она может как минимум год. Но обычно столько она не хранится — съедается раньше.

Чтобы помидоры настоялись, не открывайте их раньше, чем через месяц! Рассол не выливайте, он получается не менее вкусным, чем сами помидоры. Его можно просто пить, но я обычно добавляю в разные блюда при приготовлении пищи. Тогда любое блюдо приобретает новый для себя вкус и аромат, и становится еще вкуснее.

Мы сегодня консервировали помидоры в литровые банки и с белым виноградом. Можно по этому же рецепту готовить заготовку на зиму и с черным виноградом. И конечно же в двух — или трехлитровых банках. В этом случае нужно будет пропорционально изменить количество специй, соли, сахара и ингредиентов.

Когда зимой откроете такую баночку, то не удивляйтесь, если через 5-10 минут от помидорчиков не останется и следа. Получаются они очень вкусными, и поэтому я всегда стараюсь приготовить их как можно больше. И если к консервированным помидорам мы уже привыкли, то вот к винограду привыкнуть невозможно. Пусть даже он и будет маринованным, разлетается такая заготовка мгновенно!

Поэтому, заготавливайте на зиму вкусные закуски с помидорами, и зимой всегда будет, что поставить на стол. Хоть в будний день, хоть на праздник!

Приятного аппетита!

Источник: https://sekreti-domovodstva.ru/pomidory-konservirovannye-s-vinogradom.html

Томат Дамские пальчики: характеристика и описание сорта

Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Томат Дамские пальчики известен многим садоводам-любителям и профессионалам. Это не новинка селекции, но сорт зарекомендовал себя с положительной стороны и относится к популярным и проверенным временем. Он растет и приносит свои плоды как в открытом грунте, так и в теплицах, поэтому выращивается в разных климатических зонах. Но этим достоинства сорта не ограничиваются.

 Описание сорта томата Дамские пальчики

Сорт выращивали еще в прошлом веке, но официально он был признан в 2006 году. За время своего существования в частных хозяйствах появились новые разновидности с небольшими отличиями в форме плодов.

Особняком в этом списке стоят сызранские Дамские пальчики из Поволжья. Описание сорта томата сызранские Дамские пальчики отличается от его «тезки». Это индетерминантный сорт, достигающий в высоту 1,5-2 м. Его выращивают в теплицах, пасынкуют и подвязывают. Плоды имеют мелкие размеры (30-40 г), но поражает их изобилие. Одна кисть состоит из 20-30 мелких томатов сладкого вкуса.

Помидоры Дамские пальчики относятся к детерминантным сортам. У них формируются небольшие, компактные кустики, не требующие пасынкования.

Описание томата Дамские пальчики:

  • вырастают до 60 см в открытом грунте и до 1м 20 см в теплицах;
  • рост происходит в два стебля;
  • томат характеризуется средней облиственностью;
  • листва темная с ярким изумрудным отливом;
  • соцветие – кисть, на которой образуется до 6-8 плодов;
  • кисти завязываются через 1-2 листа.

Плоды не опадают с куста, созревают постепенно, и в незрелом виде – изумрудные, а в спелом – ярко-красные. Пятно у плодоножки отсутствует. Фото помидоров Дамские пальчики наглядно это демонстрируют.

Характеристика томата Дамские пальчики

Помидоры этого сорта обладают отличными характеристиками:

  • быстрыми сроками созревания;
  • хорошей урожайностью
  • одновременным созреванием;
  • легкостью и транспортабельностью;
  • отменными вкусовыми качествами.

Важно! Томат Дамские пальчики не нуждается в пасынковании. Куст самостоятельно формируется в два стебля, что значительно облегчает уход. Сорт подходит для «ленивых» и начинающих огородников, поскольку не требует много внимания.

Урожайность и плодоношение

На урожайность сорта томатов Дамские пальчики влияют климатические условия. Как и большинство томатов, они теплолюбивые и нуждаются в хорошем освещении. При благоприятных условиях плодоношение составляет 10 кг на 1 кв. м. Плоды созревают дружно и крепко держатся на кустах.

Плодоношение наступает на 90-110 день с момента посадки. Сорт ранний, поэтому сбор овощей начинается уже в июне и продолжается до первых заморозков. Это дает возможность собирать томаты в течение всего вегетационного периода, используя их по мере необходимости.

