Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Содержание
  1. Какая морковь самая сладкая — описание лучших сортов и фото. Жми!
  2. Садоводы рекомендуют
  3. Сорта моркови для детей
  4. Самые сладкие сорта моркови
  5. Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?
  6. Какие сорта сладкой моркови самые ранние?
  7. Лучшие сладкие сорта моркови для огорода
  8. Отчего может горчить морковь?
  9. Лучшие сорта моркови 2019 года: самые сладкие и сочные корнеплоды
  10. Самые сладкие сорта морковки
  11. Детская сладкая
  12. Маэстро F1
  13. Император
  14. Карамелька
  15. Лакомка
  16. Медовая
  17. Какая морковь самая сладкая и урожайная для Сибири и Подмосковья, отзывы
  18. Как выбирать сорта?
  19. Топ-5 сортов моркови для Подмосковья
  20. Нантская
  21. Лосиноостровская
  22. Сластена
  23. Принцесса
  24. Каротель
  25. Топ-5 сортов моркови для культивирования в Сибири
  26. Нандрин
  27. Амстердамская
  28. Каллисто
  29. Соломон F1
  30. Форто F1
  31. Отзывы
  32. Самые вкусные и сладкие сорта моркови: описание, фото, видео
  33. Сладкие сорта моркови. Как сделать морковь сладкой?
  34. Обзор самых сладких и урожайных сортов и гибридов моркови
  35. От чего зависит сладость моркови
  36. Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды
  37. Сладкий хруст
  38. Нантская 4
  39. Олимпус
  40. Болеро F1
  41. Поздняя сладкая F1
  42. Самые ранние сорта сладкой моркови
  43. Первый сбор
  44. Леночка
  45. Гибрид Свекровь F1
  46. Сладкие сорта моркови для детей
  47. Сладкоежка F1
  48. Почему морковь может горчить
  49. Заключение

Какая морковь самая сладкая — описание лучших сортов и фото. Жми!

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Перед покупкой семян люди стараются выбрать самые сладкие сорта моркови, задумываясь, каким образом выбранный сорт следует выращивать. На вкусовые качества влияет не только сам сорт, но и природные факторы.

Спектр выбора сортов моркови довольно широк. Среди 60 видов можно подобрать наиболее подходящий для себя. Среди них выделяют: кормовые, столовые, жёлтые, сладкие и прочие.

Садоводы рекомендуют

Среди всех самых сладких видов садоводы отдают особое предпочтение следующим:

    1. Ранняя забава. Семена этого очень вкусного сорта моркови были получены селекционерами в Западно-Сибирской овощной станции. Поспевать его плоды начинают уже спустя 2,5-3 месяца после всходов. Мякоть такой моркови сочная и сладкая, поэтому люди с удовольствием употребляют её в свежем виде.
    2. Колорит также является раннеспелым плодом. Отлично подходит для детского и диетического питания. У этого сорта есть ряд преимуществ. Во-первых, его урожайность может составлять 50 тонн на 1 гектар земли. Во-вторых, эти корнеплоды всегда имеют выравненный эстетичный вид. В третьих, они обладают повышенным содержанием каротина, благодаря которому улучшается зрение, состояние волос, ногтей, стабилизируется иммунная система организма.

Обзор лучших сортов сладкого перца: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/perets/sladkij/obzor-luchshih-sortov.html

  1. Большинству известна загадка про красну девицу, сидящую в темнице. Дети часто дают правильный на неё ответ. А существует ли детская сладкая морковь? Конечно. Её так и называют: морковь детская сладкая. Её потребление рекомендовано в свежем виде, в пюре или соках. В детское меню такого рода морковь должна входить обязательно. Собирают урожай спустя 3-3,5 месяца после появления всходов.
  2. Более позднеспелым, но не менее вкусным, является Император. Минимальный период
    созревания после всходов составляет 4 месяца. При этом, плоды получаются длинными, вкусными и сочными.
  3. Красна девица – тоже позднеспелый сорт, он относится к сортотипу «Шантанэ». Эти сладкие корнеплоды могут созревать до 4,5 мес. Преимуществом его является возможность длительного хранения в зимнее время. Удобрять свежим навозом не рекомендуется – возрастёт риск получить искривлённые с несколькими корнями корнеплоды.

Возьмите на заметку: данные сорта практически не портятся при транспортировке и долго хранятся.

Ранее на сладость моркови сильно влияли климатические условия. На сегодняшний день селекционерам удалось создать несколько сортов, посадка которых возможна повсеместно без утраты сладости выращиваемого корнеплода. Вот эти сорта:

  1. Амстердамская. Её корнеплоды длинные и яркие, а их сердцевина – тонкая, при длительном хранении они не трескаются, недостатком является слабая урожайность.
  2. Бельгиен Уайт имеет оригинальный приятный аромат.
  3. Финхор – десертный сорт без сердцевины, часто используемый для салатов или соков, единственным его минусом является крайняя непригодность для хранения в зимний период.
  4. Раунд бэби. Его лучше всего разводить в небольших контейнерах.
  5. Алёнка является пучковым раннеспелым сладким сортом.
  6. Викинг.
  7. Нантская – очень ровная, красивая и сладкая морковь.
  8. Совершенство обладает сочной мякотью, твёрдой поверхностью и возможностью длительного хранения.
  9. Тинга отлично подойдёт в качестве ингредиента для салатов, соков и прочих свежих блюд, пригодна для длительного хранения.

