Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Содержание
  1. Томат Трюфель красный: характеристика и описание сорта
  2. Подробное описание сорта
  3. Описание растения
  4. Описание томатов
  5. Урожайность сорта и период плодоношения
  6. Устойчивость сорта к внешним условиям
  7. Достоинства и недостатки сорта
  8. Выращивание томатов
  9. Отзывы
  10. Томат
  11. Описание
  12. Достоинства и недостатки сорта
  13. Разновидности Японского трюфеля
  14. Томат Японский трюфель красный
  15. Томат Японский трюфель черный
  16. Томат Японский трюфель оранжевый
  17. Томат Японский трюфель желтый
  18. Томат Японский трюфель розовый
  19. Особенности выращивания томатов
  20. Отзывы огородников о сорте
  21. Томат Трюфель красный, черный, желтый: описание с фото и характеристика сортов, отзывы
  22. Разновидности сорта Трюфель: чёрный, жёлтый, красный
  23. Внешний вид растения и плодов
  24. Фотогалерея: внешний вид плодов томата Трюфель
  25. Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
  26. Особенности посадки и выращивания томатов Трюфель
  27. Отзывы о томатах-Трюфелях
  28. Томат Трюфель красный: характеристика сорта, выращивание, отзывы
  29. Томат Трюфель: характеристика сорта
  30. Описание томата Трюфель. Сильные и слабые стороны сорта
  31. Томат сорта Трюфель: особенности выращивания
  32. Отзывы огородников

Томат Трюфель красный: характеристика и описание сорта

Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Часто огородники из широкого разнообразия сортов ищут для себя что-то новое и интересное, с точки зрения вкуса, формы, окраски. Их потребности в полной мере сможет удовлетворить один весьма интересный сорт томатов: «Трюфель».

Он отличается ярким, особенным вкусом, разнообразием окраски и удивительной формой овощей. Подробное описание и характеристики томата сорта «Трюфель красный», а также фото овощей иной окраски этого вида помидоров мы предложим нашим читателям далее в статье.

Наверняка приведенная информация заинтересует всех новаторов сельскохозяйственного дела.

Подробное описание сорта

Томаты «Трюфель» можно встретить и под названием «Японский трюфель», несмотря на то, что сорт является разработкой российских селекционеров. Этот вид томата был получен в 2002 году и уже успел пройти все испытания не только в лабораториях, но и в реальных условиях на огородах обычных земледельцев.

С момента создания сорт «Трюфель» проявил себя только с лучшей стороны, продемонстрировав превосходное внешнее и вкусовое качество плодов, неприхотливость, устойчивость к внешним факторам. Однако чтобы успешно вырастить помидоры, необходимо знать некоторые особенности агротехники именно этого сорта. О них мы и поговорим далее.

Описание растения

Сорт томатов «Трюфель красный» детерминантный. Его штамбовые кусты вырастают высотой не более 70 см. Чтобы обеспечить полноценное плодоношение необходимо регулярно формировать кусты томатов в 2-3 стебля. В этом случае после остановки роста основного побега плодоносить начнет замещающий стебель. О том, как формировать детерминантные помидоры можно найти подробную информацию на видео:

Выращивать помидоры «Трюфель красный» можно в открытом грунте или в теплице. Сорт устойчив к незначительным похолоданиям и некоторым заболеваниям, однако, пленочное укрытие или стационарная теплица помогут сохранить благоприятный микроклимат для растений, увеличив тем самым их урожайность.

Важно! В северных регионах страны «Трюфель красный» следует выращивать только в теплице.

Предложенный сорт хорошо образует завязи и отдает обильный урожай томатов. Первая его цветочная кисть образуется над 6-7 листом. Она содержит в себе 3-6 простых цветочков.

Первое соцветие медленно развивается и отнимает немало сил у растения. После созревания первых томатов, процесс образования завязей и созревания овощей происходит более активно.

В целях экономии времени некоторые аграрии умышленно удаляют этот цветонос.

Корневая система томатов сорта «Трюфель красный» хорошо развита, способна полноценно питать растение и образующиеся на нем плоды. Массивные корни занимают большую площадь, поэтому высаживать помидоры на грядках нельзя более чем по 2-3 шт.

Описание томатов

Мы уже неоднократно говорили о том, что помидоры сорта «Трюфель» уникальны. Прежде всего, они отличаются от других сортов своей формой: она похожа на большую, слегка ребристую каплю или грушу. Видеть это можно на фото, представленных в разделе.

Окраска томатов зависит от конкретно выбранного сорта. Так, ниже изображены помидоры «Трюфель черный».

Во всех смыслах ярким представителем селекции является томат «Японский трюфель желтый»:

Отличаются предложенные сорта не только окраской, но и вкусом, оценить который по достоинству можно лишь попробовав помидор того или иного вида. Специалисты же отмечают, что самым сладким томатом является «Трюфель желтый», а чуть больше кислоты содержат помидоры сорта «Трюфель японский красный».

Помидоры сорта «Трюфель» небольшие. Их усредненная масса равна примерно 120-150 г. Гиганты весом до 200 г среди плодов этого вида встречаются исключительно редко.

Кожица помидоров предложенного сорта нежная и тонкая. При необходимости она легко снимается. Во внутренней полости овоща насчитывается 4-5 продолговатых семенных камер. Томаты очень мясистые и плотные, содержат небольшое количество сока. сухих веществ в таких помидорах достигает 6-8% в зависимости от условий выращивания культуры.