Область применения плодов

Сорт томатов Дамские пальчики относят к универсальным, который используется для:

  • нарезки в свежих салатах;
  • приготовления кетчупов, лечо, томатной пасты;
  • консервирования целых плодов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт недостаточно устойчив к болезням и вредителям, поскольку не является гибридным. Он легко заражается табачной мозаикой, которая относится к опасным вирусам. Бактерии поражают томатную культуру как в открытом грунте, так и в теплице.

При табачной мозаике становится другим оттенок листовой пластинки, возникают светлые пятна и появляется морщинистость. Стебли также изменяют форму и скручиваются. Растение выглядит больным, рост приостанавливается, урожайность падает или сводится к нулю.

Больные ветви и листья обрывают вручную и сжигают. Здоровые растения не должны находиться рядом с больными, так как вирус легко распространяется и быстро «переселяется» на другие кусты, уничтожая всю томатную плантацию.

Важно! Томат Дамские пальчики не подвергается фитофторозу из-за быстрого развития и созревания плодов. При длительном плодоношении часто происходит заражение отдельных экземпляров этим грибковым заболеванием.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинств у томата Дамские пальчики гораздо больше, чем недостатков.

  1. Он отличается холодостойкостью и поспевает до первых заморозков.
  2. Томаты хорошо переносят жару, засуху и дождливую погоду, поэтому их относят к неприхотливым.
  3. Овощи дружно созревают и хорошо держатся на плодоножке, не опадая с куста.
  4. Семена можно собирать самостоятельно, так как сорт не относится к гибридным. Они сохраняют всхожесть до 5 лет.
  5. При транспортировке и хранении плоды не меняют форму, не растрескиваются и сохраняют отличный внешний вид.
  6. Болеют незначительно: практически не поражаются фитофторозом. Это может быть связано с ранним созреванием, когда фитофтора не успевает распространиться.

У Дамских пальчиков есть и незначительные минусы. Наиболее богатый урожай они приносят в южных районах, поскольку любят обилие тепла и света. В северных районах данный сорт рекомендован для пленочных теплиц. Кроме того, плоды не пригодны для приготовления сока из-за недостаточной их сочности.

Правила выращивания

Уход предполагает основные агротехнические мероприятия, предназначенные для представителей семейства Пасленовых. Но поскольку сорт не особенно требователен к условиям произрастания, то правила выращивания способен освоить любой огородник. Этот томат относится к сортам, про которые говорят «посадил и забыл».

Посадка на рассаду

Семена заранее готовят к посадке, обрабатывая стимуляторами роста и обеззараживая, чтобы в последующем молодые растения не болели и были крепкими.

Семена высаживают за 60 дней до посадки в грунт, то есть ориентировочно в середине марта. Срок подбирают индивидуально, исходя их конкретной климатической зоны.

Посадка включает несколько этапов.

  1. Готовят рассадные ящики и землю, которую обеззараживают розовым раствором марганцовки. Иногда используют готовый грунт или смешивают песок, дерновую землю, перегной в равных соотношениях.
  2. Семена высевают на глубину 1 см по схеме 2×3 см. Грунт увлажняют, ящики накрывают пленкой и ставят в теплое место.
  3. Первые ростки появляются в течение недели. При их появлении пленку снимают, температуру понижают до плюс 16 и создают хорошую освещенность, при необходимости устанавливая подсветку.
  4. Пикируют, когда появляется третий лист, в отдельные горшочки. При этом обрывают кончик центрального корня, чтобы ускорить развитие корневой системы.
  5. За 2 недели до посадки на постоянное место рассаду закаливают, вынося на несколько часов на свежий воздух каждый день.

Совет! Если рассада вытягивается и бледнеет, это говорит о нехватке света или питательных элементов. Нужно установить подсветку и подкормить сеянцы золой или комплексным минеральным удобрением для рассады.

Пересадка томата

В теплицу сорт Дамские пальчики высаживают в начале мая, а в открытый грунт, когда пройдет угроза возвратных заморозков. На 1 кв. м размещают до 6-8 кустов. Удобен двухстрочный способ посадки с междурядьями в 40-50 см и таким же расстоянием между растениями.

Грунт готовят заранее, размечая посадочные ямы и добавляя в них питательную смесь из золы, перегноя, нескольких гранул аммиачной селитры и суперфосфата.

Хорошо сформированную, крепкую и здоровую рассаду аккуратно вынимают из стаканчиков, стараясь не повредить земляной ком. Посадочные ямки поливают водой, размещают рассаду и прикапывают землей.

Грунт вокруг корней утрамбовывают и присыпают мульчей (торфом, опилками, листвой).