Описание сортов сладкой свеклы: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/svekla/sladkie-sorta.html

Возьмите на заметку: чтобы повысить урожайность амстердамского сорта моркови, выращивать его следует в теплице или парнике.

Многие из этих плодов — крупные и обладают повышенным содержанием каротина. Однако не всегда в итоге можно получить сладкие плоды, так как морковь требует правильной посадки и ухода.

Семена Московской зимней моркови являются классическим выбором множества огородников для посадки. Во-первых, этот сорт – один из самых урожайных.

Во-вторых, выращенные корнеплоды — сладкие, негрубые, крупные. Сорт устойчив к гниению, а потому идеально подходит для посева в октябре или ноябре.

Очередной отличительной чертой является возможность длительного хранения корнеплодов без утраты внешних и вкусовых качеств.

Королева осени. Из семян этого сорта моркови вырастают корнеплоды длиной до 30 см. Сердцевина маленькая, вкус – сладкий. Многие хозяйки используют такую морковь не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования.

Существует ещё улучшенный Нантский сорт – Нантейский. Преимущество заключается в отличной урожайности. По сравнению с Нантским сортом, внешний вид Нантейского не так красив, зато меньше подвергается воздействию морковных мух и паразитов. (Подробнее о сортах, устойчивых к морковной мухе, читайте здесь).

Сорта моркови для детей

Очень сложно заставить ребёнка кушать тот продукт, который не сладок. Однако сладкая морковь является тому исключением. Помимо всех вышеуказанных сладких сортов огородники используют и другие.

Так, морковь среднеспелого сорта Детская радость обладает очень сладким вкусом, сочностью, мягкостью и повышенным содержанием каротина.

При этом, его внешний вид яркий и эстетичный, устойчивость к болезням – высокая, а его хранение можно назвать длительным.

Другим, не менее востребованным среди дачников сортом, является Детская F1. Корнеплоды получаются цилиндрическими, тупоконечными, яркими, хрустящими, сочными и очень сладкими. Очередным преимуществом данного сорта является повышенная урожайность.

Сладкоежка является позднеспелым гибридом. Морковь этого сорта крупная, яркая, оранжево-красного цвета и очень сладкая. Огородники выделяют особое преимущество этого сорта – отличную морозостойкость. К тому же, урожай получается стабильно крупным.

Обзор лучших сортов вишни: https://6sotok-dom.com/ogorod/yagody/vishnya/obzor-sortov.html

Сортотип Флакке также известен таким сортом, как Добрыня. Его аккуратные крупные оранжевые корнеплоды могут весить до 200 грамм и очень долго храниться. При этом данный сорт отличается очень высоким содержанием сахара и каротина.

Каротан – это ещё один очень популярный сорт сладкой моркови. Главное преимущество над многими другими корнеплодами – за весь период созревания не скапливает нитратов. Выращенная морковь может достигать по длине четверти метра, а по весу – четверти килограмма. Его урожайность высокая. Отлично подходит для приготовления соков и детского питания.

Как подготовить семена моркови к посадке, смотрите в видео:

  • MariaL
  • Распечатать

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/samye-sladkie-sorta-morkovi.html

Самые сладкие сорта моркови

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Морковь – полезный питательный продукт, который используется в приготовлении разнообразных блюд, консервации, иногда ее также морозят на зиму. Самые сладкие сорта моркови выгодно выделяются среди разнообразных видов. Их выращивают чаще остальных, так как они действительно сладкие на вкус, нравятся деткам, да и взрослым больше по вкусу.

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?

Дети в еде переборчивы, а овощи их заставить кушать бывает практически невозможно. Но если правильно подойти к вопросу и дать ребенку изначально сладкую морковь, он поймет что это не только полезно, но и вкусно и будет с удовольствием ее есть. Итак, какие самые сладкие сорта моркови рекомендуются выращивать для детей?

  • «Детская радость» хорошо растет даже у неопытных огородников. На вкус сладкая, сочная, в составе много каротина. Детки едят ее просто в свежем виде с большим удовольствием. Относится к среднеспелым разновидностям, созревает за 95-110 дней. Корнеплоды до 22 см в длину, масса в пределах 120 г. Обладает хорошими товарными качествами, имеет устойчивость к болезням. Может храниться довольно долго. Урожайность 7-8 кг/м. кв.
  • «Каротан» – один из наиболее популярных сладких сортов моркови для деток. В его составе много каротина, откуда и пошло название. За период созревания плоды совершенно не накапливают в себе нитратов, что выделяет сорт среди остальных видов. Для детей он рекомендован медиками и учеными. Длина плодов до 25 см, вес до 250 г. Урожайность высокая. Подходит для свежего потребления, приготовления детского питания, соков.

Фото сладких сортов моркови

  • «Сладкоежка F1» полностью соответствует названию. Корнеплоды сладкие, сочные, ее часто кладут в десерты, делают из нее оладья, запеканки и подобные сладкие блюда. Данный гибрид относится к поздним. Плоды небольшие, по 95-100 г, имеют оранжево-красный цвет кожуры и мякоти. Морозов не боится, долго хранится.
  • «Детская F1» созревает за 150-160 суток после появления первых всходов. Имеет цилиндрические, ровные плоды с тупым концом. Масса плодов до 170 г. Морковь имеет ярко-оранжевый окрас, хрустящая на вкус, сочная, очень сладкая. Сердцевина небольшая. Урожайность высокая, лежкость хорошая.
  • «Флакке» имеет аккуратные, ровные плоды оранжевого цвета. Вес каждой морковки до 200 г, длина в пределах 25 см. Лежкость отличная. Плоды сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина. Урожайность при хорошем уходе достигает 10 кг/м. кв.