Помидоры «Трюфель красный» прекрасно подходят для приготовления свежих салатов, бутербродов и прочих закусок. Из них также можно сделать консервированные заготовки на зиму. Особенно оригинально в банке смотрятся томаты «Трюфель» различной окраски.

Повышенное содержание сухих веществ частично ограничивает использование томатов в кулинарии. Например, приготовить сок из таких помидоров не удастся, а паста после переработки овощей получится весьма густой.

Чтобы использовать урожай томатов «Трюфель красный», вовсе не нужно сразу их перерабатывать или «экстренно» съедать. Они очень хорошо хранятся в свежем виде. Для этого их нужно собрать в слегка недозрелом виде, сложить в деревянные ящики и поместить в прохладное помещение. В таких условиях помидоры сохранят свое качество на протяжении 2-3 месяцев.

Важно! Недозревшие томаты имеют характерное пятно зеленоватого цвета у плодоножки.

Томаты «Трюфель» действительно обладают замечательными вкусовыми характеристиками, что было неоднократно отмечено дегустационными комиссиями, при анализе представленного сорта. К сожалению, передать вкус помидоров и их аромат мы своим читателям не можем, но советуем попробовать вырастить этот сорт самостоятельно и насладиться его плодами в полной мере.

Урожайность сорта и период плодоношения

Сорт томатов «Трюфель красный» раннеспелый. Его помидоры созревают уже через 110 суток от дня появления первых всходов. Отчасти такой период созревания обусловлен детерминантностью кустов: среднерослые растения не тратят много времени и сил на наращивание зеленной массы.

Урожайность сорта во многом зависит от условий выращивания и соблюдения правил ухода за растениями. Так, в теплице можно получить порядка 16 кг томатов с каждого 1 м2 почвы. На открытых грядках этот показатель немного ниже и составляет примерно 12 кг/м2.

Стоит заметить, что детерминантные кусты сорта «Трюфель» не стоит высаживать слишком густо, поскольку это может негативно сказаться на качестве и количестве плодов.

Указанная выше урожайность рассчитана исходя из условия высадки только 2 растений на каждый 1м2 почвы.

Устойчивость сорта к внешним условиям

Важной особенностью и одновременно достоинством сорта «Трюфель красный» является высокая устойчивость к перепадам температуры и низким ее показателям. Именно благодаря этому качеству томаты можно выращивать в центральных и северных регионах страны. В качестве подстраховки, в таких условиях рекомендуется использовать пленочное укрытие и соблюдать график высадки томатов в грунт.

Важно! Томаты «Трюфель красный» являются разработкой сибирской селекции, поэтому наделены всеми необходимыми качествами для культивирования в этой местности.

Устойчивость сорта к большинству распространенных заболеваний высокая. Но есть ряд недугов, представляющих угрозу для растений:

  • Грибковое заболевание фомоз может поражать завязывающиеся и уже зрелые томаты. Проявляется болезнь бурым гнилостным пятном на поверхности плода. Его диаметр, как правило, не превышает 3 см. Расположено оно у плодоножки. Внутренняя часть овоща может поражаться недугом полностью. Профилактической мерой борьбы с болезнью является опрыскивание листьев растения препаратом «Хом». Проветривание теплицы, сокращение количества азотных удобрений и полива также станет хорошей профилактической мерой в борьбе с недугом.
  • Сухая пятнистость поражает листья и плоды томата. Признаком этой болезни является образование небольших округлых пятнышек темного цвета. На овощах такие участки обрамлены желтым кольцом. Для лечения этой болезни нужно использовать специальные препараты, такие как «Татту», «Антракол» и т. д.

Помимо предложенных препаратов, эффективно бороться с перечисленными и иными заболеваниями можно при помощи настоев и отваров, приготовленных по народным рецептам. Бороться же с вредителями бывает гораздо сложнее, нежели с болезнями.

Например, на томатах «Трюфель» могут паразитировать ржавые клещи, тля, трипсы, белокрылки.

При обнаружении насекомых следует незамедлительно принять меры по их уничтожению, после чего обработать листья томатов химикатами («Зубр», «Конфидор»).

Достоинства и недостатки сорта

Чтобы объективно оценить сорт томатов «Трюфель красный», постараемся выделить основные его достоинства и недостатки. Так, к достоинствам следует отнести:

  • превосходный вкус и аромат овощей;
  • оригинальная форма и цветовое многообразие томатов;
  • относительно высокая урожайность сорта;
  • хорошая лежкость и транспортабельность слегка недозревших помидоров;
  • хорошая устойчивость томатов к внешним факторам.

Среди недостатков сорта «Трюфель красный» необходимо отметить следующие моменты:

  • Сорт требователен к умеренному и регулярному поливу. Недостаток и избыток влаги может спровоцировать развитие болезни.
  • Слабые ветки кустов не способны удерживать плоды самостоятельно, поэтому их нужно тщательно подвязывать к надежной опоре.
  • «Трюфель» отдаст хороший урожай только при условии регулярного внесения подкормок в почву.

Таким образом, можно сделать вывод, что томаты «Трюфель» порадуют земледельца только при условии соблюдения всех правил ухода за растениями. В следующем разделе мы постараемся дать некоторые основные рекомендации по выращиванию этого сорта.

Выращивание томатов

Выращивать томаты сорта «Трюфель красный» рекомендуется рассадным способом, высевая семена в середине апреля.