Важно! Первое время растения прикрывают в теплицах от яркого солнечного света, а в открытом грунте – от заморозков, чтобы рассада адаптировалась к новым условиям без стрессов.

Последующий уход за томатами

Уход включает традиционные процедуры.

  1. Подкормки, которые проводят несколько раз за сезон. Они необходимы на начальных этапах роста и в период формирования плодов. Для роста зеленой массы важен азот, а в последующем – фосфор и калий.
  2. Поливы 2-3 раза в неделю. При жаркой погоде их проводят ежедневно.
  3. Уборка сорной растительности по мере необходимости. Небольшие сорняки можно не удалять, так как они прикрывают почву и защищают кусты от солнца.
  4. Пасынкование и подвязывание не проводят: в этом нет необходимости. Кусты формируются компактными и небольшими. В условиях теплицы растения иногда подвязывают для большей устойчивости.

Урожай томатов сорта Дамские пальчики формируется даже без тщательного ухода, особенно в южных районах. В более северных широтах для выращивания томатов придется приложить минимум усилий.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы Дамские пальчики не заболели, проводят ряд профилактических мероприятий:

  • обрабатывают семена обеззараживающими растворами (марганцовка, медный купорос);
  • растения в период роста обсыпают сухой золой или опрыскивают зольным настоем (от фитофтороза);
  • удаляют больные листья или кусты при заражении табачной мозаикой.

При обнаружении конкретного заболевания проводят химические или истребительные мероприятия.

Заключение

Томат Дамские пальчики относят к неприхотливым и урожайным сортам. Они идеально подходят огородникам, которые не имеют возможности или желания тщательно ухаживать за овощными культурами. Сорт порадует урожаем даже при неблагоприятных климатических условиях. Томат Дамские пальчики: отзывы, фото, урожайность — отражают качество и свойства данного представителя Пасленовых.

Отзывы

Отзывы о помидорах Дамские пальчики в большинстве своем положительные.

Тамара Ивановна Сысоева, 40 лет, г. НовосибирскВ нашей климатической зоне наиболее удобно выращивание этого сорта в теплице. Подвязываю куст к шпалере, но не пасынкую. Урожаи всегда обильные. Дамские пальчики использую для консервирования.Максим Иванович Богданов, 56 лет, г. СамараДамские пальчики растут на моем участке около 5 лет. Этот сорт радует стабильными урожаями и неприхотливостью. Уход сводится только к поливам, больше ничего не делаю для своих помидоров.Наталья Валентиновна Антонова, 34 года, г. ОрелМои отзывы о томате Дамские пальчики самые восторженные. Этот сорт никогда не подведет. Собираю свои семена и высаживаю эти томаты ежегодно. Использую ранний урожай в салаты, а более поздний идет на консервирование.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-damskie-palchiki-otzyvy-foto.html

Преимущества томатов Дамские пальчики и советы по выращиванию

Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Растения » Овощи » Помидоры

13.05.2019835 0

Томат Дамские пальчики знают как профессиональные садоводы, так и любители. Сорт давно не новинка, поэтому успел зарекомендовать себя с хорошей стороны и считается достаточно популярным. Может произрастать и активно плодоносить, как в условиях теплицы, так и в открытом грунте. Поэтому его рекомендуется выращивать в различных климатических условиях.

Происхождение томатов

Известен томат более 100 лет, но культивировался преимущественно на южной территории России. В 2006-ом году сорт был занесен в Государственный реестр. Автором сорта стал Мязин Л. А. Сегодня встречается несколько разновидностей данного сорта томатов, которые отличаются формой и цветом плодов.

Описание и характеристики сорта Дамские пальчики

Томаты относятся к детерминантным сортам, так как характеризуются ранним сроком созревания. Через 100 дней после посадки можно собирать первые плоды.

Описание плодов и куста

Кусты не слишком высокие – около 60 см, при произрастании в теплице могут достигать 1 м. Темная ботва, имеет изумрудный оттенок. Растение кистевого типа, простые соцветия, на каждом появляется около 5 плодов.

Плоды имеют цилиндрическую форму, с легкой ребристостью. Томаты не большие – около 60 г, имеют практически одинаковый размер. Аромат и вкус хороший – плоды сладко-кислые, мякоть нежная и плотная. Поверхность плодов блестящая и гладкая, плотная структура.