Какие сорта сладкой моркови самые ранние?

Ранние сладкие сорта моркови выгодно выращивать, так как они имеют универсальное использование и на них всегда есть спрос на рынке.

  • «Детская сладость» – среднеранний сорт моркови, сортотип «Амстердамская». Применение универсальное, но рекомендовано есть ее в свежем виде. Плоды цилиндрические, длинные или средние, 17-20 см. Масса от 90 до 200 г. Урожайность в среднем 7 кг/м. кв.
  • «Сахарный пальчик» – созревает всего за 50-65 суток. Корнеплоды в форме конуса с тупым, а иногда и острым концом, ровные, красивые, товарного вида. Длина корнеплодов до 12 см, окрас оранжевый, сердцевина небольшая. Мякоть отличается нежностью, сочностью, сладостью. В составе повышенное количество сахаров и каротина, поэтому сорт рекомендуется для свежего потребления, для деток. Плоды не растрескиваются, цветушности не поддается.
  • «Карамелька» созревает за 100-110 дней. Морковь растет средней длины, весом 90-170 г. Форма конусообразная, ровная. Окрас моркови оранжевый, равномерный. Вкус очень хороший, сахаристый. Урожайность до 4 кг/м. кв. Используется в свежем виде, для консервации, заморозки на зиму. Имеется устойчивость к цветушности.
  • «Забава F1» созревает за 2,5-3 месяца после появления всходов. Мякоть отличается сочностью, сладостью, оранжевого цвета. Масса корнеплодов до 80 г, содержание сахара до 7,9%, каротина в 100 г 15,1 мг. Урожайность 8-10 кг/м. кв.

Выращивание моркови в открытом грунте

Лучшие сладкие сорта моркови для огорода

Не всякую морковь просто вырастить. В большинстве случаев огородники жалуются на искривленные плоды, низкую урожайность, плохую всхожесть разных сортов моркови. Во многом все эти показатели зависят от почвы и ухода, но большую роль играет и сорт. Ниже описаны сладкие сорта моркови, что рекомендуют огородники и с которыми меньше всего проблем.

  • «Королева осени» идеально подходит для сока и любых зимних консерваций. По многочисленным отзывам сок этой моркови без любых подсластителей очень сладкий, витаминизированный, приятный на вкус. Корнеплоды растут до 30 см, ровные, насыщенного, оранжевого цвета. Сердцевина маленькая, вкус сочный и сладкий. Подходит для свежего потребления, рекомендуется также и для консервирования.
  • «Нантская 4» один из наиболее популярных и распространенных по миру сладких сортов моркови. Сорт скороспелый, первый урожай собирают уже на 90-100 день после появления первых всходов. Урожайность 6-8 кг/м. кв. Корнеплоды растут ровными, красивыми, ярко-оранжевого цвета, весом до 150 г. Форма цилиндрическая с маленьким хвостиком. Сажать Нантскую морковь рекомендуется в легкий грунт. Вкус сочный, сладковатый, имеет универсальное применение.

Фото семян сладкой моркови

  • «Император» созревает за 4 месяца или чуть больше. Плоды растут длинными, массой 90-100 г. На вкус сочные и сладкие. Окрас оранжевый, форма цилиндрическая, кончик немного заостренный. Морковь плотная, сердцевина небольшая. Хранится долго, 7-9 месяцев, в период хранения улучшает свои вкусовые качества. Данный сорт не склонен к растрескиванию, стойкий к большинству наиболее распространенных заболеваний моркови. Урожайность – 4 кг/м. кв.
  • «Краса-девица» относится к сортотипу «Шантане». Созревает в среднем за 3,5-4 месяца. особенность – долгий срок хранения. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета, форма коническая, тупоконечная. Длина до 16 см, масса до 140 г. Удобрять этот сорт нужно очень аккуратно. При использовании навоза появляется риск искривления корнеплодов.

К подобным разновидностям стоит причислить также: «Маэстро F1», «Болеро F1», «Любимая», «Настена-сластена», «Медовая», «Лакомка».

Отчего может горчить морковь?

Даже сладкие сорта моркови могут горчить и иметь совершенно несъедобную мякоть. Но этому всегда есть объяснение. Причин горечи в моркови немного и их легко предупредить вовремя.

  1. Морковная муха не только портит вкус корнеплода, но также и его внешний вид. Для того чтобы решить проблему, необходимо вовремя опрыскивать растения при первых признаках появления вредителя. Пораженные корнеплоды не стоит употреблять в пищу, их лучше выбросить.
  2. При выращивании второго поколения моркови из семян собранных с гибридов F1, полученные плоды совершенно теряют материнские качества и могут иметь горькую, сухую мякоть.
  3. Любые грибковые болезни портят вкус корнеплодов и их внешние качества.
  4. Соланин может накапливаться в корнеплодах на протяжении всего времени, пока его верхушка (часть корнеплода), видна на поверхности грядки. Это вещество делает корнеплоды горьковатыми, а в больших количествах опасно для организма человека. Поэтому, как только начинает проступать на поверхности грядки верхушка корнеплода моркови, ее необходимо окучивать землей.