Такой график посева семян позволит к концу мая получить хорошие, здоровые растения, возрастом 50-55 суток, высотой до 25 см с 5-7 настоящими листочками.

Рассаду следует аккуратно поливать 1-2 раза в неделю по мере высыхания почвы. В качестве подкормки можно использовать органику, древесную золу, минеральные комплексы.

Высаживать помидоры в грунт следует в конце мая – начале июня. После высадки рассаду помидоров нужно накрыть пленкой и оставить в полном покое на 10 суток, осуществляя лишь редкий полив.

После периода укоренения помидоры нужно подкармливать, рыхлить, пропалывать примерно 1 раз в 2 недели. Для активации роста томаты рекомендуется подкармливать азотными удобрениями.

В период активного плодоношения улучшить вкус и качество овощей помогут фосфор и калий.

Для опытного земледельца выращивание томатов сорта «Трюфель» не составит каких-либо сложностей. Начинающим же аграриям необходимо проявить заботу и внимательность к молодым и уже выращенным помидорам.

В благодарность за соответствующий уход растения подарят хозяину хороший урожай томатов с замечательными внешними и вкусовыми качествами.

В подтверждение тому можно познакомиться с многочисленными положительными отзывами огородников об этом сорте. Один из них приведен на видео:

Отзывы

Алла Фризо, 41 год, г. Ярославль

Несколько лет назад я нашла для себя весьма интересный сорт томата: «Трюфель». Каждая его помидора – это не просто овощ, а настоящее произведение искусства. Причудливая форма и яркая окраска делают томаты уникальными, красивыми. К слову, приятно не только любоваться помидорами, но и кушать их, ведь сорт очень сладкий и ароматный.

Екатерина Антоненко, 38 лет, г. Нижний Тагил

Томаты сорта «Трюфель» всегда хорошо плодоносят, редко цепляют болячки. Помидоры очень вкусные, мясистые и ароматные. Они идеально подходят для салатов, хотя небольшие помидорки и в банку отлично ложатся, проявляя хороший вкус после засолки.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-tryufel-krasnyj-otzyvy-foto.html

Томат

Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Разнообразие сортов и гибридов помидоров, которые представлены в продаже, не может не поражать. И наряду с сортами традиционных цветов и формы плодов, каждый может вырастить у себя на участке экзотику. Именно таким является томат Японский трюфель, и если вы еще не знаете такое чудо, то самое время познакомиться с характеристикой и описанием сорта.

Описание

Российские огородники сравнительно недавно получили возможность посадить этот удивительный сорт, но уже многие оценили его за великолепные вкусовые качества и лежкость. И пусть томат дает не так много плодов на кусте, все компенсируется их качеством.

Сорт необычен, прежде всего, формой помидоров – грушевидной, напоминающей трюфель. На кустах висящие гроздями плоды выглядят очень привлекательно, особенно, если в теплице посажены не только красный, но и другие разновидности этого томата: золотистый, оранжевый или ярко-розовый.

Так как растение относится к группе индетерминантных сортов, рост имеет неограниченный. Куст сильно облиственный, листья имеют темную насыщенную окраску.

В закрытом грунте вырастает до 1,8-2 метров, а значит, без подвязки, как и без пасынкования здесь не обойтись.

При выращивании на грядах высота куста будет чуть меньше, примерно 1,5 метра, но и здесь подвязка к кольям или опорам нужна обязательна.

По срокам входит в группу среднеспелых сортов помидоров, первые зрелые плоды появляются примерно на 115-12- день после момента прорастания семян. Это надо учитывать при посеве томата на рассаду.

В кистях на растении обычно формируется по 5-6 помидоров внешне очень напоминающих округлые небольшие груши. Плоды-трюфели имеют небольшую ребристость, вес их – около 100-150 граммов. Кожица  очень плотная, мякоть упругая.

Вкус очень необычный, с еле уловимой кислинкой, сладкий. Так как сегодня выведены различные сортовые подвиды Японского трюфеля, то можно попробовать помидоры разных цветов (смотрите фото).

Вкус их отличается, и по мнению многих, самым сладким, скорее напоминающим даже не овощ, а фрукт, является золотой.

Сорт выращивают для консервации, вкусны плоды Японского трюфеля и в свежем виде. Благодаря своей плотной кожице и мякоти, томат пригоден для длительного хранения, также отлично переносит транспортировку.

Достоинства и недостатки сорта

Помимо оригинальной формы плодов, Японский трюфель обладает и другими «плюсами». Среди них:

  • приятный, немного необычный для томатов вкус;
  • универсальность помидоров, то есть возможность использовать плоды для консервации, в засолке, в салатах;
  • не слишком сложный уход, учитывая, что томаты – растения капризные, и огородникам подчас приходится немало потрудиться, чтобы получить результаты;
  • устойчивость к различным помидорным болезням, среди которых и всем знакомая фитофтора;
  • способность к длительному хранению, при этом вкусовые качества и внешний вид плодов не ухудшаются.

Помидоры этого сорта не только вкусны, но и очень красивы в консервации. Многие огородники специально выращивают разновидности томата, чтобы потом в банках любоваться красивыми красными, розовыми, желтыми плодами.

К «минусам» относится невысокая урожайность, так как все-таки Японский трюфель уступает по тому показателю многим сортам. В среднем при хорошем уходе с куста можно собрать от двух до четырех килограммов плодов. В более холодных регионах на растении вызревает немного кистей, в основном снимают плоды зелеными, укладывая их на дозаривание в домашних условиях.