Область и особенности использования

Данный сорт считается универсальным и может использоваться с разными целями:

  • приготовления салатов на зиму;
  • получения лечо, томатной пасты, кетчупа;
  • консервации;
  • вялят.

Преимущества и недостатки данного сорта

Главными достоинствами описываемого сорта являются следующие характеристики:

  • неприхотливый в уходе;
  • плоды не трескаются;
  • созревание происходит практически в одно время;
  • плоды не опадают и хорошо держатся на ветках;
  • возможность собирать семена самостоятельно – всхожесть сохраняется до 5 лет;
  • плоды могут долго храниться и хорошо переносят дальние перевозки;
  • плоды универсальные в применении.

Минусов у данного сорта практически нет, но встречается несколько недостатков:

  • из плодов нельзя получить сок;
  • томаты любят тепло и свет, поэтому большой урожай можно получить при условии их выращивания на южных территориях.

Посадка на семена и выращивание рассады томатов не вызывает особых трудностей. Главное, предварительно проведите подготовку семян, что позволит удалить пустые и гарантированно получить всходы.

Работа с семенами

Заранее займитесь подготовкой семенного материала к посадке – обработайте стимуляторами роста, что позволит провести обеззараживание. Поэтому в будущем кусты не будут страдать от заболеваний и дадут хороший урожай.

Дополнительно можно замочить семена и поместить на ткань или салфетку, периодически смачивая ее. Когда семена прорастут, пересаживайте в грунт, а те которые остались без ростков, выбрасывайте.

Выращивание рассады

Высадку семян для получения рассады проводите примерно в середине марта (за 50-60 дней до планируемой посадки в грунт). В зависимости от того, в какой климатической зоне проживаете, подбирайте оптимальные сроки.

Процедура посадки состоит из нескольких этапов:

  • Подготовьте почву и ящики для посадки. Грунт обработайте марганцевым раствором для обеззараживания. Можете использовать и готовый покупной грунт.
  • Высаживайте семена на глубину не более 1 см, почву немного увлажните, ящики накройте слоем пленки и поместите в теплое место.
  • Примерно через неделю появляются первые всходы, после чего снимите пленку, понизьте температуру до +15 градусов. Не забывайте о необходимости правильного освещения, дополнительно установите подсветку.
  • Когда сформировался третий листок, пикируйте рассаду по отдельным емкостям. Удалите кончик от центрального корня, что позволяет ускорить его развитие.
  • Примерно за 14 дней до высадки рассады на постоянное место, начинайте ее закаливание – каждый день выносите на пару часов на свежий воздух.

Высаживание рассады в грунт

Примерно на 50-й день роста рассады, ее требуется высаживать в открытый грунт, но не раньше, чем в начале мая.

Придерживайтесь следующей схемы действий:

  • проводите посадку ранним утром, пока не наступила жара, благодаря чему томаты легче адаптируются в новом месте;
  • пересаживайте растения вместе с грунтом из стаканчика на ту же глубину;
  • если растение слишком высокое, высаживайте его под небольшим наклоном, чтобы вместе с корнем под землей оказался и лишний стебель;
  • между рядами оставляйте расстояние около 50 см, между кустами – не менее 30 см;
  • придерживайтесь схемы – на 1 кв. м не более 6-7 кустов.

Описываемый вид томатов не слишком капризный и не требует особых условий. Но для получения богатого урожая, требуется придерживаться нескольких простых правил по уходу и выращиванию – своевременный полив, внесение удобрений, подвязка и прополка, ведь сорняки могут быть разносчиками опасных заболеваний.

Сбор урожая

По мере созревания проводите сбор томатов. Оптимальное время для данного сорта – июнь-июль. Обрывайте с веток плоды так, чтобы не повредилась их оболочка. Если планируется длительное время хранить помидоры, удаляйте и плодоножку, иначе она может травмировать остальные плоды.

Созревшие плоды перекладывайте в ящики, которые разместите в проветриваемом и сухом помещении, без признаков плесени. При температуре +3… +6 градусов помидоры могут храниться длительное время. Также можете срывать не полностью созревшие томаты, что продлит срок их хранения.

Спелые томаты нельзя хранить дольше 20 дней, если плоды недозрелые, они могут находиться в ящиках и дольше 30 суток.

Профилактика заболеваний и вредителей

Описываемый сорт томатов характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Не зависимо от того, будут произрастать в тепличных условиях или в открытом грунте. Чаще всего проявляется такое заболевание, как мозаика, при котором все пораженные листья должны обрываться и сжигаться.