Источник: https://fermerok.info/samye-sladkie-sorta-morkovi

Лучшие сорта моркови 2019 года: самые сладкие и сочные корнеплоды

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Показатели сладости моркови напрямую зависят от параметров выбранного сорта. Помимо повышенного содержания сахаров, великолепный вкус огородной культуры обеспечивается условиями выращивания и строгим соблюдением всех агротехнических правил. Очень важно не пренебрегать ежегодным внесением на морковные гряды достаточного количества питательных веществ.

Удобрения необходимы для получения хорошего урожая

Морковная сладость обусловлена углеводами, накопление которых обеспечивают растениям калий, натрий, фосфор и бор.

При этом избыточное количество органических компонентов и азотистых соединений способно сделать морковь любого сорта совершенно несладкой.

В этом случае в осенний период почва на грядах улучшается при помощи суперфосфата или других фосфорных удобрений. Хороший результат даёт применение калийной соли, а также комплекса микроэлементов и борной кислоты.

Самые сладкие сорта морковки

К наиболее значимым критериям выбора сорта относятся показатели сахаристости и количество каротина в овощной культуре. Без достаточного объёма таких компонентов морковь приобретает горьковатость или становится просто безвкусной.

Детская сладкая

Сорт отличается среднеранним урожаем в виде цилиндрических ярко-оранжевых корнеплодов с тупым кончиком. Их средняя длина составляет 18–20 см. Такая морковь обладает относительно небольшой сердцевиной, красновато-оранжевой сочной и сладкой мякотью.

Это среднеспелая разновидность, срок созревания которой составляет 150–160 дней, начиная от первых всходов

По мнению многих огородников, неоспоримое достоинства сорта заключается в очень нежной и приятной мякоти, которая идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления соков и пюре. Собранный урожай отличается длительным хранением с сохранением товарного вида.

Маэстро F1

Раннеспелая гибридная форма, хорошо зарекомендовавшая себя при культивировании на грядах или гребнях почти в любых климатических зонах. Собранные корнеплоды могут употребляться в свежем виде, пригодны для переработки, хранения и реализации. Гибрид отличается достаточно выравненной цилиндрической формой и насыщенным ярко-оранжевым цветом.

Позднеспелый сорт, поэтому рекомендуется производить ранний посев семян

Огородники отмечают минимальный риск поражения огородной культуры наиболее частыми болезнями, включая альтернариоз, оидиум и ямочную пятнистость. Кроме прочего, допускается механизированный способ сбора урожая этого сорта.

Император

Данная разновидность относится к поздно созревающим. Плоды сорта «Император» имеют повышенное содержание каротина и сочный, очень насыщенный вкус. Огородная культура формирует оранжево-красноватые корнеплоды ровной цилиндрической формы. При этом плотная, с довольно выраженным ароматом мякоть окружает некрупную сердцевину.

Масса каждой морковки этого вида достигает до 200 граммов

Многие огородники отдают предпочтение данному сорту благодаря заметному улучшению вкусовых характеристик на стадии длительного хранения. Кроме прочего, сорт достаточно устойчив к самым распространённым болезням, а в условиях переувлажнения отсутствует растрескивание плодов.

Карамелька

Популярный в приусадебном огородничестве сорт отличается образованием средних по длине корнеплодов оранжевого цвета и конусообразной формы с тупым небольшим кончиком. При этом отличный вкус предполагает его использование в салатах, заморозке и переработке.

Длина корнеплодов этой разновидности достигает длина достигает 15–16 см, а масса 100–160 г

Положительные отзывы отечественных огородников в большинстве случаев обусловлены не только достаточно длительными сроками хранения и низким риском растрескивания, но также повышенной устойчивостью сорта к цветушности.

Лакомка

Именно «Лакомка» относится к категории наиболее сахаристых и формирующих длинные, крупные и крепкие корнеплоды сортов, отличающихся насыщенной ярко-оранжевой окраской и довольно тонкой сердцевиной.

Первый урожай этого вида можно собирать уже через 100 дней после появления первых всходов

Очень многими огородниками отмечается недостаточно высокая устойчивость сорта к болезням и вредителям, а также необходимость строгого соблюдения агротехнических требований. При этом грамотное выращивание гарантирует максимально высокий урожай качественных корнеплодов.

Медовая

Согласно оценке вкусовых качеств и товарного вида — это один из лучших сортов, пригодный для выращивания на участках, представленных супесчаными и суглинистыми грунтами. Корнеплоды прямые и удлинённые, цилиндрические, оранжево-красного цвета со сладким вкусом.

Сорт отличается долгим сроком хранения

Специалисты и огородники рекомендуют отдавать предпочтение культивированию данного сорта с целью использования в детском и диетическом питании, а также для приготовления свежевыжатых соков. При этом сорт устойчив ко многим болезням и некоторым видам вредителей.

Самые сладкие, вкусные и сочные сорта моркови сегодня несложно вырастить даже в регионах рискованного земледелия. Однако важно внимательно отнестись к выбору сорта или гибридной формы, а также придерживаться всех рекомендаций по выращиванию популярной огородной культуры.