Покупать следует семена от проверенных производителей. Эти сорта обычно предлагаются фирмами «Биотехника» и «Сибирский сад».

Томат порадует урожаем только при условии, что куст будет правильно сформирован. Оптимальный вариант – один-два стебля, что вполне стандартно для индетов.

Обязательно вовремя удалять пасынки, так как у этого сорта они растут очень быстро.

Разновидности Японского трюфеля

Сегодня огородники могут приобрести Японский трюфель с плодами различной окраски. Основные характеристики не меняются, разница заключается только в цвете помидоров, а также некоторых вкусовых ощущениях.

Томат Японский трюфель красный

Индетерминантный томат, неприхотливый, с плодами универсального типа.

Томаты красивые, с глянцем, массой до 150 граммов, мясистые. По названию разновидности понятно, что цвет – ярко-красный, у некоторых плодов наблюдается даже слегка коричневый оттенок.

Используется в основном для консервации, хорош и для длительного хранения.

Томат Японский трюфель черный

Имеет мощный, густооблиственный куст. У этой разновидности оригинальными являются не только плоды – похожие на груши, темно-коричневые, но еще и листья – картофельные. Пасынкование обязательно.

Плоды черного трюфеля отличаются высокой устойчивостью к растрескиванию.

Плоды вызревают дружно, цвет – коричневый, бурый, кирпичный. Помидоры имеют слабую ребристость, обладают превосходным вкусом и ароматом. Томат Японский трюфель черный хорош в засолке, для маринования, также используется в салатах, на бутерброды.

В отличие от других разновидностей трюфелей этот – урожайный.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Томат Японский трюфель оранжевый

Высокорослое растение, в теплицах может вырастать до 1,8-2 метров. Устойчив к понижению температур, различным болезням, неприхотливый.

Удивительны его плоды – грушевидные помидорки ярко-оранжевого солнечного оттенка. В среднем весят плоды до 100 граммов. Вкус приятный, схож с красным. Этот сорт обычно используются для консервации.

Томат Японский трюфель желтый

Характеристика и описание полностью схожи с трюфелем красным. Часто этот томат встречается под названием золотой. Главное отличие – ярко-желтые плоды, которые формируются в кистях по 4-6 штук. Есть небольшая ребристость. Довольны огородники и весом плодов – примерно по 150 граммов.

Томатики вкусные, сладковатые, с чуть заметной кислинкой. Имеют очень сильный аромат. Среди всех трюфелей – эти считаются самыми вкусными. Один из лучших сортов томатов для консервирования целыми плодами.

Томат Японский трюфель розовый

Входит в число новинок семейства томатов Японского трюфеля, плоды имеют очень необычный нежно-розовый цвет. Сразу стал популярным у многих огородников в силу своей неприхотливости, а также из-за вкусных помидоров.

Лучше всего формировать куст в два стебля, в открытом грунте можно в один. Плоды вырастают массой до 100-150 граммов, отличаются очень плотной консистенцией. В кисти бывает до шести плодов, на растении обычно оставляют 4-6 кистей.

Лучше всего использовать для консервации.

Особенности выращивания томатов

Хотя Японский трюфель можно высаживать и под укрытия, и на гряды в открытый грунт, лучшие результаты будут именно в теплице.

Так как сорт среднеспелый, семена высевают в середине-конце марта. Рассада нуждается в досвечивании, это позволит избежать ее вытягивания.

Высадка на постоянное место зависит от погоды и климатических особенностей региона. На юге уже в мае – «горячая» пора и томаты «переселяют на гряды, в северных регионах с высадкой торопиться не стоит. Оптимальные сроки – начало июня, при условии, что установилось тепло и нет опасности возвратных заморозков.

С самого начала растения должны быть обязательно подвязаны. Лучше всего использовать колья или шпалеры (особенно в теплицах). В подвязке нуждаются также и кисти томата.

Формировать кусты специалисты рекомендуют в два стебля. Для этого обычно выбирают пасынок над первой цветочной кистью, все остальные регулярно убирают.

При знакомстве с характеристикой, а также описанием сорта и всех подвидов, важно обратить внимание на то, что сорт не может похвастаться высокой урожайностью.Чтобы все томаты сформировались, лучше всего оставлять на кусте 5-6 кистей.

К болезням стойкость высокая, но про профилактические меры забывать не следует. В августе температура уже становится заметно ниже, возрастает угроза фитофторы. А у Японского трюфеля в это время вовсю идет плодоношение. Поэтому необходимо заранее, в первой половине вегетации провести опрыскивание растений.

Томаты зреют дружно, а если на кусте не успевают, то снимают зелеными и они отлично дозариваются дома.

Отзывы огородников о сорте

Евгения, Белгород

Решила посадить у себя в теплице трюфель Японский розовый. Боялась, что куст будет высокий, но он вырос до полутора-метров и все.

Очень понравились томаты внешне – красивые, хороши и на вкус. Не пожалела, что выделила под сорт место, планирую заготовить свои семена, чтобы сохранить свойства сорта. Долго хранились, вкус после лежки еще более насыщенный. Мое мнение – помидор достоин внимания.