Бактерии и грибки – это главные распространители заболеваний, активируются которые при наличии неблагоприятных условий произрастания.

Чтобы предотвратить развитие опасных заболеваний или атаку вредителей, стоит придерживаться нескольких профилактических мероприятий:

  • семенной материал обрабатывайте обеззараживающим настоем – к примеру, медным купоросом или марганцовкой;
  • в период активного роста кусты обсыпайте сухой золой либо обрабатывайте зольным настроем (помогает против фитофтороза);
  • пораженные листья, либо кусты удаляйте с огорода.

Если было обнаружено наличие определенного заболевания – проводите обработку химическими препаратами.

Как бороться с фитофторой на помидорах, узнайте из видео:

Сорт томата Дамские пальчики

Дамские пальчики — только не виноград, а томаты

Выбор хорошего сорта помидор для выращивания на огороде – дело нелегкое. В магазинах представлен широчайший ассортимент, так что лучше всего заранее определиться с тем, какой сорт купить. Томат Дамские пальчики известен многим огородникам. Он внесен в государственный реестр в 2006 году. Сорт пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Отличается высокой урожайностью.

Описание томата Дамские пальчики

Томат Дамские пальчики – сорт раннего срока созревания. Спелые помидорчики можно собирать примерно через 95-110 суток после появления всходов. Кусты растут до 60 см в высоту в открытом грунте и до 120 см в теплицах. Листочки темно-зеленого цвета. Растение кистевого типа, соцветия простые, в каждом до 6 завязей.

Форма удлиненная, внутри 2 камеры с небольшим количеством семян

Интересно!

Помидоры Дамские пальчики имеют всего 2 стебля, так что сорт этот обычно не пасынкуют.

Плоды средние по размеру, массой по 60 г в среднем, практически одномерные. Форма удлиненная с легкой ребристостью. Внутри 2 камеры с небольшим количеством семян. Окрас кожуры зеленый при технической спелости и красный после полного созревания. Кожура гладкая, плотная, но съедаема, мякоть очень нежная. Вкус хороший, сладкий с кислинкой, аромат выраженный.

Характеристики сорта

Сорт помидор Дамские пальчики отличает ряд особенных характеристик.

  • Дамские пальчики можно выращивать в незащищенном и защищенном грунте, но в зонах рискованного земледелия лучше отдать предпочтение тепличному возделыванию.
  • Холодостойкость – плоды созревают вплоть до первых заморозков.
  • Сорт устойчив к засухе, жаре, дождливой погоде.
  • Плоды созревают в несколько этапов, и превосходно хранятся на растениях до сбора.

    Плоды созревают в несколько этапов, и превосходно хранятся на растениях до сбора

  • Есть иммунитет ко многим заболеваниям, что свойственны томатам.
  • Урожайность с квадратного метра посадок, при выращивании в незащищенном грунте около 7 кг. В теплице этот показатель может достигнуть 15 кг.
  • Собранный урожай неплохо хранится.
  • Транспортабельность урожая высокая.
  • Плоды пригодны для консервации, свежего потребления, сушки, однако для отжимания сока их не используют.

Интересно!

Плоды помидор Дамские пальчики при созревании не растрескиваются.

Выращивание рассады помидоров

Томаты Дамские пальчики выращивают всегда только рассадным методом. Семена сеют на рассаду примерно за 55-60 сеток до посадки рассады на участок.

Перед посевом семена перебираются и обеззараживаются в слабом растворе марганцовки.

Земля для рассады должна быть удобренной, рыхлой, если делалась она самостоятельно, то желательно перед использованием ее полить кипятком или тем же слабым раствором марганцовки.

Томаты Дамские пальчики выращивают всегда только рассадным методом

Семена сеются на глубину 1 см. Борозды стоит делать на расстоянии 2 см, междурядья – 3 см. После посева, ящик накрывается пленкой и переносится в теплое, светлое место. После появления ростков, пленку нужно снять, а температуру понизить до +16 градусов, чтобы рассада не торопилась расти и не вытягивалась. Позже (через 3-7 дней примерно) температуру можно будет повысить до +22 градусов.

При появлении 2-3 листиков, необходимо провести пикировку рассады по отдельным стаканчикам. За время выращивания рассады важно в первую очередь, обеспечить ее регулярными поливами, не помешает и рыхлить землю по необходимости. Подкормки делаются редко, можно при помощи слабой настойки древесной золы.