Источник: https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/luchshie-sorta-morkovi.html

Какая морковь самая сладкая и урожайная для Сибири и Подмосковья, отзывы

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Среди многочисленных овощных культур морковка – одна из самых популярных у огородников любого региона. Неприхотливый овощ растет повсеместно, но у каждого дачника есть свои любимые сорта.

Как выбрать самую сладкую и урожайную морковь для Подмосковья и Сибири, на какие свойства обратить внимание? В числе критериев должны быть сроки созревания, пригодность к хранению, содержание полезных веществ в корнеплодах.

Как выбирать сорта?

В условиях регионов умеренного и сурового климата желательно культивировать морковку раннюю и среднеспелую, успевающую «выдать» урожай до наступления серьезных заморозков.

Какие нюансы учесть при подборе моркови для посадки:

  1. Лучшие сорта по показателям урожайности и лежкости – поздние,  до 115 и более дней вегетации.
  2. Скороспелки дают урожай уже через 70-80 дней, но не подходят для хранения.
  3. Среди сладкой моркови большая часть – это среднеспелые и отчасти поздние сорта, которые успевают за длительный период роста накопить в корнеплодах сахар. Но выведена и ранняя морковка с тонкой сердцевиной и сладкой мякотью.
  4. Для посадки в Подмосковье подходит морковь с любыми срока созревания, тогда как в сибирских регионах желательно подбирать сорта со сроками вегетации от 70 до 100 дней.
  5. Желательно высевать морковь районированных сортов, адаптированных к местному климату, с хорошим вкусом.
  6. Короткая морковь созревает быстрее, что важно для непродолжительного сибирского лета.

Топ-5 сортов моркови для Подмосковья

На участке необходимо выращивать морковь с разными сроками созревания. Ранняя подойдет для летнего потребления, среднеспелка – для заготовок, поздняя – для закладки на зиму в погреба.

Нантская

Сорт не сдает позиций больше восьми десятков лет, насчитывает несколько разновидностей, популярен у огородников всей страны.

Достоинства:

  • отличные показатели урожайности;
  • лежкость;
  • сладкий, приятный вкус;
  • в мякоти всех видов Нантской содержится повышенное количество каротина;
  • красивый внешний вид корнеплодов.

Показатели сбора корнеплодов (с 1 кв. метра):

  • Нантская-4 – до 6,5 кг;
  • улучшенная – 7-8 кг;
  • Нантская Семко – 8-9 кг.

Лучше растет на легких рыхлых грунтах, при хорошей освещенности. Корнеплоды насыщенного оранжевого окраса, цилиндрической формы.

По весу в среднем достигают 100-135 граммов. сахаров в разновидностях колеблется от 5 до 5,8%, каротина – от 9,5 до 11,8 мг (на 100 граммов).

На заметку!

Все сорта Нантской пригодны для механизированной уборки, поэтому их часто выращивают в фермерских хозяйствах.

Лосиноостровская

Известный сорт, включенный в каталог Государственного реестра в 1964 году. Отличается быстрым ростом корнеплодов, лежкостью, холодостойкостью.

Морковка выровненная, длиной до 16-18 см, с тупым «носиком». Сердцевина небольшая, мякоть сладкая, сочная. Так как корнеплоды полностью погружены в грунт, на основании нет зелени. Сорт устойчив к цветушности, не болеет, дает урожай до 9 кг с одного квадратного метра посадок.

Сластена

Полюбился подмосковным дачникам сорт Сластена. По срокам сбора урожая это среднепоздняя морковь – до 120-125 дней, сладкая, с высоким процентным содержанием каротина.

Корнеплоды яркие, оранжевой окраски, тупоконечные, длиной около 19-21 см.

Назначение универсальное:

  • в свежем виде;
  • консервация;
  • заморозка.

Не подвержен цветушности, морковь не растрескивается, долгое время при хранении сохраняет отличный товарный вид.

Принцесса

Три месяца потребуется для набора сладости и вызревания корнеплодам сорта Принцесса. Это среднеспелый сорт, отличающийся великолепным вкусом, сочной и нежной мякотью. Подходит для культивирования на пучковую продукцию, пригоден для заморозки, консервации.

Сахар – 5,9-8,5 %, содержание каротина – до 17,8 мг на 100 граммов (очень хорошие показатели). Корнеплоды длинные, яркого оранжевого цвета, весят по 80-13- граммов. Сорт рекомендуется для включения в детское питание, а также для диетического меню.

Каротель

Популярный сорт во всех регионах страны, но особенно – в средней полосе. Среднеспелка, собирать корнеплоды можно через 100 дней после посева семян в грунт.

Основные свойства:

  • корнеплоды с сердцевиной, длина – 13-15 см;
  • вес морковки – до 60 граммов;
  • высокие показатели урожайности – до 8 кг с одного кв. метра;
  • пригодность к посевам под зиму;
  • высокая лежкость;
  • стойкость к основным болезням, цветушности;
  • растение не «уходит» в стрелку.

Показатели по содержанию сахаров – 8%, каротина – до 13%. Выведены разновидности сорта:

  • Парижская;
  • Аленка;
  • Каротель селект.

На заметку!

Новые разновидности сорта отличаются повышенной сладостью корнеплодов.

Топ-5 сортов моркови для культивирования в Сибири

В основном высевают ранние и среднеспелые сорта, учитывая устойчивость овоща к похолоданиям, перепадам температуры, цветушности.

Нандрин

Морковка голландской селекции, из группы гибридов первого поколения. Выведен на основе сортотипа Нантская.