Екатерина, Волгоград

Я выращивала черный и желтый трюфели. У томата трюфеля черного интересный картофельный лист. У самих помидоров необычная оригинальная форма, вкусные. Но на кусте не много. В сентябре стали слегка растрескиваться. Желтые отличаются плотностью плодов, ровные, отлично переносят транспортировку. Все использовала только для закатки в баночки.

Татьяна, Ленинградская область

Пробовала выращивать разные трюфели, но больше всего понравился золотой. Кусты были на грядах, также несколько штук высадила в теплицу. В открытом грунте не дождались зрелых, пришлось все снимать зелеными.

В теплице некоторые самые первые успели вызреть. Помидоры очень красивые, блестящие, и что важно – очень вкусные. С одного кустика сняли 65 штук. Вот таким оказался урожайным.

Сажать буду обязательно, хочу еще попробовать розовый, понравилось описание сорта, но его еще не выращивала.

Алла, Нижний Новгород

Растила у себя на даче розовый и красный. Больше понравился красный трюфель, и по размерам плодов, и по вкусу. Каждого было по два куста. Растила в два стебля, высота приличная, но так как у меня укрытие небольшое, я их вершковала. Трюфельными томатами довольна. Красный буду сажать еще, может быть, возьму на пробу еще и золотой.

Источник: https://osortah.ru/tomat/tomat-yaponskij-tryufel.html

Томат Трюфель красный, черный, желтый: описание с фото и характеристика сортов, отзывы

Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Томат Трюфель — один из интереснейших сортов, появившихся в последние годы. Он имеет несколько цветовых вариаций, но все они объединены одними признаками: необычной формой плодов и превосходным вкусом. Правда, в холодных регионах этот томат можно выращивать только в теплицах, но это не снижает интерес огородников к различным разновидностям Трюфеля.

Разновидности сорта Трюфель: чёрный, жёлтый, красный

Поскольку томат Трюфель часто называют Японским трюфелем, можно было бы подумать о его зарубежном происхождении.

Есть и такая точка зрения, но доподлинно о происхождении сорта узнать сложно, поскольку он не зарегистрирован в Государственном реестре РФ, а производители семян называют его сортом отечественной селекции.

Томат Трюфель предназначен в основном для теплиц, и только в южной половине нашей страны его выращивают в незащищённом грунте.

Сорт относится к среднеранним, от появления всходов до созревания первых помидоров приходит примерно 3,5–4 месяца. Кусты высокие, примерно 150 см, растение индетерминантное. Рекомендуется формирование кустов, которые ведут обычно в два стебля. Поскольку корневая система хорошо развита, огрехи в поливах не фатальны: корни найдут себе влагу на какое-то время сами.

Уникальна форма плодов, за счёт которой сорт и получил своё название. Она напоминает хорошо известный, но редкий гриб трюфель. Плоды обладают значительной ребристостью, по размеру не очень большие. Основная часть помидорин весит от 120 до 150 г, лишь некоторые дорастают до 200 г.

Чаще всего выращивают чёрную, жёлтую и красную разновидности, но есть и ещё несколько. Кожица плодов тонкая, нежная, но прочная, обладает сильным блеском. Мякоть мясистая, плотная, имеет 4 или 5 семенных гнезда. Основное назначение помидоров — салатное, то есть употребление в свежем виде.

Однако размер и форма позволяют проводить цельноплодное консервирование. Можно расходовать избыток урожая и на соусы.

Обычная урожайность сорта составляет около 2–3 кг помидоров с куста. При интенсивной агротехнике показатель может быть доведён до 4 кг или до 12–15 кг с 1 м2. В каждой кисти формируется 5 или 6 плодов.

Все разновидности сорта одинаково устойчивы к заболеваниям томатов, чрезвычайно редко могут подхватить фитофтороз, пятнистость или другую напасть.

Урожай хорошо переносит транспортировку, хранится в свежем виде до трёх недель, вкус при этом только улучшается.

Кусты всех разновидностей отличаются слабыми стеблями, поэтому подвязывать приходится и плодовые кисти

Красный трюфель имеет плоды не совсем красного цвета: они имеют коричневатый отлив. Помидоры сладкие, почти без кислинки.

Их размер чуть меньше, чем у других разновидностей, именно красный Трюфель чаще всего консервируют в стандартных банках.

Сокосодержание невысоко, поэтому для паст или соусов, а тем более для приготовления томатного сока он подходит менее других. Однако, при более мелких плодах, общая урожайность красной разновидности среди своих сородичей самая высокая.

У Трюфеля чёрного плоды имеют шоколадно-коричневую окраску с фиолетовым блеском, причём даже у спелых помидоров остаётся зеленоватое пятно у плодоножки. По размеру плодов он рекордсмен среди других разновидностей.

Считается, что Трюфель чёрный — самый капризный в выращивании: наиболее теплолюбив и светолюбив, требует большего участия огородника в пасынковании кустов.

Чёрный Трюфель любят за изысканный вкус помидоров, которые стараются употребить именно в свежем виде, но хранятся они хуже других.

Жёлтый трюфель — объединённое название нескольких разновидностей. Одни огородники считают, что жёлтый, оранжевый и золотой — это одно и то же, другие выделяют различия между ними.

Считается, что эта разновидность больше других подходят для детского питания, поскольку обладает высокой степенью гипоаллергенности. В жёлтом Трюфеле самое высокое содержание сахара и самое низкое — кислоты. Часто даже говорят, что он больше похож на фрукт, чем на овощ.