Особенности посадки томатов Дамские пальчики

Подросшая рассада сажается на постоянное место после того как пройдет угроза возвратных морозов. Сорт относится к светолюбивой, теплолюбивой группе, поэтому необходимо выбирать место для посадки соответствующее. Так что при выращивании в открытом грунте лучше найти солнечный, южный участок, а в теплицах обеспечить досвечивание.

Сорт Дамские пальчики относится к светолюбивой, теплолюбивой группе

Сажают томат Дамские пальчики так, чтобы на квадратном метре участка было не больше 8 саженцев. Между рядами можно делать расстояние около полуметра. Землю перед посадкой важно удобрить и полить.

Важно!

Семена помидор Дамские пальчики можно собирать прямо с выращенного урожая, ведь это сорт, а не гибрид!

Правила ухода за Дамскими пальчиками

В выращивании томат Дамские пальчики неприхотливый.

  • Полив проводится по мере необходимости. Земля не должна высыхать иначе помидорчики будут сохнуть, особенно в загущенных посадках. Так что летом может потребоваться и ежедневный полив, а весной и осенью – раз в 2-3 дня в среднем, но ориентироваться нужно именно на погоду.
  • Землю под растениями желательно рыхлить регулярно, при этом необходимо удалять сорняки. Главным образом убираются большие сорняки, потому что они мешают не только развитию культур, но и уходу за кустиками, уборке урожая.

    Полив проводится по мере необходимости

  • Подкормки проводят несколько раз за сезон, как и в случае с другими сортами. Использовать можно и органику, и минералы.
  • При появлении вредителей можно применить инсектициды широкого действия.
  • От заболеваний томаты Дамские пальчики стоит обрабатывать ранней весной и затем по мере необходимости (при появлении признаков недугов) специализированными фунгицидами. А для профилактики можно припудривать кустики древесной золой.
  • При выращивании помидор этого сорта в незащищенном грунте, необходимо устанавливать опоры под кустики, чтобы они не падали на землю под весом урожая. При выращивании томатов в теплице, проще всего использовать шпалеру.

Сбор и обработка урожая помидор

Сбор первых плодов начинают примерно в конце июня, но при необходимости можно оставить созревшие плоды на несколько дней или даже недель на растениях, они не растрескиваются и не портятся длительное время. При должном уходе за растениями, урожай порадует обилием и качеством.

Землю под растениями желательно рыхлить или застелить агроволокном

Собранные помидоры можно использовать для еды, переработки или хранения. Лежат в холодильнике они до 3 недель. Чтобы хранить дольше, стоит собирать томаты недозрелыми и складывать в ящики слоями.

Плоды отличаются универсальностью использования. Из них получаются вкусные летние салаты, закуски, консервация (в цельном, измельченном виде), кетчупы, соусы, лечо.

Если урожая очень много, можно частично его посушить.

Отзывы огородников о сорте томатов Дамские пальчики

Мнения огородников о сорте Дамские пальчики неизменно положительные, потому что эти помидоры отличаются стабильной урожайностью и хорошими характеристиками.

  • Елена Майор: «Несмотря на то, что томат Дамские пальчики предпочитают теплый климат, я выращиваю их на Урале уже больше 3 лет. Урожаи всегда высокие, проблем с выращиванием особенных не замечаю. Использую для консервации, помидорчики закрываю целыми, не режу, форму они держат и не растрескиваются при заливании кипятком, так что рекомендую. Но вот для еды и для сока они, как по мне суховаты».
  • Альбина Таранько: «Каждый год сажаю для выращивания в открытом грунте 5-6 сортов томатов разного типа. Для консервации выбираю сорт Дамские пальчики. Он хорошо по всем параметрам – вкус, выращивание, аромат. Консервирую эти помидоры сами по себе или с другими овощами (ассорти). Родные в восторге от них, едят даже просто в свежем виде, прямо с грядки. Единственная проблема, с которой столкнулась – эти томаты часто болеют фитофторой, так что нужны профилактические обработки».
  • Валентин Бахов: «Дамские пальчики – это сортовая культура. Помидоры быстро растут, дают богатый урожай и превосходно хранятся в свежем виде. Семена для посева беру свои, собранные с выращенных помидор. Они хорошо прорастают, в уходе очень простые. Выращиваю в теплице, потому что в открытом грунте урожайность намного ниже. Использую по большей части на продажу и для еды».

Источник: https://fermerok.info/sort-tomata-damskie-palchiki

Ogorod s umom
Добавить комментарий