Достоинства:

  • среднеранние сроки сбора корнеплодов (100 дней);
  • плотные сочные плоды весом до 200-250 граммов;
  • небольшая сердцевина;
  • высокие показатели урожайности – 7-8 кг с 1 кв. метра;
  • хороший сладкий вкус.

Гибрид популярен в Сибири, так как даже в условиях прохладного лета дает сочные сладкие корнеплоды. Предназначение – универсальное.

Амстердамская

Морковь польской селекции, предназначена для получения ранних урожаев (на пучковую продукцию). Собирают корнеплоды через 70 дней.

«Плюсы»:

  • ранние сроки сбора;
  • стабильность урожаев;
  • стойкость к цветушности;
  • корнеплоды не подвержены растрескиванию.

Морковь насыщенного оранжевого цвета, с большим содержанием полезных веществ, сахаров. Цилиндрические корнеплоды вырастают до 18-20 см, весят примерно по 150-165 граммов.

Каллисто

Славится своим вкусом и сладостью гибрид Каллисто из категории среднеспелой моркови. Корнеплоды полностью погружаются в почву, отличаются небольшой сердцевиной, сочностью.

По весу достигают 120-135 граммов, длина – до 22 см. Неприхотливый гибрид, хорошо растет в условиях малой освещенности, но при благоприятных условиях дает выше урожай.

Предназначение:

  • все виды переработки;
  • для хранения;
  • в свежем виде.

Рекомендован для включения в детское меню из-за высокого содержания полезного каротина.

Соломон F1

Это поздняя морковь, но успевающая в климате Сибири дать высокий урожай. Ценность гибрида – крупноплодность, морковь по весу вырастает до 250-300 граммов.

Ровные, красивые корнеплоды оранжевого цвета содержат до 16,4 мг каротина, 8,7% сахаров (на 100 граммов). Пригодны для закладки в погреба, отлично хранятся всю зиму. Вкус – отличный, сладкий.

Форто F1

Относится к среднеранним сортам, быстро созревает в условиях короткого сибирского лета. Выведен в Голландии, оригинатор – известная агрокомпания ROYAL SLUIS.

Внешне морковь похожа на корнеплоды сорта Нантская – выровненная, длинная, весом около 100-110 граммов. Сердцевина средних размеров, нежная, сочная. Урожаи стабильные, дает до 5 кг/м2.

Отзывы

Наталья, Истра

выращиваю много лет морковь Нантская. Пробую и другие сорта, но это входит в число самых любимых. Выбираю его за урожайность, простой уход. Морковка вкусная, сочная, лежит в погребе в песке в ящиках, не портится никогда.

Елизавета, Тюмень

Я уже третий год высеваю сорт Каллисто. Посоветовала мне его продавец, захотелось попробовать что-то кроме традиционных сортов. Уродилась на славу — крупная, сладкая. Я часть в морозилке храню, часть в погребе. Дочке нравится именно эта морковь, грызет в свежем виде, соки делаю и  пюре. Советую попробовать этот сорт всем.

Благодаря стараниям селекционеров, выведены десятки сортов и гибридных форм моркови для выращивания в разных регионах страны. Выбрав подходящую для своей местности морковь, даже в условиях непростого климата Сибири и Подмосковья получают высокие урожаи.

Источник: https://elektro-sadovnik.ru/urogainie-gryadki/sladkaya-urozhajnaya-morkov

Самые вкусные и сладкие сорта моркови: описание, фото, видео

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

В ежедневный рацион каждого человека должны входить продукты, которые насыщены витамином А (ретинол) и каротином. Они способствуют повышению функциональности защитной системы организма, играют важную роль в жизнедеятельности клеток кожи, способствуют улучшению и сбережению зрения.

В этом плане лучше всего употреблять морковь. Ведь по концентрации витамина А она существенно опережает остальные овощи и фрукты. Но еще куда приятнее употреблять сладкие сорта моркови. Особенно любят их дети. Многие малыши с удовольствием употребляют свежевыжатый сок.

Он также дополняет вкус любого мультивитаминного напитка.

Что же придает этому овощу сладости? Как показывают научные исследования, в большей степени это зависит от сорта (на 87%), существует вещество, которое и придает эту сладость – сахароза. Концентрация данного дисахарида в гибридах может быть повышена путем специальных лабораторных манипуляций.

Еще в состав овоща входят эфирные масла, которые придают ей характерного аромата и влияют на вкусовые качества.  При этом эфиры присутствуют даже в семенах моркови. Сладкие сорта выбирают большинство дачников для выращивания в домашних условиях. Если говорить в целом, то горького овоща очень мало.

Почти все овощи этой группы имеют ту или иную степень сладости. Это свойство, опять же, зависит от сорта.

Чем полезна именно сладкая морковь? Дело в том, что повышенная концентрация сахарозы способствует быстрому ее усвоению и гидролизации в тонкой кишке на фруктозу и глюкозу. Соответственно, эти жизненно необходимые вещества быстро попадают в кровь.