Отрицательным отличием от других разновидностей является повышенная склонность жёлтых плодов к растрескиванию.

Помимо описанных разновидностей, определённой популярностью пользуется также розовая, являющаяся более раннеспелой. Плоды Трюфеля розового похожи на красные, обладают более нежным вкусом, но растения больше других подвергаются атакам вредителей.

Внешний вид растения и плодов

По форме плоды всех разновидностей томата Трюфель очень похожи друг на друга, несколько различается их размер, а главное различие кроется в окраске. Конечно, не всем нравится внешний вид чёрных помидоров, но выращивают их не для эстетики, а из-за вкуса. Традиционный же красный цвет в семействе Трюфелей присущ не самым вкусным плодам.

Фотогалерея: внешний вид плодов томата Трюфель

Красная разновидность имеет самый традиционный цвет Чёрные томаты — на любителя Жёлтый трюфель наименее ребрист, на самый сладкий

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Томат Трюфель — не единственная «разноцветная» серия сортов. Среди относительно старых это хорошо известный Де Барао, среди новых — серия из 14 сортов томатов Непас. Правда, у Непаса различаются не только окраска, но и форма плодов.

Особенностью томата Трюфель является интересная форма плодов и прекрасный вкус. Именно совокупность этих параметров отличает томат Трюфель от большинства других сортов, а ведь их количество уже измеряется многими сотнями.

Важнейшими достоинствами сорта являются:

  • превосходный вкус плодов, немного различающийся для разных вариаций;
  • неплохая транспортабельность и длительная сохранность урожая;
  • высокая болезнестойкость;
  • универсальность использования, в том числе для украшения стола.

Недостатки у сорта назвать сложно: огромных нет, а среди незначительных называют как необходимость систематического пасынкования, так и высокую требовательность сорта к питательности почвы.

Кроме того, в средней полосе, а тем более севернее сажать томат Трюфель в открытом грунте очень рискованно, а выращивание в теплице доступно только тем огородникам, которые имеют возможность ежедневно наведываться на участок.

Не очень высока у сорта и урожайность, особенно в случае неквалифицированного ухода.

Особенности посадки и выращивания томатов Трюфель

Томат Трюфель не относится к серии «посадил и забыл», он требует систематического ухода. Выращивают его через рассаду, семена высевают в стаканчики за два месяца до высадки рассады в теплицу. Конкретные сроки зависят от климата и качества теплицы, но чаще приходятся на середину марта. Несмотря на тепличный характер выращивания, закаливание рассады перед высадкой необходимо.

На квадратном метре располагают не более трёх растений. Более плотная посадка нежелательна, поскольку корни томата Трюфель распространяются далеко в стороны. Колья для подвязывания вбивают сразу, а лучше обустроить шпалеру: стебли у некоторых разновидностей сорта довольно хрупкие, поэтому подвязывать приходится не только их, но и отдельные плодовые кисти.

Большинство огородников ведёт этот томат в два стебля, поэтому вскоре после появления первых пасынков один из них оставляют, а остальные систематически выламывают по достижении ими величины 4–5 см. Приходится нормировать и урожай: при слишком большом количестве завязавшихся плодов оставляют на каждом стебле не более пяти кистей.

Нижние листья обрывают с началом созревания помидоров.

Формируют Трюфели по обычным для индетерминантов схемам

Режим поливов обычный: до начала созревания почву держат в умеренно влажном состоянии, затем слегка подсушивают. Подкармливают этот томат часто — понемногу, но каждые полторы-две недели.

Используют настои органики или полные минеральные удобрения.

Рекомендовано до полного созревания оставлять на кустах только две или три кисти, остальные плоды срывать в состоянии бланжевой спелости и дозаривать в домашних условиях.

Отзывы о томатах-Трюфелях

Разновидности томата Трюфель существенно отличаются друг от друга, но все они плодоносят очень вкусными помидорами. Это не самый простой для выращивания сорт, он считается тепличным, но поклонников у него немало.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-tryufel-krasnyy

Томат Трюфель красный: характеристика сорта, выращивание, отзывы

Томаты Трюфель: красные, жёлтые и чёрные помидоры превосходного вкуса

Если вы уже поднаторели в выращивании помидоров, и вам захотелось разнообразия, например, более причудливых форм и окрасок любимого овоща, то сорт «Трюфель « именно то, что вам нужно.

Тут вам и необычная форма, и три варианта цвета плодов, которые фантастически красиво будут смотреться в банке в консервированном виде.

Агротехника данного сорта мало чем отличается от выращивания остальных томатов, томат Трюфель более приспособлен к выращиванию в теплице, но на юге страны будет хорошо себя чувствовать и в открытом грунте.

Далее более подробно мы поговорим о сорте «Трюфель красный», который отличается от остальных двух сортов лишь более привычной нам окраской, но по вкусовым качествам они все одинаково замечательные. Надеюсь, что информация окажется полезной и интересной, и вы попробуете вырастить на своем дачном участке разноцветные «трюфели».

Томат Трюфель: характеристика сорта

томат Трюфель

Помидоры «Трюфель» делятся на три сорта: «Трюфель черный», «Трюфель красный», и «Японский трюфель желтый». Что странно, так как все сорта были созданы российскими селекционерами.

Томат Трюфель черный поражает плодами темного красно-коричневого цвета, а желтая разновидность этого сорта выглядит необыкновенно солнечной и самый сладкий из всех трех сортов. Но о них более подробно в другой раз, а сегодня мы поговорим о «Трюфеле красном».