Какой сорт моркови самый сладкий и сочный? Вопрос часто слышен из уст начинающих огородников и любителей дачного хозяйства. Следует сказать, что лучшими в категории сладкой моркови являются следующие сорта:

  • Карамелька. Из всех разновидностей самых вкусных сортов моркови, именно Карамель является самой неприхотливой при выращивании. Этот раннеспелый овощ созревает уже на 70-80 сутки после появления ростков в открытой почве. Его также можно выращивать в парниках. Что можно сказать о данном сорте? Корнеплод имеет цилиндрическую, удлиненную форму. Несмотря на ранние сроки созревания, храниться Карамелька может до самой весны. Ее сладкие плоды, за этот период, не теряют своих свойств.
  • Лакомка. Чтобы получить ответ на вопрос — какой сорт моркови самый сладкий и сочный, необходимо попробовать именно Лакомку. Конусообразные, короткие плоды с нежной, будто светящейся, кожурой не оставят равнодушными никого. Относится Лакомка к раннеспелым видам овоща и подходит для выращивания в незащищенной почве и в теплице. Средний вес каждого сочного корнеплода, длиной до 25 см., — 190-210 г. Через 12 недель вегетационного периода можно собрать с одного квадрата до 6 кг. спелого и сладкого овоща. Лакомку можно употреблять в любом виде, особенно для приготовления детского питания, сока и питательных мультивитаминных напитков. Относится к категории самые сладкие сорта моркови для хранения.
  • Ранняя Забава F1. Что можно сразу отметить об этом корнеплоде? Пожалуй, среди ранних сортотипов, это самая сладкая морковь. Сорт Ранняя Забава районирован в Северо-Западном и Центральном регионах. Она с легкостью может переносить незначительные холода и нестабильность погодных условий. Короткие плоды конусообразной формы с большим, тонким хвостиком, очень нравятся всем на вкус. Средняя масса морковок составляет около 60-80 г.
  • Монастырская. Очень сладкий сорт моркови. Для зимнего хранения подходит идеально, поскольку плоды собирают через 4,5-5 месяцев. Относится она к позднеспелым видам. Удлиненные, конусообразные корнеплоды имеют заостренный кончик, который слегка вытягивается вперед. Средний вес – до 180 г. Урожай собирают довольно богатый (до 7 кг. с метра квадратного огородной площади). Хорошо из плодов Монастырской выжимать свежий сок. Часто ее используют в домашней кулинарии.
  • Детская Радость. В реестре определяется, как среднеспелая морковь. Сладкие и сочные сорта нередко можно увидеть на грядках, особенно у кого есть маленькие дети. Не случайно этот вид овоща получил такое название. Это лучший сладкий сорт моркови для детей. Все нужные свойства сосредоточены в ней. Хоть и ждать первого урожая необходимо около 3,5 месяцев, результат порадует всю семью. Плоды сорта моркови Детская (сладкая, ароматная, сочная), весом в 100-130 г. и длиной сверх 20 см., придутся по вкусу и детям, и взрослым. Также, Детская Радость свой товарный вид может сохранять до 2-3. При этом она не теряет первоначальных вкусовых качеств. Тем дачникам, которые хотят порадовать своих домочадцев сладкой морковкой, следует выбирать именно Детскую Радость.

Кроме вышеперечисленных, чаще дачники выбирают: Рафинад, Детскакя F1, Сладкоежка, Маэстро F1, Медовая, Парижская Каротель.

Сладкие сорта моркови. Как сделать морковь сладкой?

Источник: https://www.glavnaya-dacha.ru/samye-vkusnye-i-sladkie-sorta-morkovi-opisanie-foto-video/

Обзор самых сладких и урожайных сортов и гибридов моркови

Самая вкусная, самая сладкая: краткая характеристика лучших сортов моркови

Сочная, хрустящая морковь — один из немногих овощей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из ярких оранжевых корнеплодов готовят супы, бульоны, салаты, заготовки на зиму, а также легкие и полезные десерты.

Морковь не требует особых условий выращивания. Культура неприхотлива, нетребовательна к теплу и растет практически на любой почве. Какие сорта моркови самые сладкие и урожайные — расскажем в статье.

От чего зависит сладость моркови

Сладость корнеплода зависит от выбранного сорта. Селекционеры вывели сорта и гибриды с повышенным содержанием сахаров. У них даже названия говорящие: Лакомка, Рафинад, Карамелька.

На сладость моркови влияет также количество влаги в почве в период роста. При нерегулярных или недостаточных поливах во второй половине лета содержание сахаров в корнеплодах снижается.

Еще один фактор, оказывающий влияние на сладость корнеплодов, — это кислотность почвы. Несмотря на то, что морковь хорошо растет и в слабокислых, и слабощелочных грунтах, pH выше 6,5-7 единиц отрицательно сказывается на усвояемости растениями питательных веществ и вкусовых качествах корнеплодов.

Самые сладкие и урожайные сорта и гибриды

Сладкая хрустящая морковь — настоящее лакомство, которое любят дети. Она не только вкусная, но и полезная. В корнеплодах содержатся витамины, клетчатка, а также макро- и микроэлементы, необходимые для полноценной работы организма.

Совет. При выборе сорта отдавайте предпочтение отечественным сортам. Хотя внешний вид наших корнеплодов проигрывает заграничным, содержание каротина в них больше, а вкусовые качества лучше.

Какая морковь самая сладкая и урожайная? Приведем описание нескольких популярных сортов и гибридов.

Сладкий хруст

Среднеспелая и высокоурожайная морковь. Вес корнеплодов достигает 150 г. Плоды цилиндрические, тупоконечные. Мякоть сочная и сладкая, с насыщенным вкусом.

Преимущества сорта — устойчивость к растрескиванию, цветушности, хорошая лежкость. Судя по отзывам, из моркови Сладкий хруст получается вкусный сок.

Нантская 4

Популярная среднеспелая морковь. Поспевает за 80-100 дней. Нетребовательна к условиям произрастания, успешно культивируется и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири.

Мякоть оранжевая, сочная, в меру сладкая. каротина повышенное (до 19 мг на 100 г). Урожайность — от 2,5 до 6,5 кг с м². Форма плодов цилиндрическая, с тупой округлой верхушкой. Масса корнеплодов — от 100 до 160 г.

При хранении Нантская мало подвержена поражению гнилями, сохраняет сочность и твердость долгие зимние месяцы.

Олимпус

Позднеспелый сорт французской селекции. Показатели урожайности — от 5 до 12 кг с м². Корнеплоды крупные, ровные, массой до 130 г. Мякоть оранжевая, сочная. Хорошо растет в слабокислых легких почвах. Долго хранится свежей без потери вкусовых качеств.

Болеро F1

Раннеспелый гибрид. Корнеплоды среднего размера, цилиндрической формы с тупой верхушкой. Мякоть оранжевого цвета, сочная, вкусовые качества высокие.

Преимущество гибрида Болеро F1 — невосприимчивость к перепадам температур, устойчивость к альтернариозу, мучнистой росе, корневой гнили.

Поздняя сладкая F1

Это самый поздний из сладких гибридов. Срок созревания корнеплодов — 130 дней и более. Плоды конической формы с широким основанием. Мякоть сладкая и сочная. Корнеплоды вырастают массой до 220 г.

С 1 м² собирают от 4 до 6 кг корнеплодов. Подходит для переработки и зимнего хранения.

Самые ранние сорта сладкой моркови

Очевидное преимущество ранних сортов — возможность полакомиться сладкой морковкой уже в июне. Но есть у них и общие недостатки: короткий срок хранения и менее сладкий вкус, чем у среднеспелых и поздних сортов.

Корнеплоды у ранних сортов некрупные, урожайность также уступает средне- и позднеспелым.

Интересный факт. В калифорнийском городке Холтвиль — мировой морковной столице — ежегодно проводится морковный фестиваль. На празднике выбирают морковную королеву, используют оранжевые плоды вместо спортивных снарядов и готовят вкуснейшие морковные торты.

Первый сбор

Вызревает за 90-100 дней. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Форма плодов коническая, с заостренной верхушкой. Средняя длина — 12-13 см. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с высоким содержанием каротина.

Леночка

Урожай собирают через 80-85 дней после появления всходов. Плоды цилиндрические, крупные, длиной до 16 см. Вес — до 150 г. Сердцевина тонкая. Урожайность в среднем составляет 4-5 кг с м².

Гибрид Свекровь F1

Вызревает за 80-90 дней. Вкус нежный и сладкий. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина тонкая. Плоды вырастают длиной до 11 см, вес в среднем составляет 150 г. Преимущество гибрида — устойчивость к поражению морковной мухой.

Сладкие сорта моркови для детей

Сочную хрустящую морковь с удовольствием едят дети. Это не только вкусное, но крайне полезное лакомство. Приведем описание сортов, которые особенно нравятся малышам.

Сладкоежка F1

Позднеспелая морковь. Поспевает в среднем за 120 дней. Корнеплоды конические, крупные (до 20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть плотная, сочная и сладкая. Отличается высоким содержанием каротина.

Сорт моркови Сладкоежка характеризуется прекрасной лежкостью. Используется для приготовления детского питания.

Почему морковь может горчить

В процессе роста и хранения морковная мякоть нередко становится горькой. Основные причины:

  1. Семенной материал от недобросовестных производителей. Например, если посажен гибрид не F1, а F2, он будет отличаться горьким привкусом.
  2. Ошибочный выбор сорта. Раннеспелые и среднеранние сорта не предназначены для длительного хранения, со временем они начинают горчить.
  3. Несоблюдение условий хранения. Если нарушены оптимальные условия хранения (температура воздуха +1-2°С, влажность 70-80%), то корнеплоды поражают болезни и вредители, что также приводит к ухудшению вкусовых качеств.
  4. Нехватка в почве калия. Калий необходим моркови для сладости и лежкости. Доступный натуральный источник этого элемента — древесная зола. Ей полезно припудривать междурядья в течение всего лета.
  5. Затягивание сбора урожая. При несвоевременном снятии с грядки корнеплоды начинают укореняться в почве и теряют сладость. Наиболее критично пересиживание в грунте для раннеспелых сортов.
  6. Размещение морковных грядок по соседству с яблонями. Близкое расположение портит вкус корнеплодов и яблок. Первый весенний лёт морковной мухи совпадает с цветением плодовых деревьев, что привлекает вредителя.

Заключение

При выборе сорта моркови руководствуйтесь целями выращивания корнеплода. Если вы хотите порадовать домашних хрустящими плодами в начале лета, выбирайте раннеспелые сладкие сорта и гибриды. Если же ваша цель — запастись витаминными корнеплодами на долгие зимние месяцы, приобретайте семена среднеспелых и поздних сортов. Именно в них содержится максимальное количество каротина и сахаров.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/obzor-samyh-sladkih-i-urozhaynyh-sortov.html

Ogorod s umom
Добавить комментарий