Сорт датирован 2002 годом и уже успел набрать популярность не только благодаря лабораторным испытаниям, но и отзывам огородников, которые с удовольствием его выращивают.

Растение отлично себя зарекомендовало, продемонстрировав прекрасное качество плодов, хорошую урожайность, неприхотливость в уходе, а также устойчивость к переменчивым погодным условиям и болезням.

Томат Трюфель красный относится к детерминантным сортам, то есть он прекращает рост самостоятельно, прищипывать его не надо. Высота куста обычно около 70 см. Чтобы получить хороший урожай, его надо формировать в два или три стебля, тогда после остановки роста основного стебля начинают плодоносить дополнительные стебли.

В южных районах, где лето длинное и погода более стабильная, можно сажать томаты в открытый грунт. Но в средней полосе и более северных районах «Трюфель красный» рекомендуется выращивать в теплице. Тогда вы сможете получить максимально богатый урожай.

Первая цветочная кисть обычно появляется после шестого листа, но развивается очень медленно, долго не образуя завязи. Поэтому опытные садоводы иногда сознательно обрезают ее и дальнейший процесс цветения и созревания плодов идет уже намного активнее.

Корни у томатов «Трюфель» мощные, хорошо развитые. Поэтому на одном квадратном метре рекомендуется высаживать не более трех растений, чтобы они не мешали друг другу, и всем хватило питательных веществ.

Плоды сорта «Трюфель» значительно отличаются от привычных нам помидоров округлой, приплюснутой, сердцевидной или вытянутой формы. Они имеют каплевидную форму, напоминая немного ребристую грушу.

Плоды черного и красного «Трюфеля» чуть кислее, чем желтые, но все равно имеют очень яркий и насыщенный вкус. Размер плодов небольшой. Обычно они весят не более 150 грамм, но крайне редко встречаются крупные экземпляры весом до 200 грамм.

Шкурка томатов тонкая, в случае необходимости ее легко снять. Внутри обычно четыре или пять семенных камер. Плоды мясистые, в них содержится небольшое количество сока, а вот на сухие вещества приходится 6-8 процентов (это достаточно много), поэтому эти томаты не подходят для приготовления томатного сока и томатная паста из них получается слишком густая.

Но это, пожалуй, единственные ограничения для использования в кулинарии. Томаты сорта «Трюфель красный» подходят для любых свежих салатов и закусок, для приготовления вторых блюд, смешанных заготовок. Как мы уже говорили выше – они отлично подходят для консервации благодаря своим некрупным размерам.

А если при этом использовать все три цвета помидоров, то ваши заготовки будут вне конкуренции не только по вкусу, но и по внешнему виду.

Несмотря на то, что кожица томатов «Трюфель» довольно нежная, они неплохо хранятся. Особенно если собирать их до достижения полной зрелости и хранить в деревянных ящиках в прохладном месте (у недозревших плодов есть зеленое пятно в районе плодоножки).

При соблюдении всех условий томаты могут пролежать в таком виде пару месяцев. Дегустационные комиссии ставят самые высокие оценки за вкусовые качества томатам «Трюфель красный».

К сожалению, словами невозможно описать оттенки вкуса и аромата плодов, но возможно вам уже захотелось поэкспериментировать и вырастить данный сорт, а значит, скоро вы и сами сможете все попробовать.

Данный сорт можно отнести к среднеранним томатам. Первый урожай можно собирать примерно через 110 дней после прорастания семян. Как правило, такие сроки созревания свойственны детерминантным сортам, которым не приходится тратить много сил на наращивание роста и листвы.

Окончательная урожайность всегда зависит от того, насколько качественный уход вы обеспечите растениям. При выращивании в теплице это может быть 15-16 кг с квадратного метра (на котором обычно расположено 2-3 растения).

При выращивании «Трюфеля красного» в открытом грунте этот показатель будет меньше, 11-12 кг с такой же площади.

Не пытайтесь добиться более высокой урожайности, высаживая большее количество растений на квадратный метр. Результат будет прямо противоположный. Растениям будет тесно, они будут расти более слабыми, а значит, снизится иммунитет и повысится риск распространения болезней, что в свою очередь повлияет и на урожайность.

При выборе сорта помимо урожайности и вкусовых качеств плодов огородников также интересует способность растения противостоять различным «томатным» болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Так вот, томаты сорта «Трюфель красный» могут похвастаться способностью неплохо переносить перепады температуры. Поэтому их можно выращивать в регионах с непредсказуемым летом.

Но все-таки при отсутствии теплицы надо заранее позаботиться о пленочном укрытии или в случае необходимости накрывать растения геотекстилем, благо не очень высокий рост кустов позволяет это сделать.

Помимо этого растение обладает хорошим иммунитетом и способно противостоять большинству самых распространенных «томатных» заболеваний. Но все-таки с некоторыми проблемами вы можете столкнуться.

«Фомоз» (или бурая гниль), грибковая болезнь, которая может поражать как зеленые, так и спелые плоды, проявляясь гниющим пятном на поверхности рядом с плодоножкой. Даже если размер пятна небольшой, то внутренняя часть помидора, скорее всего, полностью поражена заболеванием.

Поврежденные плоды спасти невозможно, поэтому их надо обрывать и уничтожать, В качестве профилактики можно обрабатывать кусты средством Хом, а также соблюдать режим полива и проводить регулярные проветривания.

В случае возникновения заболевания для лечения можно использовать препараты «Фундазол», «Заслон», «Оксиком», «Бордосскую смесь».

«Сухая пятнистость» может проявиться как на плодах так и на листьях. Узнать болезнь можно по небольшим пятнам бурого цвета. На плодах вокруг темного пятна может быть расположено желтоватое кольцо.

Для лечения растения используйте средства Татту или Антракол. Поврежденные части растения обязательно удаляйте и убирайте из теплицы (больные части любых растений рекомендуется сжигать, чтобы не допускать распространения болезни).

Чтобы избежать болезней, надо тщательно ухаживать за растениями, поддерживать температуру воздуха и влажность на необходимом уровне и не допускать его повышения. Так как именно в теплой и влажной среде начинают активизироваться грибковые инфекции.

Перед посадкой рассады надо уделить внимание не только плодородию почвы, но также убрать все растительные остатки, которые часто являются основным источником проблем и продезинфицировать почву.

Кроме болезней томатам могут угрожать вредоносные насекомые, бороться с которыми можно при помощи химических препаратов Зубр или Конфидор. А также при помощи средств, приготовленных по народным рецептам, которые при правильном применении оказываются не менее эффективными, чем химикаты.

Описание томата Трюфель. Сильные и слабые стороны сорта

томат Трюфель

После довольно подробного описания томатов сорта «Трюфель красный», давайте выделим его сильные и слабые стороны, чтобы определиться, насколько рационально браться за выращивание этих растений.

Несомненными достоинствами можно назвать:

  • чудесный аромат и вкус помидоров.
  • нестандартную форму и разнообразие цветовой палитры.
  • урожайность выше среднего.
  • способность плодов долго храниться и переносить транспортировку.
  • хороший иммунитет и устойчивость к перепадам температур.

Но, чтобы быть объективными, надо проговорить и недостатки растения:

  • сорт «Трюфель красный» требовательно относится к режиму и объему полива. Недостаточное или избыточное количество влаги может вызвать развитие заболеваний.
  • кусты требуют обязательной подвязки, чтобы ветви не ломались под тяжестью плодов.
  • хороший урожай можно получить только регулярно внося удобрения.

Если внимательно перечитать список недостатков, то можно понять, что режим полива, подвязка кустов и регулярные подкормки требуются всем сортам помидоров. Поэтому вряд ли перечень этих недостатков будет являться аргументами против выращивания сорта «Трюфель красный».

За любыми томатами придется тщательно ухаживать, только так можно получить хороший урожай.

Томат сорта Трюфель: особенности выращивания

Томат Трюфель красный не является исключением – выращивать его надо рассадным методом.

К моменту высадки рассады в теплицу или грунт ее возраст должен быть около двух месяцев (рост примерно 20-25 см и в среднем шесть настоящих листьев), так что в зависимости от этого рассчитывайте сроки посева семян.

Рассаду первые пару недель надо подержать при температуре +15…+17 градусов, чтобы она не стартовала резко в рост. А затем, когда ростки окрепнут, поддерживать комфортные +22…+25 градусов.

Поливать аккуратно под корень, только после того, как почва высохнет. Рассаду очень опасно переувлажнять, так как есть риск заболевания «черной ножкой».

Первое время растениям будет хватать питания (покупной грунт для рассады обогащен питательными веществами). Но ближе к моменту пересадки можно подкормить рассаду комплексным минеральным удобрением или органикой.

Время пересадки рассады на постоянное место определяйте в зависимости от погоды. Заморозки должны окончательно миновать, а почва прогреться не менее чем на 15 градусов. В момент пересадки внесите удобрения и хорошо пролейте землю. А затем на 7-10 дней растения надо оставить в покое. Это даст им возможность укорениться и адаптироваться на новом месте.

Через некоторое время можно провести азотную подкормку, так как после пересадки растениям надо нарастить зелень, а значит, азот сейчас особенно необходим. Но после появления первых цветов азотные удобрения больше вносить не надо. В период цветения и плодоношения им нужнее калийные и фосфорные удобрения.

Выращивание томатов «Трюфель красный» (а также любого другого цвета) не составит труда для опытного огородника. Но если вы в огородном деле новичок, то это ничего не меняет. Не надо бояться, можно начать осваивать выращивание томатов с любого сорта, было бы желание. И многочисленные отзывы дачников являются тому подтверждением.

Отзывы огородников

Алеся, г. Ярославль. Первый раз я купила «Трюфель красный» из-за красивой картинки и необычной формы томата. Помидоры оказались очень вкусные. Никаких проблем в процессе выращивания не доставили.

Но затем я узнала, что есть такие же помидоры еще двух расцветок, поэтому через год посадила все три цвета! Желтые даже более сладкие, и как же красиво эти три цвета смотрятся в соленьях! Очень всем рекомендую этот сорт.

Евгения, г. Екатеринбург. Помидорчики сортов «Трюфель» в нашей семье самые любимые. Идеальны для салатов, очень мясистые, необыкновенно вкусные, если есть просто прямо с грядки. И для засолки тоже подходят. Особенно нравится то, что они крайне редко болеют, только если уж совсем лето не удалось. Так что расставаться с ними не собираюсь, буду сажать.

Источник: https://ogorodnash.ru/tomat-tryufel/

Ogorod s umom
Добавить комментарий